Incrementar el tamaño de la planta

Conservar la calidad y reducir pérdidas

Cambiar el color del grano

Mejorar el sabor por fermentación

1. Una hoja seca
   
   

1. Parte de la planta que germina para producir una nueva planta

1. Un fruto maduro

1. Un grano partido

Mayor vida útil

Mejor germinación

parición de hongos e insectos

Cambio de color sin afectar calidad

1. Gorgojo
   y polillas

1. Mariposa monarca y gorgojos

1. Hormiga arriera

1. Abeja melífera

1. Aumentar la humedad
   

1. Limpiar y secar

1. Guardar inmediatamente sin revisar

1. Pintar los granos

1. Proceso en que la semilla produce una nueva planta
   

1. Descomposición de la semilla

1. Cambio de color en la semilla

1. Maduración del fruto

Quitar polvo, impurezas y semillas dañadas

Lavar con agua y jabón

Pintar para mejor presentación

Mezclar con tierra

Mejor germinación

Mayor valor comercial

Plagas o deterioro

Ningún problema

Tiene igual valor que uno entero

Es más susceptible a plagas y deterioro

Dura más tiempo almacenado

Mejora su sabor

Temperatura y humedad

Color de la bolsa

Forma del grano

Longitud del saco

Facilita control de plagas y humedad

Cambia el color de los granos

Reduce el peso

Mejora el sabor de forma natural

Alta calidad y buen almacenamiento

Plagas, humedad inadecuada o envejecimiento

Temperatura óptima

1.      Secado correcto

Penicillium

Colletotrichum

Aspergillus

Puccinia

Sitophilus spp

spodoptera spp

bemisia tabaci

Diabrotica spp