Font size
WorksheetsQuiz Peralatan Restoran
Total questions: 19
Worksheet time: 10mins
Apa fungsi dari Molton dalam peralatan restoran?
Menutup permukaan meja
Menyajikan air es
Sebagai alas dari berbagai macam jenis alat
Meredam suara dan mencegah taplak meja bergeser
Apa yang dimaksud dengan Guest Napkin?
Alat untuk mengoleskan butter pada roti
Alat untuk makan hidangan utama
Untuk mempercantik penataan meja dan menyeka bibir tamu
Alat untuk menyajikan teh
Apa fungsi dari Service Spoon?
Menyajikan welcome drink
Mencapit/memindahkan bread and butter
Mengelap peralatan restoran
Menutupi kaki meja prasmanan
Chinaware adalah
Apa fungsi dari Water Goblet?
Menyajikan welcome drink
Menyajikan dessert
Menyajikan air es
Menyajikan jus
Apa yang digunakan untuk melindungi Table Cloth?
Glass cloth
Skirting cloth
Service cloth
Slip Cloth/Tip Cloth
Apa fungsi dari Dessert Fork?
Alat untuk makan main course
Alat untuk makan dessert atau appetizer
Alat untuk menyajikan teh
Alat untuk mengoleskan butter pada roti
Untuk menyajikan krim, digunakan .
Fungsi dari Round Tray adalah .
Apa yang dimaksud dengan Table Number?
Alat untuk menyajikan air
Alat untuk mengetahui nomor meja
Alat untuk mengelap peralatan
Alat untuk menyajikan makanan
Cocokkan fungsi dari Bill Tray dengan deskripsi yang tepat.
Menyajikan bill
Digunakan untuk memberikan tagihan kepada pelanggan
Menyajikan air es
Digunakan untuk menyajikan minuman dingin
Menyajikan dessert
Digunakan untuk menyajikan makanan penutup
Menyajikan welcome drink
Digunakan untuk menyajikan minuman sambutan
Jus disajikan dengan?
Apa yang digunakan untuk menyajikan bread and butter?
Dinner Plate
Soup Cup
Dessert Plate
B&B Plate
Apa fungsi dari coaster?
Tatakan gelas/minuman
Menyajikan bill
Menyajikan air
Menyajikan dessert
Apa yang digunakan untuk mempercantik penataan meja?
Glass cloth
Service cloth
Underliner
Salt and Pepper Shaker
Apa yang dimaksud dengan Underliner?
Alas dari berbagai macam jenis alat
Alat untuk makan main course
Alat untuk menyajikan teh
Alat untuk menyajikan dessert
Apa fungsi dari Dessert Spoon?
Alat untuk makan main course
Alat untuk makan dessert atau appetizer
Alat untuk mengoleskan butter pada roti
Alat untuk menyajikan teh
Match the following items with their correct uses.
Butter Dish
Used for serving cold beverages
Sugar Pocket
Used for holding sugar
Cream Jug
Used for serving cream
Water Pitcher
Used for serving butter
Apa yang dimaksud dengan Furniture dalam konteks restoran?
Peralatan restoran yang terbuat dari kaca
Peralatan restoran yang digunakan untuk mempercantik meja
Perabot restoran yang terbuat dari kayu
Peralatan restoran yang terbuat dari stainless steel
