NEW
Font size
WorksheetsQuiz Makanan Khas Betawi
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih, telur, ebi, dan kelapa sangrai adalah...
Soto Betawi
Kerak Telor
Nasi Uduk
Semur Jengkol
Kuah santan kental berwarna putih kekuningan, berisi daging sapi, kentang, dan tomat merupakan ciri khas ...
Soto Betawi
Sayur Babanci
Sop Buntut
Rawon
Kue Betawi yang terbuat dari singkong parut, tepung sagu dan kelapa parut, lalu disajikan dengan gula merah cair adalah ...
Kue Rangi
Kue Cucur
Dodol Betawi
Kue Lupis
Makanan Betawi yang terkenal sebagai ikon Jakarta dan sering dijual di acara budaya seperti Pekan Raya Jakarta adalah ...
Gudeg
Kerak Telor
Rendang
Nasi Padang
Pempek
Ciri khas Soto Betawi dibandingkan soto daerah lain adalah
Menggunakan kuah bening tanpa santan
Disajikan dengan ketupat dan opor ayam
Kuahnya menggunakan santan atau susu dengan potongan daging sapi
Bumbunya hanya bawang putih dan ketumbar
Berisi mie kuning dan bakso
Rasa manis pekat pada semur jengkol berasal dari penggunaan ...
Santan
Gula pasir
Kecap manis
Daun pandan
Apa bahan utama dalam sayur asem Betawi?
Santan dan daging sapi
Aneka sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, melinjo
Tahu dan tempe
Ikan asin
Ciri khas nasi ulam Betawi adalah...
Menggunakan santan kental dan daging sapi
Nasi dicampur dengan bumbu urap dan sambal kelapa
Nasi tabur dengan serundeng, bihun goreng, bawang goreng, dan lauk-pauk
Nasi berkuah santan kuning
Semur Jengkol khas Betawi memiliki cita rasa...
Asam Pedas
Pahit Pedas
Asin Pedas
Manis Gurih
Ciri khas dari Kerak Telor adalah...
Kuah santan yang gurih
Digoreng dengan minyak banyak
Dibakar dengan tungku arang dan menggunakan ketan serta telur
Disajikan dengan kuah kacang
Bahan utama kue cucur adalah...
Tepung ketan dan kelapa parut
Tepung beras dan gula merah
Tepung terigu dan santan
Singkong dan gula pasir
Bahan pelengkap yang membuat nasi ulam terasa segar dan harum adalah...
Lengkuas
Kemangi
Ketumbar
Jahe
Rasa Gurih dari Kue Rangi berasal dari...
Kelapa
Gula Merah
Santan
Kecap Manis
Minuman Betawi yang dibuat dari rempah-rempah tanpa alkohol disebut ...
Es Campur
Es Selendang Mayang
Wedang Ronde
Bir Peletok
Kue tradisional Betawi berlapis warna-warni dengan tekstur kenyal adalah ...
Kue Pepe
Kue Rangi
Kue Cucur
Kue Lumpur
Kue cucur biasanya dibuat menggunakan teknik...
Dikukus
Dipanggang
Digoreng
Dibakar
Rasa dominan dari Selendang Mayang adalah ...
Asam segar dan pedas
Gurih santan dan manis gula merah
Asin dan pahit
Pedas gurih
Bahan utama untuk membuat adonan Selendang Mayang adalah ...
Tepung beras dan tepung hunkwe
Tepung terigu dan ragi
Tepung tapioka dan telur
Tepung ketan dan kelapa
Bahan utama pembuatan Bir Pletok antara lain ...
Jahe, serai, kayu manis, kayu secang
Kopi, gula pasir, susu kental manis
Teh, lemon, madu
Santan, daun pandan, ketan
Asinan Betawi termasuk jenis makanan khas Betawi berupa ...
Lauk pauk berkuah santan
Hidangan sayuran segar dengan kuah cuka
Kue basah berlapis
Minuman tradisional hangat
