Worksheetskitchen safety and hygiene tahap 2
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Kenapa kita mesti cuci tangan sebelum masak?
Supaya makanan tidak kotor
Supaya tangan wangi
Supaya cepat masak
Supaya dapur bersih
Apakah pakaian yang sesuai semasa bekerja di dapur?
Pakaian sekolah
Seragam dapur dan apron
Seluar jeans
Baju tidur
Apakah yang perlu dibuat jika lantai dapur licin?
Biarkan saja
Lari cepat
Bersihkan dan letak tanda amaran
Sembur pewangi
Apakah warna papan pemotong untuk sayur?
Hijau
Merah
Kuning
putih
Apakah perlu dilakukan selepas memotong ayam mentah?
Terus potong sayur
Cuci papan pemotong dan tangan
Simpan pisau saja
Lap meja
Mengapa kuku mesti pendek semasa memasak?
Nampak cantik
Supaya mudah pegang sudu
Supaya makanan tak kotor
Untuk ikut fesyen
Apakah bahan yang boleh menyebabkan kebakaran di dapur?
Air
Tepung
Minyak
sayur
Apa perlu dibuat bila nampak pisau jatuh?
Cuba tangkap
Biarkan jatuh ke lantai
Jerit dan undur ke belakang
Lari keluar dapur
Mengapa perlu simpan makanan dalam peti sejuk?
Supaya tidak basi
Supaya sejuk
Supaya nampak banyak
Supaya senang dicari
Apakah cara paling penting untuk kekal bersih di dapur?
A. Basuh tangan dengan sabun
B. Pakai sarung tangan sahaja
C. Pakai minyak wangi
D. Tutup mulut
Basuh tangan dengan sabun
Pakai sarung tangan sahaja
Pakai minyak wangi
Tutup mulut
