WorksheetsHá Química entre Nós!
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
Qual é a propriedade mais importante das nanopartículas magnéticas na experiência?
Capacidade de separação com um íman
Condutividade elétrica
Tamanho reduzido
Fluorescência
O processo usado para capturar o azul de metileno pelas nanopartículas magnéticas é chamado de:
Emulsão
Adsorção
Fusão
Condensação
A purificação do ácido benzoico só foi possível porque este:
Apresenta características básicas
Apresenta características ácidas
Se oxida durante o processo de extração para a fase orgânica
Se reduz durante o processo de extração para a fase aquosa
A cromatografia em camada fina (TLC) deve realizar-se numa câmara fechada. Com que finalidade?
Para que a atmosfera envolvente esteja saturada no eluente
Para que não ocorra alteração da composição do eluente
Para que a separação das manchas cromatográficas seja eficiente
Todas as opções
A tecnologia de alta-pressão permite:
Pasteurizar queijo
Pasteurizar lulas cruas
Manter os microrganismos vivos e conservados
Duas das anteriores
A tecnologia de alta-pressão pasteuriza alimentos:
Congelados
Só se forem sólidos
Sem calor
À martelada
A celulose bacteriana é um polissacarídeo produzido por bactérias não patogénicas.
Verdadeiro
Falso
As algas têm sido apontadas como alimento do futuro por apresentarem um teor rico em:
Aminoácidos essenciais
Lípidos ómega-3
Fibras e polissacarídeos bioativos
Todas as anteriores
Qual das seguintes afirmações sobre o acetato de celulose é FALSA?
É um bioplástico
A sua degradação é prejudicial ao ambiente
Deriva de um polissacarídeo vegetal, a celulose
Tem aplicações na indústria têxtil
A bioimpressão 3D difere da impressão 3D convencional porque:
Utiliza células e biomateriais para criar tecidos
Utiliza calor extremo para gerar as estruturas celulares
Utiliza equipamentos de impressão a jato
Utiliza plásticos para criar estruturas
As vacinas contra a COVID-19 são consideradas biofármacos.
Verdadeiro
Falso
A maioria do colesterol é obtida de:
Dieta rica em carne
Dieta rica em vegetais
Síntese pelo fígado
Suplementos alimentares
Por mau colesterol entende-se:
LDL
HDL
Gorduras trans
Triglicerídeos
Para que servem os antioxidantes no corpo humano?
Aumentar o nível de açúcar no sangue
Proteger as células contra danos causados pelos radicais livres
Fortalecer os ossos diretamente
Tornar os alimentos mais doces
O conceito "clean label" significa que o produto:
Não tem alegações de saúde
Tem baixo valor calórico
Não são usados organismos geneticamente modificados
Não tem aditivos e conservantes artificiais
Se tocar o alarme no Departamento de Química, devo:
Ligar para os bombeiros
Sair pela porta ou janela mais próxima
Sair pela saída de emergência mais próxima
Ir chamar os meus colegas
