NEW
Font size
WorksheetsUJI ORGANOLEPTIK QUIZ
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Seorang siswa melakukan uji organoleptik terhadap serbuk paracetamol. Hasil pengamatan: serbuk putih, tidak berbau, rasa pahit. Manakah kesimpulan yang paling tepat?
Bahan tersebut kemungkinan bukan paracetamol.
Data sesuai karakteristik umum paracetamol.
Data menunjukkan paracetamol sudah rusak.
Tidak dapat ditentukan tanpa uji spektrofotometri.
Bahan tersebut pasti herbal.
Jika pada simplisia kunyit diperoleh hasil warna pucat, bau melemah, dan rasa kurang khas, evaluasi yang tepat adalah …
Bahan kunyit masih layak digunakan.
Bahan kunyit kemungkinan mengalami penurunan mutu.
Hasil uji menunjukkan kunyit asli dan bermutu tinggi.
Uji organoleptik tidak relevan untuk kunyit.
Hasil ini menunjukkan kunyit terkontaminasi logam berat.
Merancang metode sederhana untuk membedakan dua serbuk herbal yang mirip secara visual. Metode terbaik adalah …
Gunakan hanya pengamatan warna.
Bandingkan warna, rasa, dan aroma.
Uji spektrofotometri UV.
Lakukan uji kromatografi lapis tipis.
Gunakan mikroskop cahaya.
Dalam pengujian organoleptik serbuk vitamin C, siswa melaporkan bau tengik dan rasa asam lemah. Evaluasi paling tepat adalah …
Vitamin C dalam kondisi stabil.
Vitamin C terkontaminasi air.
Vitamin C kemungkinan mengalami degradasi.
Vitamin C asli dan bermutu tinggi.
Vitamin C bercampur dengan gula.
Jika diminta membuat pedoman praktis untuk uji aroma bahan baku obat herbal di laboratorium SMK, instruksi yang paling tepat adalah …
Hirup langsung dalam wadah besar.
Gunakan kertas saring atau spatula kecil untuk mengendus sampel.
Cicipi bahan terlebih dahulu sebelum mengendus.
Gunakan mikroskop untuk melihat struktur bau.
. Diamkan bahan di udara terbuka selama seminggu.
Hasil uji organoleptik minyak kayu putih: cairan jernih, bau khas menyengat, tekstur berminyak. Evaluasi yang benar adalah …
Minyak kayu putih palsu.
Minyak kayu putih murni dengan mutu baik.
Minyak kayu putih bercampur dengan alkohol.
Minyak kayu putih rusak akibat penyimpanan.
Minyak kayu putih sudah kadaluarsa.
Anda diminta membuat tabel uji organoleptik untuk bahan simplisia jahe. Parameter apa saja yang harus dimasukkan?
Warna, aroma, rasa, bentuk.
Warna, pH, rasa, kadar air.
Bau, viskositas, kelarutan.
Suhu leleh, bau, warna.
Berat molekul, rasa, bau.
Seorang siswa melaporkan bahwa serbuk herbal A berwarna coklat kehitaman, bau apek, rasa hambar. Evaluasi yang dilakukan oleh guru adalah …
Serbuk masih bermutu baik.
Serbuk kemungkinan mengalami kerusakan mutu
Serbuk pasti merupakan bahan sintetis.
Hasil menunjukkan kesalahan prosedur uji.
Serbuk adalah bahan baku standar.
Anda diminta membuat instruksi sederhana bagi siswa lain untuk menilai tekstur granul obat melalui peraba. Petunjuk terbaik adalah …
Tekan dengan jari untuk menilai kekerasan dan kehalusan.
Gunakan mikroskop untuk melihat butiran.
Cicipi granul secara langsung.
Panaskan granul lalu rasakan dengan tangan.
Rendam granul lalu amati airnya.
Jika hasil uji organoleptik serbuk paracetamol menunjukkan warna kekuningan dan bau tengik, evaluasi mutu yang tepat adalah …
Paracetamol dalam kondisi normal.
Paracetamol mengalami degradasi.
Paracetamol tidak asli.
Paracetamol tetap aman digunakan.
Uji organoleptik tidak relevan untuk paracetamol.
