Worksheetsan toàn thực phẩm
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Để đảm bảo ATTP chúng ta cần làm gì trước khi ăn rau, củ, quả?
Rửa bằng nước, nên gọt vỏ.
Ngâm và rửa kỹ bằng nước sạch, nên gọt vỏ.
Không cần rửa, chỉ cần gọt vỏ.
Tất cả phương án trên đều sai
: Đồ ăn hoa quả nên chọn loại như nào để đảm bảo vệ sinh an toàn
Tươi
Không bị héo, dập nát
Qủa không bị sâu
· Tất cả phương án trên
Đồ ăn thịt nên chọn loại như nào để đảm bảo vệ sinh an toàn
Có màu tươi, đàn hồi tốt, săn chắc, không có mùi và không bị nhão,
Thịt nạc
. Màu đỏ
· Tất cả phương án trên
Đồ ăn đóng sẵn nên chọn loại như nào để đảm bảo vệ sinh an toàn
Bao bì còn nguyên vẹn, ngày sản xuất mới và hạn sử dụng xa.
Thịt nạc
. Màu đỏ
Tất cả phương án trên
: Nên chọn loại nước uống như nào
Bao bì còn nguyên vẹn, ngày sản xuất mới và hạn sử dụng xa.
Từ các loại trái cây tốt cho sức khỏe như bơ, dứa,..
. Còn tươi
