NEW
Font size
WorksheetsENZIM
Total questions: 18
Worksheet time: 22mins
Dalam sistem metabolisme sel, enzim berperan penting karena...
Menghasilkan energi dari panas
Memecah enzim lain
Mengendalikan kecepatan reaksi metabolik
Mengubah protein menjadi DNA
Menyimpan energi dalam bentuk lemak
Dibawah ini yang merupakan reaksi KATABOLISME dalam sel, KECUALI
amilum menjadi maltosa
maltosa menjadi glukosa
lemak menjadi asam lemak dan gliserol
protein menjadi pepton
. CO2 + H2O ------C6H12O6 + ENERGI
Dibawah ini ciri-ciri Reaksi Anabolisme, kecuali.....
. reaksi penguraian senyawa anorganik
reaksi penguraian senyawa kompleks (organik)
memerlukan energi
reaksi cepat
Reaksi endogenik
Seorang ahli gizi menyarankan konsumsi buah tertentu karena mengandung
enzim pencernaan alami. Mengapa konsumsi buah tersebut lebih baik daripada
suplemen enzim buatan?
Lebih murah dan mudah dicerna
Mengandung lebih banyak air
Tidak mengandung protein
Tidak menyebabkan alergi
Lebih stabil pada suhu tinggi
Seorang siswa mencampurkan enzim katalase dari hati sapi dengan
larutan hidrogen peroksida (H₂O₂) dalam tabung reaksi. Ia mengamati bahwa
terbentuk banyak gelembung gas. Jika suhu larutan dipanaskan hingga 70°C
dan percobaan diulangi, gelembung tidak terbentuk. Apa simpulan yang paling
tepat dari peristiwa tersebut?
H₂O₂ tidak lagi menjadi substrat enzim
. Suhu 70°C mempercepat reaksi enzim
Enzim tidak diperlukan dalam reaksi tersebut
. Enzim telah mengalami denaturasi akibat suhu tinggi
Enzim lebih aktif pada suhu ekstrem
Dalam proses pembuatan keju, enzim rennin digunakan untuk
menggumpalkan protein susu. Seorang produsen ingin mempercepat proses ini.
Faktor manakah yang PALING tepat diubah untuk meningkatkan efektivitas
Enzim tanpa merusaknya?
Menambahkan lebih banyak substrat secara berlebihan
Mengubah pH secara drastis
Menambahkan aktivator logam
Menaikkan suhu hingga 80°C
Mengurangi konsentrasi enzim
Seorang peneliti menyelidiki kerja enzim pencernaan pada saluran
usus manusia. Ia menemukan enzim yang hanya bekerja pada pH 2.
Apa kemungkinan enzim tersebut dan apa alasannya?
Amilase, karena aktif di rongga mulut
Tripsin, karena bekerja pada pH basa
Pepsin, karena aktif di lambung yang asam
Lipase, karena mencerna lemak
Maltase, karena memecah disakarida
Dalam industri bioenergi, enzim digunakan untuk memecah selulosa
menjadi glukosa. Jika produksi glukosa menurun secara drastis padahal
substrat mencukupi, apa kemungkinan penyebabnya?
Konsentrasi substrat terlalu tinggi
Aktivator enzim bekerja terlalu cepat
Enzim mengalami denaturasi
Produk menghambat kerja enzim
Enzim tidak memerlukan kofaktor
Seorang siswa membuat grafik hubungan antara konsentrasi substrat
dan laju reaksi enzim. Ia melihat bahwa setelah titik tertentu,
peningkatan konsentrasi substrat tidak meningkatkan laju reaksi.
Apa penjelasan paling tepat?
Substrat sudah habis
Semua sisi aktif enzim sudah jenuh
Konsentrasi substrat terlalu rendah
Enzim berhenti bekerja secara total
Terjadi penghambatan irreversible
Jika seorang pasien memiliki mutasi pada gen yang menyandi
apoenzim tertentu, apa akibatnya bagi aktivitas enzim?
. Gugus prostetik akan tetap aktif
Enzim tetap bekerja dengan baik
Substrat tetap diubah menjadi produk
Aktivitas enzim terganggu karena struktur utamanya rusak
Enzim menjadi inhibitor kompetitif
Dalam percobaan laboratorium, siswa menemukan bahwa
penambahan ion logam tertentu meningkatkan laju kerja enzim.
Apa kesimpulan dari hasil ini?
Ion logam bersifat racun bagi enzim
Ion logam bertindak sebagai inhibitor
Ion logam berfungsi sebagai kofaktor
Ion logam menghambat sisi aktif enzim
Ion logam mengikat substrat secara permanen
Seorang teknisi biokimia ingin merekayasa enzim agar
bekerja lebih cepat. Apa pendekatan yang tepat dan etis yang
dapat dilakukan dalam bidang bioteknologi?
Menambahkan alkohol dalam sistem reaksi
Mengubah struktur DNA penyandi enzim
Menghilangkan semua substrat
Memanaskan enzim hingga titik didih
Mengubah produk menjadi substrat
Jika suatu obat diketahui menghambat kerja enzim
secara kompetitif, maka strategi untuk mengurangi
efek obat tersebut adalah...
Menurunkan suhu reaksi
Menambah jumlah inhibitor
Meningkatkan konsentrasi substrat
Menghilangkan semua enzim
Menambahkan produk reaksi
Jika suatu enzim memiliki sisi aktif yang sangat spesifik,
maka apa dampak mutasi kecil pada sisi aktif tersebut?
. Reaksi akan menjadi lebih cepat
Enzim bisa bekerja pada substrat lain
Tidak ada perubahan signifikan
. Reaksi kimia dapat berhenti total
Enzim menjadi inhibitor
Dalam kondisi laboratorium, substrat dimasukkan ke dalam
larutan enzim. Namun, reaksi tidak berlangsung.
Apa kemungkinan penyebabnya jika semua kondisi lain normal?
Suhu di bawah titik optimum
Substrat dalam bentuk gas
Substrat dan enzim berasal dari spesies berbeda
Enzim dalam keadaan terdenaturasi
pH terlalu tinggi
Dalam tubuh manusia, kerja enzim pencernaan berbeda
tergantung lokasi kerjanya. Hal ini berkaitan erat dengan...
Ukuran lambung
Suhu tubuh
pH lingkungan tempat enzim bekerja
Jumlah makanan
Warna organ pencernaan
Apa kelebihan teori “Induced Fit” dibanding teori “Lock and Key”
dalam menjelaskan mekanisme kerja enzim?
. Lebih mudah dipahami siswa
Menunjukkan bahwa substrat membentuk sisi aktif
Menjelaskan bahwa sisi aktif bersifat fleksibel menyesuaikan substrat
Mengabaikan keberadaan kofaktor
Membuktikan bahwa enzim bekerja satu arah
Dibawah ini yang bukan sifat dari enzim
Menggumpal jika dipanaskan
Bekerja spesifik
berfungsi sebagai katalis
Bekerja searah
diperlukan dalam jumlah yang sedikit
