wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Fat Metabolism Quiz

Total questions: 17

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

บทบาทของเกลือในน้ำดีในการย่อยไขมันคืออะไร?

a)

เพิ่มความสามารถในการละลายของไขมัน

b)

ทำให้ไขมันแตกตัวเป็นหยดเล็ก ๆ

c)

ย่อยสลายโปรตีน

d)

ดูดซับคาร์โบไฮเดรต

2.

ชนิดของไลโปโปรตีนใดที่รู้จักกันในชื่อ 'คอเลสเตอรอลดี'?

a)

LDL

b)

VLDL

c)

HDL

d)

Chylomicron

3.

เกิดอะไรขึ้นกับไตรกลีเซอไรด์ก่อนที่จะถูกใช้เป็นพลังงาน?

a)

พวกมันถูกดูดซึมโดยตรง

b)

พวกมันต้องถูกย่อยสลายเป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล

c)

พวกมันถูกเปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรต

d)

พวกมันถูกเก็บในตับ

4.

เอนไซม์ใดที่ถูกปล่อยออกมาเพื่อย่อยสลายไตรกลีเซอไรด์เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล?

a)

ไลเปส

b)

แอมิเลส

c)

โปรตีเอส

d)

คาร์บอกซิเลส

5.

กระบวนการที่เกิดขึ้นระหว่างการออกกำลังกายและหลายชั่วโมงหลังจากการรับประทานอาหาร ซึ่งกรดไขมันถูกปล่อยออกมาเรียกว่าอะไร?

a)

Gluconeogenesis

b)

Glycolysis

c)

Lipolysis

d)

Beta-oxidation

6.

หลังจากมื้ออาหารกี่ชั่วโมงที่การสลายไขมันมักจะไม่เกิดขึ้น?

a)

3-4 ชั่วโมง

b)

1-2 ชั่วโมง

c)

5-6 ชั่วโมง

d)

7-8 ชั่วโมง

7.

การปรับตัวใดเกิดขึ้นในนักกีฬาท endurance เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน?

a)

มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น

b)

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น

c)

จำนวนของตัวขนส่งกรดไขมันเพิ่มขึ้น

d)

การเก็บไขมันเพิ่มขึ้น

8.

ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเผาผลาญไขมันในสภาวะที่มีออกซิเจนคืออะไร?

a)

กรดอะมิโน

b)

แลคเตท

c)

กลูโคส

d)

คาร์บอนไดออกไซด์

9.

ปัจจัยหลักที่มีผลต่อปริมาณกรดไขมันที่ถูกขนส่งไปยังกล้ามเนื้อคืออะไร?

a)

การไหลเวียนของเลือด

b)

ระดับออกซิเจน

c)

การบริโภคคาร์โบไฮเดรต

d)

การสังเคราะห์โปรตีน

10.

กระบวนการที่กรดไขมันถูกออกซิไดซ์ในไมโทคอนเดรียเรียกว่าอะไร?

a)

เดลต้า-ออกซิเดชัน

b)

เบต้า-ออกซิเดชัน

c)

อัลฟา-ออกซิเดชัน

d)

แกมมา-ออกซิเดชัน

11.

บทบาทของคาร์นิทีนในกระบวนการเผาผลาญไขมันคืออะไร?

a)

เพื่อขนส่งกรดไขมันเข้าสู่ไมโทคอนเดรีย

b)

เพื่อเก็บไขมัน

c)

เพื่อสังเคราะห์โปรตีน

d)

เพื่อย่อยสลายคาร์โบไฮเดรต

12.

เกิดอะไรขึ้นกับการเผาผลาญไขมันเมื่อความเข้มของการออกกำลังกายเกิน 60-65% ของ VO₂max?

a)

การเผาผลาญโปรตีนเพิ่มขึ้น

b)

การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น

c)

การเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้น

d)

การเผาผลาญไขมันยังคงเหมือนเดิม

13.

ผลกระทบของการรับประทานอาหารคีโตเจนิกต่อการบริโภคคาร์โบไฮเดรตคืออะไร?

a)

รักษาการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

b)

เพิ่มการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

c)

กำจัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

d)

ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

14.

ความสัมพันธ์ระหว่างสมดุลพลังงานและการลดน้ำหนักคืออะไร?

a)

สมดุลพลังงานบวกนำไปสู่การลดน้ำหนัก

b)

สมดุลพลังงานลบทำให้เกิดการลดน้ำหนัก

c)

สมดุลพลังงานไม่มีผลต่อการลดน้ำหนัก

d)

การลดน้ำหนักไม่ขึ้นอยู่กับสมดุลพลังงาน

15.

บทบาทของเอนไซม์ในการย่อยสลายไตรกลีเซอไรด์คืออะไร?

a)

เพื่อเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลาย

b)

เพื่อสังเคราะห์ไขมันใหม่

c)

เพื่อขนส่งพลังงาน

d)

เพื่อเก็บพลังงาน

16.

ความสำคัญของคีโตนบอดี้ในกระบวนการเผาผลาญไขมันคืออะไร?

a)

พวกมันคือโปรตีน

b)

พวกมันคือของเสีย

c)

พวกมันบ่งบอกถึงการใช้ไขมันที่เพิ่มขึ้น

d)

พวกมันเป็นประเภทของคาร์โบไฮเดรต

17.

เหตุผลหลักที่นักกีฬาใช้ในการพัฒนาการเผาผลาญไขมันคืออะไร?

a)

เพื่อเพิ่มไขมันในร่างกาย

b)

เพื่อปรับปรุงการให้ความชุ่มชื้น

c)

เพื่อลดการพึ่งพาคาร์โบไฮเดรต

d)

เพื่อลดมวลกล้ามเนื้อ