wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pojam, razvoj i važnost ugostiteljstva

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Gospodarska proivzodna i uslužna djelatnost koja se bavi prodajom pripremljenih jela, pića i napitaka poslužena na poseban ugostiteljski način naziva se:

a)

posluživanje

b)

ugostiteljstvo

c)

ugostitelj

d)

putnik

2.

Pružanje usluga putničke agencije, turističkog vodiča i druge usluge čine ... Zakon o ..

a)

Zakon o gospodarskoj djelatnosti

b)

Zakon o radu

c)

Zakon o turističkoj djelatnosti

d)

Zakon o ugostiteljstvu

3.

Kupac koji kupuje ili je suglasan kupiti turistički paket odnosno turističko putovanje ili druge usluge naziva se...:

a)

konobar

b)

ugostitelj

c)

vozač

d)

putnik

4.

Boravak turista u domaćinstvu naziva se:

a)

OPG turizam

b)

Domaći turizam

c)

Nautički turizam

d)

Seljački turizam

5.

Plovidba i boravak turista na plovnim objektima naziva se:

a)

OPG turizam

b)

Domaći turizam

c)

Nautički turizam

d)

Seljački turizam

6.

Turistički pratitelj je osoba koja planira i ostvaruje programe provođenja slobodnog vremena turista.

a)

TOČNO

b)

NETOČNO

7.

Turistički zastupnik je osoba koja komunicira sa domaćim/stranim organizatorima putovanja turista.

a)

TOČNO

b)

NETOČNO

8.

Ugostiteljska djelatnost uređuje način i uvjete turističke djelatnosti.

a)

TOČNO

b)

NETOČNO

9.

Označi podjelu ugostiteljskog posluživanja prema načinu (stilovima) posluživanja

a)

Francuski

b)

Američki

c)

Engleski

d)

Buffet (švedski stol)

e)

Guéridon servis ( Servis iz pokretnog stola)

10.

Odaberi točne odgovore, podjela ugostiteljstva prema vrsti usluge su:

a)

Prehrambeno ugostiteljstvo

b)

Smještajno ugostiteljstvo

c)

Kombinirano ugostiteljstvo

d)

Specijalizirano ugostiteljstvo