Worksheets1نشاط5 / هضم البروتين
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
أين يبدأ هضم البروتين في جسم الإنسان؟
ب) المعدة
أ) القلب
ج) الكبد
د) الرئتين
ما الإنزيم الرئيسي الذي يبدأ تكسير البروتين في المعدة؟
الببسين
المالتاز
الكيموتريبسين
الليزوزيم
لماذا يحتاج الجسم لتكسير البروتين قبل امتصاصه؟
لأن البروتين يحتوي على سكريات
أ) لأن البروتين كبير الحجم ولا يمكن امتصاصه مباشرة
لأن البروتين لا يُستخدم في بناء العضلات
لأن البروتين يسبب زيادة الوزن
ما الوحدة الأساسية المكوِّنة للبروتين؟
الإنزيمات
الكربوهيدرات
الأحماض الأمينية
الفيتامينات
أي من الإنزيمات التالية يوجد في الأمعاء الدقيقة؟
اللاكتاز
ب) التربسين
الكيموتربسين
المالتاز
ما دور الهرمونات في عملية الهضم؟
زيادة مستوى السكر في الدم
تحفيز نمو العضلات
تخزين الكربوهيدرات
ب) تنظيم إفراز الإنزيمات
أي من الأطعمة التالية غني بالبروتين؟
ب) اللحم
الفواكه
الخبز
الزبدة
يبدأ هضم البروتين في الفم.
خطأ
صح
البروتينات تتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية.
خطأ
صح
إنزيم الباباين هو الإنزيم الرئيسي في المعدة.
خطأ
صح
