Font size
WorksheetsАминокислоты 1
Total questions: 25
Worksheet time: 18mins
Суточная норма потребления белков составляет
80-100 г
20-30 г
200-300 г
40-60 г
400-500 г
Наибольшее содержание белка отмечено в
Сое
Молоке
Рыбе
Мясе
Капусте
Причиной обновления белков в клетках может быть
Посттрансляционные изменения белков путем частичного протеолиза
Старение клеток
Повреждение клеток
Катаболизм белков
Ренативация белков
Пищевая ценность белка зависит от
Наличия всех заменимых аминокислот
Возможности расщепления в желудочно-кишечном тракте
Наличия всех незаменимых аминокислот
Молекулярной массы
Порядка чередования аминокислот
Заменимые аминокислоты
Синтезируются в недостаточном количестве
Синтезируются из других соединений
Могут быть заменены другими соединениями
Должны поступать в клетки с пищей
Синтезируются из незаменимых аминокислот
К белковой недостаточности приведет отсутствие в пище аминокислот
Глу
Мет
Фен
Ала
Лиз
Только заменимые аминокислоты входят в состав пептидов
Ала-сер-асп-гли
Глн-про-гли-сер
Глн-асн-тир-тре
Гли-сер-про-ала
Асп-сер-про-глу
Незаменимые аминокислоты
Мгут быть заменены другими соединениями
Синтезируются в недостаточном количестве
Должны поступать в организм с пищей
Синтезируются из других соединений
Синтезируются из заменимых аминокислот
Только из незаменимых аминокислот состоят пептиды
Лей-три-фен-лиз
Лиз-асн-вал-гли
Иле-сер-тре-цис
Три-тре-лей-иле
Про-мет-арг-фен
При безбелковой диете будет нарушен синтез пептидов
Тре-ала-глн-глу
Глу-про-три-тир
Мет-сер-лиз-фен
Глу-гли-вал-иле
Гли-лиз-цис-асн
В результате переваривания белков пищи происходит
Потеря видовой специфичности
Снтез заменимых аминокислот
Катаболизм аминокислот
Гидролиз белков до отдельных аминокислот
Отщепление простетических групп
Соляная кислота в желудке выполняет следующие функции
Активирует гидролиз пептидных связей в пепсиногене
Вызывает денатурацию белков пищи
Расщепляет специфические пептидные связи в белках пищи
Оказывает бактерицидное действие
Создает оптимум pH желудочного сока
Протеазы, участвующие в пищеварении, вырабатываются
В любых клетках организма
В клетках слизистой желудка
В клетках поджелудочной железы
В клетках слюнных желез
В клетках кишечника
Эндопептидазы отличаются от экзопептидаз те, что
Расщепляют пептидные связи, образованные ароматическими аминокислотами
Не расщепляют пептидные связи N-концевой м С-концевой аминокислот
Секретируются всегда в активной форме
Расщепляют любую пептидную связь в белках
Являются гидролазами
Эндопептидазами являются
Аминопептидаза
Пепсин
Химотрипсин
Трипсин
Карбоксипептидаза
Экзопептидазами являются
Карбоксипептидаза
Химотрипсин
Трипсин
Пепсин
Аминопептидаза
Белки секреторных клеток защищены от действия активных протеаз
Присутствием на мембранах сложных белков - гликопротеинов
Тем, что протеазы образуются в виде зимогенов
Отсутсвием специфических ингибиторов протеаз
Присутствием в секреторной клетке активаторов протеаз
Наличием слизи
В виде проферментов секретируюся протеазы
Карбоксипептидаза
Химотрипсин
Трипсин
Аминопептидаза
Пепсин
В ходе активации пепсиногена происходит
Гидролиз специфических пептидных связей в пепсиногене
Отщепление пептида от N-конца пепсиногена
Изменение конформации фермента
Присоединение HCl к аллостерическому центру профермента
Изменение pH желудочного сока
Клетками поджелудочной железы секретируются протеазы
Дипептидаза
Химотрипсиноген
Трипсиноген
Аминопептидаза
Прокарбоксипептидаза
Клетками кишечника серкретируются протеазы
Прокарбоксипептидаза
Дипептидаза
Проэластаза
Аминопептидаза
Химотрипсиноген
Клетками кишечника секретируются протеазы
Прокарбоксипептидаза
Дипептидаза
Проэластаза
Аминопептидаза
Химотрипсиноген
Активаторами протеаз являются
Трипсин
Энтеропептидаза
Химотрипсин
Пепсин
HCl
Пары «активатор-активируемый фермент» составлены правильно
Трипсин - химотрипсиноген
HCl - пепсиноген
Химотрипсин - эластаза
Трипсин - аминопептидаза
Энтеропептидаза - трипсиноген
Сразу в активной форме синтезируются притеазы
Дипептидаза
Аминопептидаза
Карбоксипептидаза
Эластаза
Химотрипсин
