NEW
Font size
WorksheetsQuiz về Nguyên Liệu Pha Chế
Total questions: 17
Worksheet time: 9mins
Đâu là bộ ba nguyên liệu chính và định lượng chính xác cho món Ô LONG SỮA PHÊ LA cỡ SIZE PHÊ?
Bột Sữa 25gr, Hỗn hợp sữa đặc 60gr, Trà OLMX 110gr
Bột Sữa 22.5gr, Hỗn hợp sữa đặc 55gr, Trà OLMX 105gr
Bột Sữa 28gr, Hỗn hợp sữa đặc 70gr, Trà OLMX 141gr
Bột Sữa 22.5gr, Hỗn hợp sữa đặc 50gr, Trà OLMX 100gr
Để pha chế món TẤM cỡ SIZE LA, cần những nguyên liệu chính nào với định lượng bao nhiêu?
Bột sữa 22.5gr, Hỗn Hợp Sữa Đặc 55gr, Trà Tấm 120ml
Bột sữa 28gr, Hỗn Hợp Sữa Đặc 70gr, Trà Tấm 150ml
Bột sữa 28gr, Hỗn Hợp Sữa Đặc 65gr, Trà Tấm 150ml
Bột sữa 22.5gr, Hỗn Hợp Sữa Đặc 70gr, Trà Tấm 141ml
Món KHÓI cỡ SIZE PHÊ bao gồm các thành phần chính nào và định lượng tương ứng?
Bột Sữa 22.5gr, Hỗn hợp sữa đặc 55gr, Đường nước 14gr, Trà Khói 120ml
Bột Sữa 28gr, Hỗn hợp sữa đặc 70gr, Đường nước 18gr, Trà Khói 150ml
Bột Sữa 22.5gr, Hỗn hợp sữa đặc 55gr, Đường nước 6gr, Trà Khói 105ml
Bột Sữa 22.5gr, Hỗn hợp sữa đặc 55gr, Đường nước 2gr, Trà Khói 120ml
Thành phần chính của món PHONG LAN cỡ SIZE PHÊ là gì?
Hỗn hợp sữa đặc 70gr, Sữa béo 60ml, Trà Phong Lan 150ml
Hỗn hợp sữa đặc 55gr, Sữa béo 45ml, Trà Phong Lan 120ml
Đường nước 39gr, Sữa tươi Meji 30ml, Sữa béo 15ml, Trà Lụa Gạo 105gr
Sữa Đặc 20gr, Whipping 25gr, Trà Red Ô Long 40ml
Lựa chọn đúng cho các thành phần và định lượng của LỤA GẠO cỡ SIZE PHÊ là gì?
Đường nước 54gr, Sữa tươi Meji 45ml, Sữa béo 20ml, Trà Lụa Gạo 150ml
Đường nước 39gr, Sữa tươi Meji 25ml, Sữa béo 25ml, Trà Lụa Gạo 105gr
Đường nước 39gr, Sữa tươi Meji 30ml, Sữa béo 15ml, Trà Lụa Gạo 105gr
Đường nước 32.3gr, Cốt Chanh Vàng 2.5ml, Syrup Vải 20ml, Trà Ô Long Vải 100ml
Món LỤA ĐÀO cỡ SIZE LA cần những thành phần chính nào và định lượng tương ứng?
Đào hồng 25gr, Đường nước 39gr, Sữa tươi Meji 25ml, Sữa béo 25ml, Trà Olong Đào Hồng 105gr
Đào hồng 30gr, Đường nước 54gr, Sữa tươi Meji 40ml, Sữa béo 30ml, Trà Olong Đào Hồng 150ml
Đào hồng 30gr, Đường nước 42gr, Sữa tươi Meji 40ml, Sữa béo 30ml, Trà Olong Đào Hồng 125ml
Đào hồng 35gr, Đường nước 40gr, Siro Mơ má đào 30ml, Trà Coldbrew 200ml
Thành phần và định lượng của GẤM (TRÀ Ô LONG VẢI) cỡ SIZE PHÊ là gì?
Đường Nước 42gr, Cốt Chanh Vàng 5ml, Syrup Vải 27.5ml, Trà Ô Long Vải 130ml
Đường Nước 32.3gr, Cốt Chanh Vàng 2ml, Syrup Vải 7.5ml, Trà Ô Long Vải 100ml
Đường Nước 30.2gr, Cốt Chanh Vàng 2ml, Syrup Mojito 7.5ml, Trà Vỏ Cà Phê 180ml
Đường Nước 32.3gr, Cốt Chanh Vàng 2.5ml, Syrup Vải 20ml, Trà Ô Long Vải 100ml
Đâu là các nguyên liệu chính và định lượng cho món TRÀ VỎ CÀ PHÊ cỡ SIZE LA?
Vỏ Chanh Vàng 1 miếng, Đường Nước 30.2gr, Cốt Chanh Vàng 2ml, Syrup Mojito 7.5ml, Trà Vỏ Cà Phê 180ml
Vỏ Chanh Vàng 2 miếng, Đường Nước 41gr, Cốt Chanh Vàng 2.5ml, Syrup Mojito 10ml, Trà Vỏ Cà Phê 250ml
Cam vàng 2 lát, Cốt Chanh Xanh 7.5ml, Trà Nitro Coldbrew 250gr, Đường nước 48.8gr
Húng lủi 2 nhánh, Chanh xanh 7.5ml, Đường nước 65gr, Trà Ô Long Bưởi 200ml
Món LANGBIANG cỡ SIZE PHÊ được pha chế từ những nguyên liệu nào?
Cam vàng 2 lát, Cốt Chanh Xanh 7.5ml, Trà Nitro Coldbrew 250gr, Đường nước 48.8gr, Mứt Hoa Nhài 35gr, Húng lủi 1 ngọn
Cam vàng 2 lát, Cốt Chanh Xanh 5ml, Trà Nitro Coldbrew 200gr, Đường nước 33.5gr, Mứt Hoa Nhài 27gr, Húng lủi 1 ngọn
Đào hồng thái miếng 35gr, Húng lủi 2 nhánh, Đường Nước 40gr, Siro Mơ má đào 30ml, Trà Coldbrew 200ml
Húng lủi 2 nhánh, Chanh xanh 7.5ml, Đường nước 65gr, Trà Ô Long Bưởi 200ml
Thành phần và định lượng của món SI MƠ là gì?
Đào hồng thái miếng 30gr, Húng lủi 2 nhánh, Đường Nước 40gr, Siro Mơ má đào 30ml, Trà Coldbrew 200ml
Đào hồng thái miếng 35gr, Húng lủi 2 nhánh, Đường Nước 40gr, Siro Mơ má đào 30ml, Trà Coldbrew 200ml
Đào hồng thái miếng 35gr, Húng lủi 1 nhánh, Đường Nước 35gr, Siro Mơ má đào 25ml, Trà Coldbrew 180ml
Đào hồng thái miếng 35gr, Húng lủi 2 nhánh, Đường Nước 65gr, Siro Mơ má đào 30ml
Các thành phần chính của món BÒNG BƯỞI – Ô LONG BƯỞI NHA ĐAM là gì?
Húng lủi 1 nhánh, Chanh xanh 5ml, Đường nước 60gr, Trà Ô Long Bưởi 180ml, Nha đam 50-55gr
Húng lủi 2 nhánh, Chanh xanh 7.5ml, Đường nước 65gr, Trà Ô Long Bưởi 200ml, Nha đam 50-55gr, Vỏ bưởi sấy 3gr
Húng lủi 2 nhánh, Chanh xanh 7.5ml, Đường nước 65gr, Trà Ô Long Bưởi 200ml, Nha đam 40-45gr
Cam vàng 2 lát, Cốt Chanh Xanh 7.5ml, Trà Nitro Coldbrew 250gr, Đường nước 48.8gr
Thành phần của PHÊ NÂU bao gồm gì?
Cà Phê Phin (12H) 70ml
Cà Phê Phin (12H) 70ml, Đường 15gr
Cà Phê Phin (12H) 70ml, Sữa Đặc 35gr
Cà Phê Phin (48h) 50ml, Sữa Dừa 70ml, Đường Nước 25gr
Các nguyên liệu chính và định lượng của PHÊ TRUFLE là gì?
Cà Phê Phin (12H) 70ml, Sữa Đặc 35gr
Cà Phê Phin (48h) 50ml, Sữa Dừa 70ml, Đường Nước 25gr, Kem Nấm 35gr
Cà Phê Phin (48h) 60ml, Sữa Dừa 80ml, Đường Nước 30gr, Kem Nấm 40gr
Sữa Đặc 80 gr, Cốt Dừa 40 gr, Đá Viên 235 gr, Nước sôi 15 ml
Đâu là các thành phần chính của món PHÙ VÂN?
Sữa Đặc 20gr, Whipping 25gr, Trà Red Ô Long 40ml
Sữa Đặc 25gr, Whipping 30gr, Trà Red Ô Long 45ml
Sữa Đặc 20gr, Whipping 25gr, Cà Phê Espresso 11gr
Sữa Đặc 80 gr, Cốt Dừa 40 gr, Đá Viên 235 gr
Món ĐÀ LẠT được pha chế từ những nguyên liệu nào?
Sữa Đặc 20gr, Whipping 25gr, Trà Red Ô Long 40ml
Sữa Đặc 20gr, Whipping 25gr, Cà Phê Espresso 11gr
Cà Phê Phin (12H) 70ml, Sữa Đặc 35gr
Cà Phê Phin (48h) 50ml, Sữa Dừa 70ml, Đường Nước 25gr
Để pha chế PHAN XI PĂNG cho 1 cốc bằng máy HBH 850, cần những nguyên liệu chính nào và định lượng bao nhiêu?
Sữa Đặc 60 gr, Cốt Dừa 25 gr, Sữa béo 35 ml, Đá viên 235 gr
Sữa Đặc 80 gr, Cốt Dừa 40 gr, Đá Viên 235 gr, Nước sôi 15 ml
Sữa Dừa 120ml, Kem Mây 110 gr, Dừa Khô 3gr
Sữa Đặc 80 gr, Cốt Dừa 40 gr, Đá Viên 200 gr, Nước sôi 20 ml
Thành phần và định lượng chính của MATCHA COCO LATTE (với 100% đường) là gì?
Sữa Dừa 240 ml, Kem Mây 220 gr, Đường 24gr
Sữa Dừa 120ml, Kem Mây 110 gr, Dừa Khô 3gr, Đường 12gr
Sữa Dừa 120ml, Kem Mây 110 gr, Dừa Khô 3gr, Không đường
Sữa Dừa 120ml, Kem Mây 110 gr, Dừa Khô 3gr, Đường 5gr
