WorksheetsNutrisi & pencernaan
Total questions: 40
Worksheet time: 3570secs
Sumber lemak nabati didapatkan dari makanan….
Kedelai dan kelapa
Kelapa dan susu
Kacang tanah dan ikan
Mentega dan susu
Vitamin yang dapat larut dalam lemak adalah vitamin...
A,D,E dan K
B dan C
B dan D
A,B, dan C
Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah…
Duodenum
Mulut
Esofagus
Ileum
Pencernaan kimiawi yang terjadi pada organ yang ditunjukkan oleh 3 adalah....
penggumpalan kasein dalam susu oleh enzim renin
protein dipecah menjadi pepton oleh enzim pepsin
amilum diubah menjadi glukosa oleh enzim ptialin
pepton diubah menjadi asam amino oleh enzim tripsin
nama enzim yang dihasilkan organ X beserta fungsinya yang benar adalah....
pepsin, menguraikan protein menjadi asam amino
ptialin, mengubah tepung menjadi gula
renin, mengendapkan kasein susu
lipase, mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Proses pencernaan secara mekanis dan kimiawi terjadi di bagian nomor....
1
2
3
4
Kadar air dalam sisa makanan diatur oleh....
lambung
usus besar
usus kosong
usus dua belas jari
Protein di dalam tubuh akan segera dirombak dan digunakan tubuh dalam bentuk....
polipeptida
pepton
peptida
asam amino
Zat makanan yang dibutuhkan dalam pembentukan tulang yaitu kalium dan vitamin B12
Benar
Salah
Bahan makanan yang sudah mengalami pencernaan sejak di mulut adalah karbohidrat.
Benar
Salah
Berikut ini gambar-gambar makanan yang dibutuhkan oleh manusia, Menurut pendapat kalian manakah makanan yang sehat bagi tubuh manusia ? (jawaban boleh lebih dari satu)
Perhatikan zat-zat makanan berikut, menurut kalian manakah yang merupakan sumber energi..... (jawaban boleh lebih dari satu)
karbohidrat
protein
lemak
vitamin dan mineral
air
Serat makanan tidak ikut dicerna oleh tubuh, tetapi memiliki banyak fungsi (boleh memilih lebih dari satu jawaban)
Menjadikan makanan menjadi bertahan lama di dalam lambung
Membantu feses menjadi lemak sehingga dapat mencegah konstipasi (sembelit)
Melindungi tubuh dari kanker usus
Memacu produksi enzim-enzim pencernaan
Berikut ini disajikan label makanan kemasan yang berisi tentang Angka Kebutuhan Gizi
Berdasarkan analisis kalian, zat makanan apakah yang paling banyak kandungannya.....
Sehat karena memenuhi angka kebutuhan gizi harian
Tidak sehat, karena banyak mengandung lemak dan karbohidrat
Sehat karena mengandung banyak vitamin dan protein
Tidak sehat karena banyak bahan pengawet dan aditif
Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung …..
Karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral, serat dan air
Karbohidrat, lemak nabati, lemak hewani, vitamin dan air
Karbohidrat, protein hewani, protein nabati, mineral, serat dan air
Karbohidrat, protein, makanan tanpa lemak, vitamin, serat dan air
Tidak semua kolesterol berbahaya bagi tubuh. HDL (High Density Lipoprotein) adalah kolesterol yang dapat melarutkan sumbatan pada kapiler darah. Kolesterol itu mengandung asam lemak tak jenuh, antara lain terdapat pada makanan, yaitu .....
Buah alpukat
Minyak goreng nabati
mentega
Biji kacang-kacangan
Zat makanan yang apabila dikonsumsi melebihi keperluan, dan kelebihannya tidak bisa disimpan di dalam tubuh adalah…..
Vitamin D dan lemak
Lemak dan vitamin A
Vitamin C dan protein
Karbohidrat dan lemak
Budi sagat menyukai kue, roti, cake dan makanan berkarbohidrat tinggi lainnya. Padahal ibu sudah memasakkan sayur dan menyediakan buah agar Budi mau mengkonsumsi banyak serat. Jika Budi tidak merubah pola makan yang selama ini dilakukan, apakah yang akan terjadi pada Budi….. (jawaban boleh lebih dari satu)
Budi megalami obesitas
Budi mengidap penyakit diabetes Mellitus
Budi baik-baik saja
Budi mengalami penyumbatan pembuluh darah
Budi mengalami gagal ginjal
Budi sagat menyukai kue, roti, cake dan makanan berkarbohidrat tinggi lainnya. Padahal ibu sudah memasakkan sayur dan menyediakan buah agar Budi mau mengkonsumsi banyak serat. Jika Budi tidak merubah pola makan yang selama ini dilakukan, apakah yang akan terjadi pada Budi….. (jawaban boleh lebih dari satu)
Budi megalami obesitas
Budi mengidap penyakit diabetes Mellitus
Budi baik-baik saja
Budi mengalami penyumbatan pembuluh darah
Budi mengalami gagal ginjal
Data zat makanan:
1. karbohidrat
2. protein
3. lemak
4. vitamin
5. mineral
6. air
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .
1), 2), dan 3)
1), 4), dan 6)
4), 5), dan 6)
3), 4), dan 5)
Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .
X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida
X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin
X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin
X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase
Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang benar yaitu....
Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral
Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan
Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebih
Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang
Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….
Beras, jagung, gandum, dan sagu
Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan
Beras, jagung, kentang, dan telur
Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan
Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
1 dan 3
2 dan 3
2 dan 4
1 dan 4
Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....
erepsin dan tripsin
tripsin dan streapsin
pepsin, renin dan Hcl
ptialin dan enterokinase
Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor…
C
D
E
F
Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….
membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan
pencernaan karbohidrat dan lemak
pelarutan vitamin yang larut dalam air
Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....
membunuh bakteri dan kuman
memecah molekul amilum menjadi maltose
memecah protein menjadi pepton
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .
brown
melebar
peristaltik
mengecil
Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....
1
2
3
4
Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....
Biologis dan kimiawi
Mekanis dan kimiawi
Mekanis dan biogis
Kimiawi dan enzimatis
gigi tersebut berfungsi.......
mencabik makanan
merobek makanan
menghancurkan makanan
tidak bberfungsi
Enizm pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....
erepsin dan tripsin
tripsin dan streapsin
pepsin, renin dan Hcl
ptialin dan enterokinase
Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…
mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.
mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus
mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung
mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar
Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan disebut …
Diare
Konstipasi
maag
muntaber
Enzim yang berfungsi menguraikan protein menjadi peptida dan asam-asam amino yang dihasilkan oleh pankreas adalah ….
amilase
pepsin
tripsin
lipase
Organ pencernaan yang berfungsi menghasilkan zat untuk membunuh kuman yang masuk bersama makanan adalah ….
mulut
lambung
usus halus
usus besar
Enzim ptialin terdapat di … .
lambung
rongga mulut
usus halus
usus besar
Fungsi dari bakteri E. Coli di tubuh adalah ....
Mencerna nutrisi pada makanan
Membantu menyerap sari-sari makanan
Membantu pembusukan makanan
Membantu menyerap air dari feses
Cairan empedu berperan dalam pencernaan, yaitu … .
menguraikan zat tepung
membasmi bibit penyakit
mengemulsikan lemak
menguraikan protein
