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Eric Stroobants

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

La vodka c’est quoi ?

a)

Une liqueur de plante

b)

Une eau de vie de vin

c)

Une eau de vie de céréales

2.

Un cognac c’est quoi

a)

Un vin

b)

Une liqueur de fruit

c)

Une eau de vie de vin de Charente maritime

d)

Une eau de vie de céréale de nouvelles Aquitaine

3.

Un martini c’est quoi

a)

Un apéritif à base d’alcool

b)

Un apéritif à base de fruits

c)

Un vin doux naturel

d)

Un vermouth d’italie

e)

Un vin cuit

4.

Le chaource c’est ?

a)

Un fromage de chèvre

b)

Un fromage à pâte molle croûte lavée

c)

Un fromage à pâte molle croûte fleurie

d)

Une pâte pressée non cuite

5.

Le roquefort c’est

a)

Un fromage de chèvre

b)

Un fromage à pâte persillée au lait de brebis

c)

Un fromage à pâte persillée au lait de vache

d)

Un fromage à pâte pressée cuite

6.

Avec quel alcool peut-on flamber le l’ananas idéalement ?

a)

Le cognac

b)

La tequila

c)

Le rhum

d)

Le grand marnier

7.

Le riesling c’est

a)

Une eau de vie

b)

Un vin rouge de bordeaux

c)

Un vin blanc d’Alsace

d)

Un vin rosé de corse

8.

Le punk lady est un cocktail ?

a)

Au verre à melange

b)

Au shaker composé principalement de vodka

c)

Directement au verre composé principalement de gin

d)

Au shaker composé principalement de gin

9.

Quel est le fromage issu de Normandie ?

a)

Livarot

b)

Brie de meaux

c)

Saint maure

d)

Chaource

10.

Le muscat de rivesaltes c’est

a)

Un vin de liqueur

b)

Un vin doux naturel

c)

Un vin

d)

Un apéritif à base d’alcool