Worksheetsเก็บคะแนนบท 3
Total questions: 40
Worksheet time: 21mins
สารนี้เป็นกรดไขมันชนิดใด
กรดไขมันอิ่มใจ
กรดไขมันอิ่มจัง
กรดไขมันอิ่มจริง
กรดไขมันอิ่มตัว
สารนี้ละลายได้ใน….?
น้ำ
ไขมัน
น้ำทิพย์
ไขหลับ
สารนี้ละลายได้ใน….?
น้ำ
ไขมัน
น้ำเงี้ยว
ไขหัว
สารนี้ละลายได้ใน….?
น้ำ
ไขมัน
น้ำตา
ไขแอ่ว
สารในข้อนี้มีคุณสมบัติเป็น…..?
กรด
เบส
กลาง
ด่าง
สารในข้อนี้มีคุณสมบัติเป็น…..?
กีตาร์
พิณ
เบส
อูคูเลเล่
สารในข้อนี้มีคุณสมบัติเป็น…..?
กรด
เบส
กลาง
ด่าง
สารในข้อนี้มีคุณสมบัติเป็น…..?
กรด
เบส
กลาง
ด่าง
สารในข้อนี้มีคุณสมบัติเป็น…..?
กรด
เบส
กลาง
ด่าง
สารในข้อนี้มีคุณสมบัติเป็น…..?
กรด
เบส
กลาง
ด่าง
โรคเหน็บชาเกิดจากการขาดวิตามินชนิดใด?
วิตามิน B1
วิตามิน B6
วิตามิน B12
วิตามิน D
โรคเลือดออกตามไรฟันเกิดจากการขาดวิตามินชนิดใด?
วิตามิน B12
วิตามิน C
วิตามิน D
วิตามิน B
วิตามิน A และวิตามิน D ช่วยในเรื่องของอะไรบ้าง?
ช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิดและช่วยให้เลือดไหลเวียนช้า
ช่วยในเรื่องการมองเห็นและช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก
ช่วยในเรื่องการขับถ่ายและช่วยรักษาโรคมะเร็ง
ช่วยบำรุงเส้นผมและช่วยเกี่ยวกับระบบประสาท
วิตามินใดช่วยบำรุงสายตา
C
A
วิตามินมีกี่ประเภท
2 ประเภท
3 ประเภท
โปรตีนไม่สามารถพบในอาหารประเภทใด
เนื้อสัตว์
ถั่ว
เผือก
งา
สารที่มีสมบัติเป็นกลางมีค่า pH เท่าใด
น้อยกว่า 7
มากกว่า 7
เท่ากับ7
ไม่มีข้อถูก
อาหารใดต่อไปนี้จัดเป็นประเภทโปรตีนทั้งหมด
มัน ข้าว ไข่
เนื้อ เผือก ข้าว
ไข่ ข้าว มัน
เนื้อ นม ไข่
โปรตีนมีหน่วยย่อยคืออะไร
กรดอะมิโน
น้ำตาล
เเป้ง
ไขมัน
กรดไขมันอิ่มตัวคือข้อใด
กรดไขมันที่มีพันธะคู่อยู่ในโครงสร้าง
กรดไขมันที่มีพันธะเดี่ยวอยู่ในโครงสร้าง
กรดไขมันที่มีจุดหลอมเหลวต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง
unsaturated fatty acid
สารใดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอน
CH3OH
C6H6
CH3CH2Cl
HCl
สารชนิดใดไม่ให้พลังงาน
ไขมันและน้ำมัน
โปรตีน
วิตามิน
คาร์โบไฮเดรต
ไตรกลีเซอไรด์หมายถึงสารใด
โปรตีน
ไขมันและน้ำมัน
เกลือแร่
คาร์โบไฮเดรต
ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของไขมันและน้ำมัน
วิตามิน A
ให้พลังงานสูง
ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย
ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
ข้อใด คือ โครงสร้างของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
ไขมันและน้ำมันที่ได้จากพืช คือข้อใด
ไขมันและน้ำมันเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต เพราะ?
ให้พลังงานแก่ร่างกาย
ทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันต่อการเกิดโรค
ช่วยทำให้ร่างกายหุ่นกระชับ ฟิตแอนด์เฟิร์ม
ช่วยปรับอารมณ์ให้อยู่ในระดับปกติ
สารประกอบไฮโดรคาร์บอน มีธาตุใดเป็นองค์ประกอบ
ไฮโดรเจน คาร์บอน
ไฮโดรเจน คาร์บอน ออกซิเจน
ไฮโดรเจน คาร์บอน ไนโตรเจน
ไฮโดรเจน คาร์บอน ฟอสฟอรัส
ส่วนใดเป็นแหล่งที่เกิดการสังเคราะห์ด้วยแสง
ใบ
ลำต้น
ทุกส่วนของพืชที่มีสีเขียว
ราก
เหตุใดร่างกายจึงต้องย่อยแป้งให้เป็นกลูโคสก่อนดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด
กลูโคสมีขนาดใหญ่เกินไป
กลูโคสมีรสหวานมากเกินไป
โมเลกุลของแป้งไม่สามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้
ร่างกายต้องใช้พลังงานมากในการดูดซึมแป้ง
หน่วยย่อยพื้นฐานของคาร์โบไฮเดรตคือข้อใด
ไกลโคเจน
กลูโคส
ไขมัน
เซลลูโลส
คาร์โบไฮเดรตชนิดใดเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่พืชใช้เก็บพลังงาน
กลูโคส
ไกลโคเจน
แป้ง
ซูโครส
มอนอเมอร์ (monomer) ของคาร์โบไฮเดรตคือ
กรดอะมิโน (amino acid)
ดีเอ็นเอ (DNA)
น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (monosaccharide)
นิวคลีโอไทด์ (nucleotide)
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนคือ สารอินทรีย์ที่มีอะตอมคาร์บอนและไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบเท่านั้น
ถูก
ผิด
ข้อใดไม่ใช้การสร้างพันธะของคาร์บอน
พันธะเดี่ยว
พันธะคู่
พันธะสาม
พันธะสี่
