wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Exam on the Meat Industry

Total questions: 35

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

מהי צריכת הבשר השנתית לאדם בישראל לפי נתוני ה-OECD?

a)

58.6 ק"ג עוף

b)

19.3 ק"ג בשר בקר

c)

1.9 ק"ג בשר כבש

d)

10 ק"ג יותר מאשר בארה"ב

2.

מהם ההשפעות הסביבתיות של ייצור בשר?

a)

פליטות גזי חממה

b)

כריתת יערות

c)

זיהום מים

d)

degradation קרקע

3.

מה אחוז פליטות גזי החממה המיוחס לבעלי חיים לפי הדו"ח של האומות המאוחדות?

a)

18%

b)

25%

c)

10%

d)

5%

4.

Fill in the blank: The meat industry is one of the major causes of (a)   .

5.

מה אחוז פליטות גזי החממה המיוחס לחקלאות בעלי חיים עקב פעילות אנושית?

a)

18%

b)

25%

c)

10%

d)

50%

6.

מהו מקור פוטנציאלי לזיהום מחקלאות בעלי חיים?

a)

פסולת

b)

מזון

c)

מים

d)

אוויר

7.

מה הסיכון שגדל בשימוש מוגבר של אנטיביוטיקה בבעלי חיים?

a)

עמידות בבקטריות

b)

איכות בשר גבוהה יותר

c)

עלויות ייצור נמוכות יותר

d)

בריאות בעלי חיים טובה יותר

8.

מה אחת מההשלכות של כריתת יערות על חקלאות בעלי חיים?

a)

אובדן מגוון ביולוגי

b)

עלייה באוכלוסיית בעלי החיים

c)

יותר ייצור מזון

d)

איכות אוויר טובה יותר

9.

מה המטרה של מכון המזון הטוב?

a)

לפתח חלופות לבשר

b)

להגביר את ייצור הבשר

c)

לקדם חקלאות בעלי חיים

d)

להפחית דיאטות מבוססות צמחים

10.

מה המטרה של פיתוח תחליפים מבוססי צמחים לבשר?

a)

לספק חלבון באיכות גבוהה

b)

להפחית את ההשפעה הסביבתית

c)

לשפר את הבריאות האנושית

d)

כל התשובות נכונות

11.

מה האתגר המוזכר לגבי בשר מגודלו?

a)

זה דורש הרבה אנרגיה כדי לתמוך בתאים חיים

b)

זה זול מדי לייצור

c)

אפשר לייצר אותו במהירות

d)

זה לא דורש שום משאבים

12.

מה מציע הבשר הנקי לפי מאחלוף?

a)

ערכים תזונתיים דומים לבשר רגיל

b)

מחירים גבוהים יותר לצרכנים

c)

סבל רב יותר לבעלי חיים

d)

השפעה סביבתית פחותה

13.

מהו המחיר הסביבתי המפתיע של מזון מהחי?

4 lines
14.

מה עליך לעשות אם הזמנת המבורגר במסעדה?

4 lines
15.

האם אנו מודעים לכמות המים שהפרה הייתה צריכה לשתות כדי לייצר את החלב לקפה שלנו?

4 lines
16.

Could it be that our success can save our environment?

4 lines
17.

מה תפקידו של תעשיית המזון במשבר הסביבתי?

4 lines
18.

על פי הכותרת הראשית והכותרת המשנית, מהי עמדת המחבר לגבי צריכת בשר מבעלי חיים?

a)

המחבר מתנגד לצריכת בשר מבעלי חיים בשל בזבוז המשאבים הכלכליים המעורבים.

b)

המחבר מתנגד לצריכת בשר מבעלי חיים בשל הנזק לכדור הארץ.

c)

המחבר תומך בצריכת בשר מבעלי חיים בשל הערכים התזונתיים של הבשר.

d)

המחבר תומך בצריכת בשר מבעלי חיים בשל הרווחים הכלכליים עבור תעשיית הבשר.

19.

בפסקה 1, מוצגים נתונים מספריים: 'על פי נתוני ה-OECD, צריכת הבשר השנתית לאדם בישראל היא 58.6 ק"ג עוף לנפש, 19.3 ק"ג בשר בקר, ו-1.9 ק"ג בשר כבש.' מה המטרה של הצגת נתונים אלה?

4 lines
20.

מדוע נתונים מספריים מוצגים בתחילת המאמר?

a)

כדי לחזק את הטענה שצריכת הבשר בישראל גבוהה.

b)

כדי לבקר את צריכת הבשר המופרזת בישראל.

c)

כדי להשוות את צריכת הבשר בישראל בעבר ובעכשיו.

d)

כדי לספק מידע על ארגון ה-OECD.

21.

סמן את כל ההשפעות השליליות של צריכת בשר.

a)

פליטת גזים הגורמים להתחממות גלובלית

b)

עלייה בשיעור השמנת יתר באוכלוסייה

c)

סבל של בעלי חיים

d)

סיכון גבוה ללחץ דם גבוה ולבעיות לב

e)

מקור לזיהום קרקע ומים

22.

תאר שתי פתרונות אפשריים להפחתת הנזק שנגרם על ידי תעשיית הבשר.

4 lines
23.

מה יש במשותף בין ד"ר אופיר בן-ימין, ד"ר ליאור רבינוביץ, פרופ' מרסל מחלוף, פרופ' איילת פישמן וד"ר מיה דודוביץ'-פינס?

4 lines
24.

על פי הטקסט, ציין הבדל בין ד"ר בנימין לפרופ' מחלוף.

4 lines
25.

על פי הטקסט, מה ההבדל בין ד"ר בנימין לפרופסור מחלוף.

4 lines
26.

על פי הכותרת הראשית והכותרת המשנית, מה הבעיה המוצגת בטקסט?

a)

פליטות זיהום הן הסיבה העיקרית למשבר האקלים.

b)

שימוש מוגבר במזון ובמים גורם לבעיה סביבתית.

c)

תעשיית הבשר היא אחת מהזיהומיות הסביבתיות העיקריות בעולם.

d)

צריכת מזון מהחי גורמת לנזק בריאותי.

27.

מה הפתרון לבעיה המוצגת בטקסט?

a)

להפחית את השימוש בפלסטיק ובכלים חד פעמיים.

b)

להשתמש ברכבים היברידיים.

c)

להטיל קנסות על תעשיית הבשר.

d)

להפחית את הצריכה של מזון מהחי.

28.

Paragraph 1 opens with a series of questions and answers: 'Did you go to a restaurant and order a hamburger? You probably knew more or less its caloric value, maybe it was even noted on the menu. Did you shop at the supermarket? On every food item you purchase, the percentages of fat, sodium, and sugar will be listed.' What is the purpose of these questions and answers?

a)

To attract the readers' attention.

b)

To share the author's experience and express a personal opinion.

c)

To report facts and events that occurred.

29.

יפעת צור, פעילה חברתית במשך 22 שנים וטבעונית במשך כ-22 שנים, משמשת כמסבירה במחלקת סביבה ומזון בארגון מגמת ירוק, טוענת: 'זמן רב התרגלנו לשמוע שדברים כמו צריכת חשמל, תעשיות כבדות ותחבורה משפיעים בצורה הדרמטית ביותר על הסביבה, ובצדק, כי הם באמת משפיעים. אבל פתאום מתברר שגם דברים יומיומיים, שהם בחירה בידיים של כולם.'

4 lines
30.

מהי האחריות הקשורה להתחממות הגלובלית?

a)

מדיניות ולא תלויה בפעולות יומיות

b)

אחריות בינלאומית

c)

מושפעת מפליטות גזי חממה ממפעלי תעשייה ותחבורה

d)

מושפעת מבחירות אישיות יומיות של כל אדם

31.

כתוב מסקנה אפשרית מהגרף ומהטקסט.

4 lines
32.

מה שני הטקסטים דנים בו בנוגע להשפעות הסביבתיות של צריכת בשר?

a)

השפעות חיוביות

b)

השפעות שליליות

33.

לפי טקסט 1, מהן הפתרונות לבעיה?

a)

אכילת מוצרים מהחי

b)

אכילת בשר מגודלו במעבדה

c)

מעבר לטבעונות וצמחונות

d)

יצירת תחליפי בשר מבוססי צמחים

34.

מה הפתרון לבעיה לפי טקסט 2?

a)

הפחתת הצריכה של מוצרים מהחי

b)

הטלת קנסות על תעשיית הבשר

35.

כתוב סיכום על ההשפעות השליליות של אכילת בשר על הסביבה והפתרונות לבעיה זו. התבסס על שני המאמרים שקראת. כתוב בטווח של 100-150 מילים.

4 lines