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WorksheetsPRACTICA LABORATORIO 1 BIOLOGÍA (GLUCIDOS-LUGOL)
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
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1.
¿Cuál es el objetivo de la práctica?
a)
Identificar almidón con Lugol 5%
b)
Medir pH
c)
Cuantificar proteínas
d)
Detectar lípidos
2.
¿Color positivo típico con almidón?
a)
Verde esmeralda
b)
Azul–negro
c)
Rojo ladrillo
d)
Amarillo intenso
3.
¿Qué componente del almidón forma el complejo con yodo?
a)
Celulosa
b)
Quitina
c)
Amilosa
d)
Pectina
4.
¿Qué ión se inserta en la hélice de amilosa?
a)
Cl⁻
b)
SO₄²⁻
c)
NH₄⁺
d)
I₃⁻
5.
¿Cómo luce un resultado negativo?
a)
Rojo ladrillo
b)
Verde intenso
c)
Azul oscuro
d)
Marrón/amarillo sin cambio
6.
¿Cuántas gotas de Lugol se añaden por pocillo?
a)
5–6 gotas
b)
1–2 gotas
c)
10 mL
d)
0.5 mL
7.
¿Tiempo de espera antes de leer el color?
a)
5–10 min
b)
1 h
c)
20–30 s
d)
2–3 s
8.
¿Cuál es el control positivo recomendado?
a)
Agua destilada
b)
Aceite vegetal
c)
Leche entera
d)
Solución de almidón 1%
9.
¿Qué muestra suele dar positivo?
a)
Aceite
b)
Agua
c)
Jugo claro
d)
Papa cruda
10.
¿Qué muestra suele ser negativa?
a)
Arroz cocido
b)
Aceite vegetal
c)
Avena
d)
Tortilla
11.
¿Qué se hace primero en la placa?
a)
Agregar ácido
b)
Calentar a ebullición
c)
Secar 30 min
d)
Rotular C+, C− y M1…M6
12.
¿Cómo se gestionan residuos líquidos con yodo?
a)
A la tarja
b)
Evaporar
c)
Tirar con sólidos
d)
Al recipiente designado
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