wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Karbohidrat: Struktur dan Fungsi

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Apa yang dimaksud dengan karbohidrat?

a)

Karbohidrat adalah lemak yang menyimpan energi.

b)

Karbohidrat adalah vitamin yang penting untuk kesehatan.

c)

Karbohidrat adalah senyawa organik yang berfungsi sebagai sumber energi.

d)

Karbohidrat adalah jenis protein yang membangun otot.

e)

Karbohidrat adalah serat yang membantu pencernaan.

2.

Karbohidrat terdiri dari unsur-unsur apa saja?

a)

Karbon, helium, dan nitrogen.

b)

Karbon, hidrogen, dan oksigen.

c)

Hidrogen, oksigen, dan fosfor.

d)

Karbon, nitrogen, dan sulfur.

e)

Karbon, hidrogen, oksigen, dan sulfur.

3.

Manakah yang merupakan contoh monosakarida?

a)

Laktosa

b)

Sukrosa

c)

Glukosa

d)

Fruktosa

e)

Ribosa

4.

Apa fungsi utama karbohidrat dalam tubuh manusia?

a)

Membantu proses pencernaan makanan.

b)

Menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh.

c)

Sumber energi utama bagi tubuh.

d)

Sumber protein bagi tubuh.

e)

Mendukung fungsi otak dan sistem saraf.

5.

Jenis karbohidrat manakah yang tidak dapat dicerna oleh manusia?

a)

Laktosa (lactose)

b)

Serat (fiber)

c)

Glukosa (glucose)

d)

Sukrosa (sucrose)

e)

Rafinosa (raffinose)

6.

Apa yang dimaksud dengan disakarida?

a)

Disakarida adalah karbohidrat yang terdiri dari dua molekul monosakarida.

b)

Disakarida adalah jenis protein yang terdiri dari dua asam amino.

c)

Disakarida adalah senyawa yang hanya terdiri dari satu molekul monosakarida.

d)

Disakarida adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh.

e)

Disakarida adalah senyawa yang terbentuk dari penggabungan dua monosakarida.

7.

Sumber karbohidrat mana yang paling kaya akan serat?

a)

Biji-bijian utuh

b)

Pasta putih

c)

Roti putih

d)

Kentang

e)

Sayuran hijau

8.

Apa peran glukosa dalam metabolisme energi?

a)

Glukosa berfungsi sebagai penyimpan lemak dalam tubuh.

b)

Glukosa tidak terlibat dalam proses respirasi seluler.

c)

Glukosa hanya digunakan untuk sintesis protein.

d)

Glukosa berperan sebagai sumber utama energi dalam metabolisme sel.

e)

Glukosa dapat diubah menjadi asam lemak jika kelebihan.

9.

Karbohidrat kompleks biasanya ditemukan dalam makanan apa?

a)

Daging merah

b)

Susu dan produk olahannya

c)

Makanan cepat saji

d)

Biji-bijian utuh, sayuran, dan kacang-kacangan.

e)

Buah-buahan

10.

Apa yang terjadi pada kadar glukosa darah setelah mengonsumsi karbohidrat?

a)

Kadar glukosa darah meningkat setelah mengonsumsi karbohidrat.

b)

Kadar glukosa darah tetap sama setelah mengonsumsi karbohidrat.

c)

Kadar glukosa darah hanya meningkat setelah mengonsumsi protein.

d)

Kadar glukosa darah menurun setelah mengonsumsi karbohidrat.

e)

Kadar glukosa darah meningkat secara signifikan setelah mengonsumsi karbohidrat.

11.

Manakah yang merupakan contoh polisakarida?

a)

Glukosa

b)

Fruktosa

c)

Sukrosa

d)

Pati, glikogen, dan selulosa

e)

Ribosa

12.

Apa yang dimaksud dengan indeks glikemik?

a)

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar glukosa darah.

b)

Indeks glikemik mengukur kandungan protein dalam makanan.

c)

Indeks glikemik adalah ukuran berat makanan.

d)

Indeks glikemik adalah cara untuk menghitung kalori dalam makanan.

e)

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan dicerna.

13.

Mengapa karbohidrat penting untuk kesehatan otak?

a)

Karbohidrat penting untuk kesehatan otak karena menyediakan glukosa sebagai sumber energi utama.

b)

Karbohidrat menyebabkan penurunan fungsi otak.

c)

Karbohidrat hanya penting untuk kesehatan fisik.

d)

Karbohidrat tidak berpengaruh pada kesehatan otak.

e)

Karbohidrat membantu meningkatkan konsentrasi dan fokus.

14.

Apa yang terjadi jika asupan karbohidrat terlalu rendah?

a)

Kekurangan energi, kelelahan, dan gangguan metabolisme.

b)

Perbaikan metabolisme tubuh

c)

Meningkatnya energi dan stamina

d)

Peningkatan berat badan yang cepat

e)

Gangguan konsentrasi dan mood yang buruk

15.

Sumber karbohidrat mana yang paling baik untuk diet seimbang?

a)

Biji-bijian utuh, sayuran, dan buah-buahan.

b)

Roti putih dan pasta

c)

Gula dan permen

d)

Minuman bersoda dan alkohol

e)

Keripik dan makanan cepat saji

16.

Apa yang dimaksud dengan indeks glikemik?

a)

Indeks glikemik adalah ukuran jumlah serat dalam makanan.

b)

Indeks glikemik adalah ukuran kalori dalam makanan.

c)

Indeks glikemik adalah ukuran lemak dalam makanan.

d)

Indeks glikemik adalah ukuran kandungan protein dalam makanan.

e)

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar glukosa darah.

17.

Karbohidrat mana yang dianggap sebagai karbohidrat sederhana?

a)

Gula pasir

b)

Roti gandum utuh

c)

Sayuran hijau

d)

Oatmeal

e)

Buah-buahan

18.

Manakah yang merupakan sumber karbohidrat kompleks?

a)

Sayuran hijau

b)

Gula pasir

c)

Roti gandum utuh

d)

Minuman manis

e)

Buah-buahan

19.

Apa fungsi utama serat dalam diet manusia?

a)

Membantu penyerapan vitamin.

b)

Meningkatkan kadar glukosa darah.

c)

Membantu pencernaan dan mencegah sembelit.

d)

Menurunkan berat badan secara instan.

e)

Menambah kalori dalam makanan.

20.

Karbohidrat sederhana biasanya ditemukan dalam makanan apa?

a)

Protein dan lemak

b)

Sayuran dan biji-bijian

c)

Produk susu

d)

Buah-buahan dan gula

e)

Roti dan pasta

21.

Manakah yang merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk kesehatan jantung?

a)

Oatmeal

b)

Gula pasir

c)

Roti putih

d)

Keripik kentang

e)

Minyak zaitun

22.

Apa yang dimaksud dengan karbohidrat olahan?

a)

Karbohidrat yang berasal dari sayuran segar.

b)

Karbohidrat yang telah diproses dan kehilangan seratnya.

c)

Karbohidrat yang tidak mengandung kalori.

d)

Karbohidrat yang hanya ditemukan dalam biji-bijian utuh.

e)

Karbohidrat yang berasal dari sumber alami tanpa pengolahan.

23.

Apa yang dimaksud dengan glikogen?

a)

Glikogen adalah senyawa yang tidak berfungsi dalam metabolisme.

b)

Glikogen adalah jenis lemak yang disimpan dalam jaringan tubuh.

c)

Glikogen adalah protein yang membantu membangun otot.

d)

Glikogen adalah vitamin yang penting untuk kesehatan.

e)

Glikogen adalah bentuk penyimpanan karbohidrat dalam tubuh hewan.

24.

Karbohidrat mana yang paling cepat dicerna oleh tubuh?

a)

Glikogen

b)

Serat

c)

Disakarida

d)

Karbohidrat sederhana

e)

Karbohidrat kompleks

25.

Apa yang dimaksud dengan serat larut?

a)

Serat larut adalah serat yang hanya ditemukan dalam sayuran.

b)

Serat larut adalah serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

c)

Serat larut adalah serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh.

d)

Serat larut adalah serat yang dapat dicerna oleh tubuh.

e)

Serat larut adalah serat yang meningkatkan kadar glukosa darah.