wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

สารอาหาร ป6

Total questions: 43

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.

14.สารอาหารโปรตีน เปลี่ยนสีสารละลายในการทดสอบไบยูเร็ต เป็นสีอะไร

a)

สีชมพูแกมม่วง

b)

สีชมพูอมม่วง

c)

สีม่วงแกมน้ำเงิน

d)

สีน้ำตาลอมม่วง

2.

13.เมื่อนำไขมันไปถูกับกระดาษขาว จะเกิดสิ่งใดขึ้น

a)

ไขมันเปลี่ยนสี

b)


กระดาษโปร่งแสง

c)


กระดาษโปร่งใส

d)

เป็นไปได้ทั้ง 3 กรณี

3.

12.
อาหารในข้อใดไม่เปลี่ยนสีสารละลาย ในการทดสอบไบยูเร็ต

a)

นมข้นหวาน

b)

ไข่เป็ด

c)


เนื้อสัตว์

d)

นมสด

4.

11.สารละลายไบยูเร็ต ทดสอบสารประเภทใด

a)

ไขมัน

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

คาร์โบไฮเดรต

5.

10.สารละลายไอโอดีน ใช้ทดสอบสารอาหารประเภทอะไร

a)


โปรตีน

b)

แป้ง

c)

วิตามิน

d)

น้ำตาลทราย

6.

8.สารละลายเบเนดิกต์ เมื่อหยดลงในสารอาหารคาร์โบไฮเดรต จะเปลี่ยนเป็นสีอะไร

a)

สีม่วงแกมน้ำเงิน

b)


สีเหลืองทอง

c)


สีแดงอิฐ

d)

สีเขียวน้ำทะเล

7.

3.สารอาหารใด ที่ร่างกายต้องการไม่มาก แต่ขาดไม่ได้

a)

โปรตีน

b)


ไขมัน

c)


คาร์โบไฮเดรต

d)


วิตามิน เกลือแร่

8.

หากรับประทานไข่ไก่ 3 ฟอง เราจะได้รับพลังงานเท่าไหร่ (ตอบเฉพาะตัวเลข)

(a)  

9.

วิตามินที่ละลายน้ำได้ คือ วิตามิน A D E K

a)

ถูก

b)

ผิด

10.

ความสัมพันธ์คู่ใดที่ไม่ถูกต้อง

a)

คาร์โบไฮเดรต - แหล่งพลังงานหลัก

b)

ไขมัน - ดูดซึมวิตามินบางชนิด

c)

โปรตีน - ควบคุมปริมาณน้ำในเซลล์

d)

วิตามิน B2 - ป้องกันโรคปากนกกระจอก

11.

ในอาหารทะเลและเกลือสมุทรจะมีแร่ธาตุชนิดใดอยู่มากที่สุด

a)

เหล็ก

b)

ไอโอดีน

c)

แคลเซียม

d)

ฟอสฟอรัส

12.

โปรตีน 50 กรัม ให้พลังงานมากกว่าคาร์โบไฮเดรต 50 กรัม ประมาณเท่าใด

a)

0 กิโลแคลอรี่

b)

50 กิโลแคลอรี่

c)

100 กิโลแคลอรี่

d)

150 กิโลแคลอรี่

13.

สารอาหาในข้อใดที่ไม่ให้พลังงานทั้งหมด

a)

น้ำ โปรตีน ไขมัน

b)

วิตามิน แร่ธาตุ นำ

c)

แร่ธาตุ น้ำ ไขมัน

d)

วิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ

14.

การรับประทานส้มเป็นประจำ สามารถป้องกันโรคใดได้

a)

โรคเบาหวาน

b)

โรคเหน็บชา

c)

โรคตาฟาง

d)

โรคเลือดออกตามไรฟัน

15.

อาหารกลุ่มใดที่ควรกินเป็นอาหารหลักให้มากกว่ากลุ่มอื่นใน 1 วัน ตามหลักโภชนาการ

a)

ผัก

b)

ผลไม้

c)

ข้าว

d)

เนื้อสัตว์

16.

เมื่อเทียบอาหารในปริมาณที่เท่ากัน ข้อใดให้ค่าพลังงานมากที่สุด

a)

แครอท

b)

เนื้อปลา

c)

น้ำมันพืช

d)

นมถั่วเหลือง

17.

เด็กในวัยเจริญเติบโตต้องการสารอาหารประเภทใดมากที่สุด

a)

ไขมัน

b)

โปรตีน

c)

แร่ธาตุ

d)

วิตามิน

18.

วิตามินชนิดใดที่ละลายในไขมัน

a)

A D E F

b)

A B C D

c)

A D E L

d)

B C E K

19.

วิตามินซีช่วยป้องกันโรคใด

a)

โรคเหน็บชา

b)

โรคตาฟาง

c)

โรคปากนกกระจอก

d)

โรคเลือดออกตามไรฟัน

20.

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของสารอาหารประเภทโปรตีน

a)

เสริมสร้างภูมิต้านทานโรค

b)

ซ่อมแซมร่างกาย และส่วนที่สึกหรอ

c)

เป็นตัวทำละลายวิตามินบางชนิด

d)

ช่วยควบคุมการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ

21.

อาหารกลุ่มใดให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

a)

นม ไข่ ถั่ว

b)

ข้าว แป้ง เผือก

c)

กะทิ เนย โยเกิร์ต

d)

ผัก และผลไม้

22.

อาหารและสารอาการแบ่งเป็นกี่หมู่และกี่ประเภทตามลำดับ

a)

4 หมู่ และ 5 ประเภท

b)

5 หมู่ และ 6 ประเภท

c)

6 หมู่ และ 6 ประเภท

d)

5 หมู่ และ 5 ประเภท

23.

ร่างกายของเรามีน้ำเป็นส่วนประกอบกี่ %

a)

70

b)

80

c)

60

24.

สารอาหารมีกี่ประเภท

a)

6

b)

5

c)

4

25.

สารอาหารหมายถึงข้อใด

a)

มีทั้งหมด 5 ประเภท

b)

สารที่อยู่ในอาหารเเละมีประโยชน์ต่อร่างกาย

c)

สัดส่วนของอาหาร

26.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

27.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

28.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

29.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

30.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

31.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

32.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

33.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

34.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

35.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

36.

รูปภาพดังกล่าว ให้สารอาหารประเภทใด

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

วิตามินและเกลือแร่จากผัก

d)

วิตามินและเกลือแร่จากผลไม้

e)

ไขมัน

37.

สารอาหารประเภทใดมีอยู่ในอาหารจำพวกแป้งมากที่สุด

a)

แร่ธาตุ

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

คาร์โบไฮเดรต

38.

ในการทดสอบไขมันต้องใช้สิ่งใดบ้าง

a)

สารละลายไอโอดีน

b)

สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟส

c)

น้ำมันพืชและกระดาษสีขาว

d)

กระดาษลิตมัสและน้ำมันหมู

39.

เด็กชายตู่ เป็นโรคคอหอยพอก แสดงว่า เด็กชายตู่ ขาดสารอาหารประเภทใด

a)

เหล็ก

b)

แคลเซียม

c)

โซเดียม

d)

ไอโอดีน

40.

ข้อใดไม่ควรปฏิบัติ

a)

ดื่มนมให้เหมาะสมกัยวัย

b)

กินข้าวเป็นอาหารหลักสลับอาหารแป้งบางมื้อ

c)

กินปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเป็นประจำ

d)

กินอาหารที่มีไขมันมากๆ เพื่อเพิ่มพลังงาน

41.

สารอาหารชนิดใดไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามินและเกลือแร่

42.

สารอาหารชนิดใดเมื่อกินเข้าไปจะไปช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน

43.

สารอาหารในข้อใดมีบทบาทในการช่วยเป็นตัวทำละลายวิตามินหลายชนิด

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

ไขมัน

c)

โปรตีน

d)

วิตามิน

Similar Resources on Wayground

ข้อสอบโอเน็ต ม.3 วิชาวิทยาศาสตร์

40 questions

ข้อสอบโอเน็ต ม.3 วิชาวิทยาศาสตร์

quiz

Worksheet

•

4th Grade

ดาวเคราะห์ในระบบสุริยะ

40 questions

ดาวเคราะห์ในระบบสุริยะ

quiz

Worksheet

•

4th Grade

กลางภาควิทยาศาสตร์

40 questions

กลางภาควิทยาศาสตร์

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Posttest-2-โครงการเข้าค่ายวิทยาศาสตร์ O-NET 2565-25 มกราคม 2566

40 questions

Posttest-2-โครงการเข้าค่ายวิทยาศาสตร์ O-NET 2565-25 มกราคม 2566

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

เชื้อเพลิง3/6

40 questions

เชื้อเพลิง3/6

quiz

Worksheet

•

1st Grade

วิทยาศาสตร์ 1

45 questions

วิทยาศาสตร์ 1

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

สารอาหารและวิตามิน

42 questions

สารอาหารและวิตามิน

quiz

Worksheet

•

5th Grade - University

ระบบร่างกาย ม.2

40 questions

ระบบร่างกาย ม.2

quiz

Worksheet

•

2nd Grade