Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Masakan Tradisional: Nasi Lemak

Total questions: 11

Worksheet time: 60secs

Name
Class
Date
1.

Apakah bahan utama dalam resepi nasi lemak?

a)

Nasi yang dicampur dengan rempah ratus

b)

Nasi yang dimasak dengan air biasa

c)

Nasi yang dimasak dengan santan kelapa

d)

Nasi yang dimasak dengan susu

2.

Bagaimana cara memasak nasi untuk nasi lemak?

a)

Cuci beras, rendam 30 menit, masak dengan santan dan daun pandan.

b)

Cuci beras, masak dengan susu dan rempah-rempah.

c)

Rendam beras semalaman, masak dengan kaldu ayam.

d)

Cuci beras, masak dengan air biasa dan garam.

3.

Apakah jenis santan yang digunakan dalam nasi lemak?

a)

Santan kedelai (soy milk)

b)

Santan almond (almond milk)

c)

Santan kelapa (coconut milk)

d)

Santan oat (oat milk)

4.

Sebutkan satu jenis lauk yang biasa dihidangkan bersama nasi lemak.

a)

Ikan bakar

b)

Sayur kangkung

c)

Sambal belacan

d)

Ayam goreng

5.

Apa yang dimaksudkan dengan sambal dalam nasi lemak?

a)

Sambal adalah minuman tradisional yang disajikan dengan nasi lemak.

b)

Sambal adalah jenis nasi yang dimakan dengan lauk.

c)

Sambal adalah hidangan utama dalam nasi lemak.

d)

Sambal adalah sos pedas yang menyertai nasi lemak.

6.

Apakah sayur-sayuran yang sering disertakan dalam hidangan nasi lemak?

a)

Tomato dan bawang

b)

Kembang kol dan terung

c)

Lobak dan bayam

d)

Timun dan kacang panjang

7.

Bagaimana cara penyediaan telur rebus untuk nasi lemak?

a)

Masak telur dalam ketuhar selama 15 minit.

b)

Rendam telur dalam air panas selama 20 minit.

c)

Rebus telur selama 8-10 minit dan rendam dalam air sejuk.

d)

Rebus telur selama 5 minit dan biarkan sejuk.

8.

Apakah peranan daun pandan dalam masakan nasi lemak?

a)

Daun pandan digunakan sebagai bahan pengental nasi lemak.

b)

Daun pandan memberikan aroma dan rasa khas pada nasi lemak.

c)

Daun pandan hanya untuk hiasan pada nasi lemak.

d)

Daun pandan memberikan warna hijau pada nasi lemak.

9.

Sebutkan satu variasi nasi lemak yang popular di Malaysia.

a)

Nasi lemak with beef rendang

b)

Nasi lemak with grilled fish

c)

Nasi lemak with fried chicken

d)

Nasi lemak with sambal sotong

10.

Apa yang membezakan nasi lemak dengan nasi biasa?

a)

Nasi lemak tidak boleh dimakan dengan lauk lain.

b)

Nasi biasa dihidangkan dengan sambal dan telur.

c)

Nasi lemak hanya menggunakan air untuk memasak.

d)

Nasi lemak menggunakan santan dan dihidangkan dengan lauk pelbagai, berbeza dari nasi biasa.

11.

apakah perasaan anda hari ini