NEW
Font size
Worksheetsอาหารจานเดียว
Total questions: 10
Worksheet time: 9mins
หากนักเรียนเก็บวัตถุดิบได้ถูกวิธีจะมีผลดีอย่างไร
ประหยัดเวลาในการประกอบอาหาร
ยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น
ทำให้อาหารมีรสชาติแปลกใหม่
ทำให้อาหารอร่อยมากขึ้น
ใครเลือกชื้ออาหารแห้งได้เหมาะสม
มายเลือกซื้อเครื่องแกงที่อยู่ในถุงสุญญากาศปิดสนิท
มิกเลือกซื้อผงปรุงรสที่มีบรรจุภัณฑ์สวยงาม
หมวยเลือกซื้อหอมและกระเทียมที่มีราคาถูก
มุกซื้ออาหารทะเลอบแห้ที่มีรสชาติอร่อย
จอมขวัญต้องการซื้อหอมหัวใหญ่ เธอควรเลือกซื้อตามข้อใด
เลือกหัวใหญ่ น้ำหนักเบา และใบไม่มีรอยแมลงกัดแทะ
เลือกที่ส่วนใบมีรอยแมลงกัดแทะ หัวไม่เหี่ยว
เลือกหัวที่มีเนื้อแน่น น้ำหนักเหมาะสมกับขนาด
สีของผักสดและเข้ม
ข้อใดเป็นลักษณะของเนื้อหมูที่ควรเลือกซื้อ
เนื้อมีสีแดง เส้นเนื้อหยาบ มันสีขาว
เนื้อมีสีแดงสด เส้นเนื้อเล็กละเอียด
เนื้อมีสีชมพู เส้นเนื้อหยาบ
เนื้อมีสีชมพู มันสีขาว
ใครเลือกซื้ออาหารได้เหมาะสมที่สุด
มะเหมี่ยวซื้ออาหารกระป๋องไม่มีฉลากติด
มารีเลือกซื้อน้ำปลาที่มีราคาแพงที่สุด
ปลายฟ้าซื้อผักและผลไม้ที่ไม่มีรอยช้ำ
น้ำตาลเลือกซื้อกุ้งที่มีตัวสีส้ม
การ์ตูนต้องการเก็บเนื้อหมูสด ไม่ให้เน่าเสีย การ์ตูนควรเก็บเนื้อหมูสดอย่างไรให้เหมาะสม
ใส่ภาชนะที่มีฝาปิดแช่เย็น อุณหภูมิ 0-3 องศาเซลเซียส
หั่นใส่ถุงซิปล็อคเก็บใส่ตู้
ใส่กล่องมีฝาปิด แล้วนำไปอุ่นร้อน
ใส่ภาชนะที่เป็นถ้วย แล้วเก็บไว้ในที่แห้ง
ข้อใดไม่มีความเกี่ยวข้องกับหลักการเลือกซื้อวัตถุดิบเพื่อนำไปประกอบอาหาร
ความปลอดภัย
คุณค่าทางโภชนาการ
ความสะดวกสบาย
เวลาและแรงงาน
ออยต้องการประกอบอาหารให้คุณตาคุณยายรับประทาน โดยเน้นอาหารหลัก 5 หมู่ จากข้อความนี้ ออยต้องคำนึงถึงสิ่งใดเป็นหลัก
เวลาและแรงงาน
วิธีการประกอบอาหาร
ราคาวัตถุดิบ
การเลือกอาหารที่มีประโยชน์
ข้อใดไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นหลังการประกอบอาหาร
รส
กลิ่น
รูปร่าง
ความเข้มข้น
เนื้อสัตว์ที่มีความเหนียว ไม่ควรประกอบอาหารด้วยวิธีการใด
ต้ม
เคี่ยว
ตุ๋น
ผัด
