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地中海飲食知識測驗

Total questions: 5

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

下列何者為地中海飲食的特色?

a)

每餐都要吃蔬菜水果

b)

每餐都要吃牛肉

c)

女生每天可以喝兩杯紅酒

d)

每天都要喝三杯鮮奶

2.

請問豆魚蛋肉類的食材中,建議優先選擇哪一種作為蛋白質來源?

a)

魚、蝦蟹貝殼類

b)

紅肉(豬肉、牛肉)

c)

豆製品

d)

雞蛋

3.

請問下列哪一個不是養好腸胃得秘訣

a)

多吃原型食物

b)

去吃到飽餐廳吃到撐才划算

c)

補充益生箘

d)

吃飯時專心細嚼慢嚥

4.

請問下列哪個是地中海飲食建議的烹調用油?

a)

椰子油

b)

橄欖油/苦茶油

c)

豬油

d)

黑芝麻油

5.

請問下列哪個是植物性飲食/地中海飲食的好處

a)

幫助降低心血管風險

b)

減少環境污染

c)

幫助維持大腦健康

d)

以上皆是