wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ugljikohidrati

Total questions: 21

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

U koju skupinu se ubraja glukoza?

a)

Monosaharidi

b)

Disaharidi

c)

Polisaharidi

2.

Koji je glavni monosaharid prisutan u našoj krvi?

a)

Glukoza

b)

Fruktoza

c)

Galaktoza

3.

Koji hormon smanjuje količinu glukoze u krvi?

a)

Inzulin

b)

Adrenalin

4.

Koji je sastav saharoze?

a)

1 molekula glukoze + 1 molekula fruktoze

b)

1 molekula glukoze + 1 molekula galaktoze

c)

Dvije molekule glukoze

5.

Što su polisaharidi?

a)

Velike molekule sastavljene od nekoliko desetaka do nekoliko tisuća monosaharida

b)

Molekule sastavljene od dvije do deset molekula monosaharida

c)

Velike molekule sastavljene od aminokiselina međusobno povezanih peptidnom vezom

d)

Esteri alkohola glicerola i viših masnih kiselina

6.

Što je škrob?

a)

Rezervna tvar u sjemenkama i gomoljima biljaka

b)

Vrsta proteina

c)

Jednostavni šećer

d)

Mast

7.

Što je celuloza?

a)

Najrasprostranjeniji organski spoj u prirodi

b)

Vrsta masti

c)

Jednostavni šećer

d)

Protein

8.

Što je glikogen?

a)

Polisaharid sličan škrobu

b)

Vrsta proteina

c)

Jednostavni šećer

d)

Mast

9.

Što su pektini?

a)

Prijatelji celuloze u biljnim stanicama

b)

Vrsta proteina

c)

Jednostavni šećer

d)

Masnoća

10.

Koja je preporučena dnevna količina unosa ugljikohidrata?

a)

1g/kg tjelesne mase

b)

50-55%

c)

75-80%

d)

25-35%

11.
  1. Koja je tvrdnja točna?

a)
  1. Svi oligosaharidi su disaharidi

b)
  1. Svi disaharidi su oligosaharidi

12.

Odaberi ugljikohidrate životinjskog podrijetla

a)

Laktoza

b)

Saharoza

c)

Glikogen

d)

Maltoza

e)

Škrob

13.

Laktoza se nalazi u

a)

Pivu

b)

Kruhu

c)

Mlijeku

d)

Mesu

14.

Najslađi monosaharid je

a)

Galaktoza

b)

Fruktoza

c)

Glukoza

15.

Drugi naziv za saharozu je

a)

Mliječni šećer

b)

Sladni šećer

c)

Konzumni šećer

d)

Krvni šećer

16.

Koji su glavni energetski sastojci hrane?

a)

Masti

b)

Ugljikohidrati

c)

Vitamini i minerali

d)

Proteini

e)

Voda

17.

Koji od sljedećih šećera je disaharid?

a)

Saharoza

b)

Galaktoza

c)

Glukoza

d)

Fruktoza

18.

Koja je funkcija celuloze u prehrani?

a)

Regulacija šećera u krvi

b)

Gradnja mišića

c)

Osiguravaju energiju

d)

Pomažu u probavi

19.

Dvije namirnice bogate škrobom su:

a)

Mahune

b)

Riža

c)

Krumpir

d)

Grašak

20.

Mliječni sladoled na štapiću sadrži ugljikohidrate:

a)

Glukozu i laktozu

b)

Laktozu i saharozu

c)

Maltozu i saharozu

d)

Saharozu i fruktozu

21.

Što nije naziv za glukozu?

a)

Dekstroza

b)

Krvni šećer

c)

Grožđani šećer

d)

Voćni šećer