Font size
S
M
L
XL
Worksheets№8 Майлар
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
Энергияның қордағы көзі
a)
Нәруыз
b)
Көмірсу
c)
Май
d)
Нуклеин қышқылдары
2.
Ыдырағанда екі есе көп энергия бөлетін зат
a)
Нәруыз
b)
Көмірсу
c)
Май
d)
Нуклеин қышқылдары
3.
Суда ерімейді және жылуды нашар өткізеді
a)
Нәруыз
b)
Көмірсу
c)
Май
d)
Нуклеин қышқылдары
4.
Жасушадағы май тәрізді заттар
a)
Глицерин
b)
Липид
c)
Белок
d)
Глюкоза
5.
Молекуласында май қышқылының бір молекуласын фосфор қышқылының қалдығы алмастыратын күрделі липидтер
a)
Гликолипид
b)
Протеинолипид
c)
Фосфолипид
d)
Фосфопротеин
6.
Жасуша мембранасының негізін құрайтын липидтер
a)
Гликолипид
b)
Протеинолипид
c)
Фосфолипид
d)
Фосфопротеин
7.
Теріастындағы май жасұнығында жинақталып, жылу оқшаулау қызметін атқаратын жануарлар
a)
Кит
b)
Морж
c)
Итбалық
d)
Дельфин
e)
Ақбөкен
8.
Теріастында жиналатын май қоры қысқы ұйқы кезінде су және энергия көзі болып табылады
a)
Аю
b)
Құндыз
c)
Бөлтірік
d)
Тасбақа
9.
Өркешіне жиналған май қоры шөл даладан өткен кезде аштық пен шөлге төзуге мүмкіндік береді
a)
Қой
b)
Түйе
c)
Қошқар
d)
Жылқы
10.
Су өткізбейтін қасиетке ие май тәрізді заттар тобы
a)
Балауыз
b)
Нәруыз
c)
Көмірсу
d)
Гормон
11.
Омыртқалы жануарларда және адамда бауырдың май ұлпасы мен ми жасушаларында түзіледі
a)
Балауыз
b)
Нәруыз
c)
Көмірсу
d)
Гормон
12.
Ара ұясын (кәрез) салу және денесінің қорғаныш жабынын түзу үшін пайдаланады
a)
Балауыз
b)
Нәруыз
c)
Көмірсу
d)
Гормон
13.
Өсімдіктердің жапырағы мен жемісінің бетінде болады
a)
Балауыз
b)
Нәруыз
c)
Көмірсу
d)
Гормон
14.
Өсімдік мүшелерін кеуіп кетуден, ультракүлгін сәуледен, бактериялардан және т.б. қорғайды
a)
Балауыз
b)
Нәруыз
c)
Көмірсу
d)
Гормон
15.
Құрамына карбон қышқылдарының қаныққан ж/е қанықпаған қатарлары кіретін зат
a)
Липидтер
b)
Нәруыздар
c)
Көмірсулар
d)
Нуклеин қышқылдары
16.
Құрамы қалыпты құрылымды жұп көміртек атомдарынан басқа да функционалды топтардан тұратын, ОН көмірсутек тізбектері бар монокарбон қышқылдары
a)
Липидтер
b)
Нәруыздар
c)
Көмірсулар
d)
Нуклеин қышқылдары
17.
Қатты майлардың құрамына кіретін майлар
a)
Пальмитин
b)
Стеарин
c)
Пальма майы
d)
Какао майы
e)
Цетил
18.
Қатты өсімдік майлары
a)
Пальма майы
b)
Какао майы
c)
Пальмитин
d)
Стеарин
e)
Цетил
19.
Қанықпаған қышқылдар
a)
Олеин
b)
Линол
c)
Линолен
d)
Пальмитин
e)
Стеарин
20.
Белгілі бір мөлшерде өсімдік майларының құрамында болады
a)
Линол
b)
Линолен
c)
Цетил
d)
Пальмитин
e)
Стеарин
21.
Табиғи липидтердің құрамына кіретін спирттер
a)
Мелиссил, мерицил
b)
Цетил, стеарил
c)
Пальмитин, стеарин
d)
Цетил, олеин
e)
Линол, линолен
22.
Глицеролипидтер
a)
Мелиссил, мерицил
b)
Цетил, стеарил
c)
Пальмитин, стеарин
d)
Цетил, олеин
e)
Линол, линолен
23.
Глицериннің туындысы болып келетін үшатомды спирт
a)
Мелиссил, мерицил
b)
Цетил, стеарил
c)
Пальмитин, стеарин
d)
Цетил, олеин
e)
Линол, линолен
24.
Барлық майлардың ортақ қасиеті
a)
Гидрофильді
b)
Аутосомды
c)
Ксерофитті
d)
Гидрофобты
25.
1 гр май ыдырағанда бөлінетін энергия
a)
39.1 кДж
b)
36.4 кДж
c)
16.7 кДж
d)
17.6 кДж
26.
Суықтан қорғап, амортизатор қызметін атқаратын тері қабаты
a)
Теріасты май
b)
Гиподерма
c)
Эпидермис
d)
Дерма
e)
Энтодерма
27.
Май жасушаларының негізгі міндеттері
a)
Витаминдерді қажетті мүшелерге тасымалдау
b)
Гликоген қорын жинақтау
c)
Гемоглобин жинау
d)
АТФ синтезін бақылау
28.
1 кг майдың тотығуы кезінде бөлінетін су
a)
1л
b)
2л
c)
1.5 л
d)
0.5 л
29.
Ашығу кезінде тірі консервілер қызметін атқарады
a)
Майлар
b)
Нәруыз
c)
Көмірсу
d)
Нуклеин қышқылдары
30.
Майлардың тірі консервілер атқаратын қызметі
a)
Эндогенді
b)
Қор жинау
c)
Тасымалдаушы
d)
Қорғаныш
31.
Май қосылыстарының түрлері
a)
Қаныққан
b)
Қанықпаған
c)
Транс
d)
Фибриллярлы
e)
Глобулалы
32.
Зиянды майлар тобына жататын май
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
33.
Атомдары сутекпен толық қаныққан майлар
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
34.
Қан құрамындағы холестерин деңгейінің артуымен сипатталатын май
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
35.
Жүрек қантамырлар жүйесінің ақауларының артуына қатысатын май
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
36.
Қатерлі ісіктің пайда болуына себепші май түрі
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
37.
Азық түліктердің құрамындағы пайдалы майлар
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
38.
Молекулалары сутекпен толық қанықпаған май
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
39.
Жүрек қан тамырлар жүйесі үшін пайдалы май
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Глобулалы
d)
Қанықпаған
40.
Қанықпаған майлар кездеседі
a)
Омега – 3
b)
Өсімдік майы
c)
Балық, жаңғақ
d)
Сүт өнімдері, ет
e)
Жануар майы
41.
Қаныққан майлар кездеседі
a)
Сүт өнімдері, ет
b)
Жануар майы
c)
Кондитерлік өнімдер
d)
Омега – 3
e)
Өсімдік майы
42.
Өсімдік майларын жоғары температурада қыздыру арқылы алынатын май
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Транс
d)
Қанықпаған
43.
Жарамдық мерзімін ұлғайту үшін қолданылатын май
a)
Қаныққан
b)
Фибриллярлы
c)
Транс
d)
Қанықпаған
44.
Транс майлар кездеседі
a)
Тұздықтар, маргарин
b)
Майлы тәттілер
c)
Печенье, тәтті бәліш
d)
Кондитерлік өнім
e)
Сүт өнімдері
45.
Тұқымдарында май көп болғандықтан өсімдікмайы алынады
a)
мақта, күнбағыс
b)
сафлор
c)
рапс, қыша
d)
қиякөлең, жылқышөбі
e)
қаражидек, бидай
46.
Сиыр не қойдың сүтіне аздап су қосып пісірген соң, ұйытқымен ұйытып ішетін сусын
a)
саумал
b)
қатық
c)
шұбат
d)
айран
47.
Ыстық климатта қызып кетуден сақтану үшінденесіне май жинайды
a)
боз суыр
b)
сарышұнақ
c)
кіші құмтышқан
d)
жалман
e)
егеуқұйрық
48.
Құстарда қауырсындарын майлау үшін май бөледі, әсіресе суда жүзетін құстарда жақсы дамыған
a)
құйрық бездері
b)
қыртөс
c)
құйымшақ бездері
d)
етті қарын безі
49.
Су қатқан кезде кристалдануына кедергі келтіретін табиғи антифриз ретінде қолданылады
a)
карбон қышқылы
b)
глицерин
c)
аминқышқыл
d)
глюкоза
50.
Салқынқанды жануарлар қысқа дайындалу кезінде ұлпаларында жинақтайды
a)
карбон қышқылы
b)
глицерин
c)
аминқышқыл
d)
глюкоза
Reset
