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Entendendo Rótulos e Alimentação Saudável

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

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1.

Quais são os principais nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano?

a)

Gorduras trans, sódio e cafeína

b)

Aromatizantes, emulsificantes e adoçantes

c)

Carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, minerais e água

d)

Açúcares, corantes e conservantes

2.

O que significa o valor calórico indicado no rótulo de um alimento?

a)

O peso total do alimento

b)

O preço do produto

c)

A quantidade de energia fornecida pelo alimento

d)

A quantidade de vitaminas presentes

3.

Qual é o objetivo principal da nova legislação brasileira para rótulos de alimentos?

a)

Reduzir o tamanho das embalagens

b)

Facilitar a compreensão das informações nutricionais pelo consumidor

c)

Tornar os rótulos mais coloridos

d)

Aumentar o preço dos produtos

4.

A obesidade pode aumentar o risco de desenvolver quais doenças?

a)

Sarampo e catapora

b)

Gripe e resfriado

c)

Doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e hipertensão

d)

Anemia e escorbuto

5.

A desnutrição pode causar quais consequências para a saúde?

a)

Comprometimento do crescimento, imunidade baixa e dificuldades de aprendizagem

b)

Melhora da visão

c)

Aumento de massa muscular

d)

Aumento da energia

6.

O que caracteriza uma alimentação equilibrada?

a)

Apenas alimentos industrializados

b)

Consumo excessivo de um único grupo alimentar

c)

Dieta baseada somente em proteínas

d)

Variedade e proporção adequada de todos os grupos alimentares

7.

Ao ler um rótulo de alimento, qual informação é fundamental para avaliar a qualidade nutricional do produto?

a)

Nome da marca

b)

Cor da embalagem

c)

Lista de ingredientes e tabela nutricional

d)

Slogan do produto

8.

Qual destes nutrientes é importante para a formação dos músculos?

a)

Fibras

b)

Vitaminas

c)

Sódio

d)

Proteínas

9.

Qual é a função principal das fibras alimentares no organismo?

a)

Produzir hormônios

b)

Fornecer energia imediata

c)

Auxiliar no funcionamento do intestino

d)

Aumentar o colesterol

10.

O excesso de calorias na alimentação pode levar a:

a)

Hipovitaminose

b)

Hipotermia

c)

Obesidade

d)

Desnutrição

11.

Qual destes grupos é mais vulnerável à desnutrição?

a)

Adultos saudáveis

b)

Pessoas sedentárias

c)

Crianças e idosos

d)

Atletas profissionais

12.

O que significa a sigla %VD encontrada nos rótulos de alimentos?

a)

Peso do produto

b)

Volume de distribuição

c)

Porcentagem de valor diário recomendado

d)

Preço de venda

13.

Qual é a principal fonte de energia para o corpo humano?

a)

Minerais

b)

Carboidratos

c)

Vitaminas

d)

Água

14.

A leitura correta dos rótulos de alimentos pode ajudar a:

a)

Ignorar a quantidade de açúcar

b)

Comprar mais produtos industrializados

c)

Aumentar o consumo de sódio

d)

Escolher alimentos mais saudáveis

15.

Qual destes nutrientes deve ser consumido com moderação para evitar doenças cardiovasculares?

a)

Vitaminas

b)

Gorduras saturadas

c)

Fibras

d)

Água

16.

A obesidade infantil pode ser prevenida principalmente por meio de:

a)

Dietas restritivas sem orientação

b)

Uso de suplementos alimentares

c)

Alimentação equilibrada e prática de atividades físicas

d)

Consumo de fast food

17.

Qual é a importância de verificar a lista de ingredientes nos rótulos dos alimentos?

a)

Descobrir o preço do produto

b)

Saber a ordem de predominância dos ingredientes

c)

Identificar a data de fabricação

d)

Verificar o peso líquido

18.

A desnutrição pode ser causada por:

a)

Prática regular de exercícios físicos

b)

Deficiência de nutrientes essenciais

c)

Consumo excessivo de calorias

d)

Ingestão adequada de água

19.

Segundo a nova legislação brasileira, qual informação deve estar em destaque na parte frontal dos rótulos de alimentos?

a)

Código de barras

b)

Nome do fabricante

c)

Advertências sobre alto teor de açúcar, sódio ou gordura saturada

d)

Receita de preparo

20.

Qual informação nos rótulos de alimentos pode ajudar pessoas com alergias alimentares?

a)

Nome do produto

b)

Cor da embalagem

c)

Lista de ingredientes

d)

Data de validade