Font size
S
M
L
XL
Worksheetsbikum bikum
Total questions: 150
Worksheet time: 1hrs 15mins
Name
Class
Date
1.
Ilmu Biokimia mempelajari struktur, organisasi, dan fungsi materi hidup pada tingkat molekul. Manakah yang bukan ruang lingkup Biokimia?
a)
Bagaimana materi hidup mengambil energi dari lingkungan?
b)
Bagaimana reaksi kimia dikendalikan di dalam sel?
c)
Bagaimana interaksi materi hidup membentuk supramolekul dan sel?
d)
Perilaku organisme multiseluler di habitatnya.
2.
Makromolekul yang berfungsi sebagai penyimpan informasi genetik dan unit monomernya disebut Nukleotida adalah:
a)
Asam Amino
b)
Karbohidrat
c)
Lipid
d)
Asam Nukleat
3.
Reaksi yang berperan dalam pemecahan makromolekul menjadi molekul kecil dengan menambahkan satu molekul air (H2O) disebut:
a)
Kondensasi
b)
Hidrolisis
c)
Oksidasi
d)
Reduksi
4.
Sifat air yang memungkinkan molekul air membentuk ikatan hidrogen yang kuat antarmolekul adalah:
a)
Densitas tinggi
b)
Titik didih rendah
c)
Polaritas tinggi
d)
Konstanta dielektrik rendah
5.
Mengapa air memiliki nilai panas penguapan yang sangat tinggi (2.260 J/g)?
a)
Karena molekul air bersifat nonpolar.
b)
Karena air dapat meng-ionisasi komponen sel.
c)
Karena air membentuk ikatan kovalen yang kuat antar molekul air.
d)
Karena adanya gaya tarik (ikatan hidrogen) yang sangat kuat antar molekul-molekul air.
6.
Air memiliki konstanta dielektrik (D) yang tinggi. Dalam larutan NaCl, konstanta dielektrik yang tinggi ini berfungsi untuk:
a)
Meningkatkan gaya tarik antar ion Na+ dan Cl−.
b)
Mengurangi gaya tarik antar ion Na+ dan Cl− (melemahkan ikatan).
c)
Membentuk ikatan kovalen dengan ion Na+.
d)
Mengubah ion Cl− menjadi basa.
7.
Manakah pasangan gugus fungsional yang dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air?
a)
Gugus Metil (−CH3) dan Alkil.
b)
Gugus Karboksil (−COOH) dan Gugus Hidroksil (−OH).
c)
Gugus Alkil dan Gugus Karbonil (−C=O).
d)
Gugus Karbonil dan Metil.
8.
Karbohidrat didefinisikan secara kimia sebagai:
a)
Senyawa dengan rumus molekul (CH2O)n yang selalu berkarbon 6.
b)
Polihidroksi aldehida, polihidroksi keton, atau turunannya.
c)
Makromolekul yang tersusun atas asam lemak dan gliserol.
d)
Senyawa organik yang tersusun dari gugus karboksil dan gugus amino.
9.
Glukosa memiliki 6 atom karbon dan gugus aldehida, sehingga diklasifikasikan sebagai:
a)
Aldopentosa
b)
Ketoheksosa
c)
Aldotetrosa
d)
Aldoheksosa
10.
Sifat pereduksi pada karbohidrat pereduksi (misal: monosakarida) disebabkan oleh adanya:
a)
Ikatan glikosidik antara dua unit.
b)
Gugus karbonil (aldehida atau keton) yang tidak terikat (bebas).
c)
Jumlah atom karbon lebih dari enam.
d)
Sifat nonpolar (hidrofobik).
11.
Karbohidrat pereduksi yang tersusun dari Glukosa dan Galaktosa adalah:
a)
Sukrosa
b)
Maltosa
c)
Amilosa
d)
Laktosa
12.
Monosakarida utama yang dihasilkan langsung dari fotosintesis dan merupakan bahan bakar metabolisme sel adalah:
a)
Fruktosa
b)
Sukrosa
c)
Glukosa
d)
Ribosa
13.
Polisakarida yang berfungsi sebagai sumber energi cadangan utama pada tumbuhan adalah:
a)
Selulosa
b)
Pati (Amilum)
c)
Glikogen
d)
Kitin
14.
Klasifikasi kelebihan berat badan dan obesitas pada orang dewasa diukur menggunakan Indeks Massa Tubuh (IMT), yang memiliki rumus:
a)
IMT=tinggi badan (m)berat badan (kg)
b)
IMT=tinggi badan2(m2)berat badan (kg)
c)
IMT=berat badan (kg)tinggi badan (m)
d)
IMT=berat badan (kg)tinggi badan2(m2)
15.
Kelompok Lipid berikut yang tidak dapat tersabunkan (Non-Saponifiable) adalah:
a)
Fosfolipid dan Lilin
b)
Trigliserida dan Asam Lemak
c)
Sterol (Kolesterol) dan Terpena
d)
Gliserofosfolipid dan Triaasilgliserol
16.
Kolesterol memiliki berbagai fungsi biologis vital, diantaranya adalah:
a)
Sumber energi utama bagi sel otak.
b)
Monomer penyusun protein.
c)
Prekursor karbohidrat kompleks.
d)
Penyusun membran sel, prekursor Vitamin D, dan prekursor hormon steroid.
17.
Asam Lemak yang mengandung setidaknya satu ikatan rangkap dua (C=C) dan bersifat cair pada suhu ruang disebut:
a)
Asam Lemak Jenuh (Saturated)
b)
Asam Lemak Tak Jenuh (Unsaturated)
c)
Gliserida
d)
Fosfolipid
18.
Lipid penyusun membran sel, seperti Fosfolipid, memiliki sifat amfipatik, yang berarti:
a)
Dapat larut sempurna dalam air.
b)
Memiliki titik lebur yang sangat tinggi.
c)
Memiliki gugus kepala polar (hidrofilik) dan ekor nonpolar (hidrofobik).
d)
Hanya dapat larut dalam pelarut organik.
19.
Trigliserida (Triaasilgliserol) dibentuk dari satu molekul Gliserol yang berikatan dengan:
a)
Tiga molekul Asam Amino.
b)
Tiga molekul Glukosa.
c)
Tiga molekul Asam Lemak.
d)
Satu molekul Asam Lemak dan dua Fosfat.
20.
Semua α-asam amino yang merupakan bahan dasar pembentukan protein memiliki tiga gugus fungsional utama, yaitu:
a)
Gugus aldehida, gugus hidroksil, dan gugus R.
b)
Gugus amino (−NH2), gugus karboksilat (−COOH), dan gugus R.
c)
Gugus fosfat, gula pentosa, dan basa nitrogen.
d)
Asam lemak, gugus fosfat, dan gliserol.
21.
Asam amino pertama yang diisolasi dari asparagus pada tahun 1806 adalah:
a)
Glisin
b)
Sistein
c)
Asparagin
d)
Glutamat
22.
Ikatan kovalen yang terbentuk antara gugus karboksil dari satu asam amino dan gugus amino dari asam amino lainnya untuk membentuk rantai polipeptida disebut:
a)
Ikatan Hidrogen
b)
Ikatan Peptida
c)
Ikatan Fosfodiester
d)
Ikatan Glikosidik
23.
Tingkat struktur protein yang menggambarkan urutan linear asam amino dalam rantai polipeptida adalah:
a)
Struktur Primer
b)
Struktur Sekunder
c)
Struktur Tersier
d)
Struktur Kuartener
24.
Protein struktural yang berfungsi sebagai komponen utama jaringan ikat, pembuluh darah, dan tendon, dan merupakan protein paling melimpah pada vertebrata adalah:
a)
Hemoglobin
b)
Kolagen
c)
Amilase
d)
DNA Polimerase
25.
Denaturasi Protein adalah proses hilangnya struktur dan fungsi protein yang diakibatkan oleh:
a)
Putusnya ikatan hidrogen, jembatan garam, dan ikatan disulfida.
b)
Terputusnya ikatan peptida.
c)
Peningkatan kadar air.
d)
Pengurangan suhu hingga beku.
26.
Sifat mendasar yang dimiliki Enzim, yang membedakannya dari katalis non-biologis, adalah:
a)
Mengubah posisi kesetimbangan reaksi.
b)
Habis terpakai di akhir reaksi.
c)
Memiliki daya katalitik tinggi dan sangat spesifik terhadap substrat.
d)
Molekul anorganik yang tidak mengandung karbon.
27.
Model spesifisitas enzim yang mengasumsikan situs aktif memiliki bentuk yang kaku dan hanya dapat mengikat substrat yang bentuknya sangat cocok dengannya adalah:
a)
Model Induced Fit
b)
Model Lock & Key
c)
Model Transisi State
d)
Model Katalitik
28.
Bagian protein dari enzim yang tidak aktif secara katalitik dan memerlukan kofaktor atau koenzim untuk menjadi aktif (Holoenzim) disebut:
a)
Situs Aktif
b)
Substrat
c)
Apoenzim
d)
Kofaktor
29.
Koenzim adalah jenis kofaktor organik yang seringkali merupakan turunan dari:
a)
Lipid
b)
Karbohidrat
c)
Asam Amino
d)
Vitamin
30.
Dalam Plot Lineweaver-Burk (double reciprocal), nilai Km (konstanta Michaelis) ditentukan dari:
a)
Nilai perpotongan sumbu y (1/Vmaks)
b)
Nilai perpotongan sumbu x (−1/Km)
c)
Kemiringan (slope) garis (Km/Vmaks)
d)
Laju reaksi awal (V0)
31.
Unit penyusun (monomer) dari Asam Nukleat adalah:
a)
Asam Amino
b)
Nukleotida
c)
Asam Lemak
d)
Monosakarida
32.
Tiga komponen utama yang menyusun satu unit Nukleotida adalah:
a)
Asam Amino, Gugus Karboksil, Gugus R.
b)
Gula Pentosa, Basa Nitrogen, Gugus Fosfat.
c)
Asam Lemak, Gliserol, Gugus Fosfat.
d)
Glukosa, Fruktosa, Ikatan Glikosidik.
33.
Basa Nitrogen yang merupakan kelompok Purin dan ditemukan di DNA maupun RNA adalah:
a)
Timin dan Sitosin
b)
Adenin dan Guanin
c)
Urasil dan Sitosin
d)
Adenin dan Timin
34.
Basa Nitrogen yang spesifik hanya ditemukan pada RNA dan menggantikan Timin di DNA adalah:
a)
Adenin
b)
Guanin
c)
Sitosin
d)
Urasil
35.
Ikatan kovalen yang menghubungkan nukleotida yang berdekatan dalam satu rantai Asam Nukleat adalah:
a)
Ikatan Peptida
b)
Ikatan Glikosidik
c)
Ikatan Fosfodiester
d)
Ikatan Hidrogen
36.
Molekul gula yang menjadi komponen penyusun RNA adalah:
a)
Glukosa
b)
Deoksiribosa
c)
Ribosa
d)
Fruktosa
37.
DNA dan RNA memiliki fungsi utama yang vital di dalam sel, yaitu:
a)
Sebagai katalis biokimia.
b)
Menyimpan dan mentransfer energi utama.
c)
Menyimpan dan mentransfer informasi genetik.
d)
Menyediakan energi cadangan jangka panjang.
38.
Siapakah ilmuwan yang pertama kali mengisolasi "nuklein" dari inti sel darah putih pada tahun 1869?
a)
James Watson
b)
Francis Crick
c)
Friedrich Miescher
d)
Linus Pauling
39.
Menurut Aturan Chargaff, pada molekul DNA beruntai ganda, perbandingan molar Basa Purin dan Basa Pirimidin adalah:
a)
[A+G]=[C+T]
b)
[A]=[G]
c)
[A+C]=[G+T]
d)
[A]/[G]=1
40.
Ikatan yang menstabilkan struktur heliks ganda DNA (berpasangan antar basa nitrogen: A−T dan G−C) adalah:
a)
Ikatan Fosfodiester
b)
Ikatan Disulfida
c)
Ikatan Peptida
d)
Ikatan Hidrogen
41.
Sifat molekul yang memiliki atom asimetri (chiral) pada α-karbon Asam Amino, yang menyebabkan adanya Keisomeran Optik, adalah:
a)
Mampu berikatan dengan gugus fosfat.
b)
Mampu memutar bidang polarisasi cahaya.
c)
Mampu membentuk ikatan rangkap dua.
d)
Mampu membentuk ikatan peptida.
42.
Dalam reaksi redoks biokimia, Reduksi didefinisikan sebagai:
a)
Kehilangan elektron atau atom Oksigen.
b)
Penambahan atom Oksigen.
c)
Penambahan elektron atau atom Hidrogen.
d)
Penggabungan molekul air.
43.
Dalam biokimia, molekul kecil yang digunakan sel untuk membangun makromolekul (seperti Asam Amino, Glukosa, Nukleotida, Asam Lemak) disebut:
a)
Polimer
b)
Supramolekul
c)
Monomer
d)
Kofaktor
44.
Manakah yang merupakan contoh dari Isomer Ruang (Keisomeran Geometri)?
a)
Glukosa dan Fruktosa
b)
L−Alanin dan D−Alanin
c)
Fumarat (trans) dan Maleat (cis)
d)
Glukosa dan Galaktosa
45.
Contoh pasangan Makromolekul dan Monomer yang benar adalah:
a)
Pati - Asam Amino
b)
Protein - Nukleotida
c)
Selulosa - Glukosa
d)
DNA - Asam Lemak
46.
Ion Hidronium (H3O+) di dalam air memiliki konsentrasi 10−7 M pada suhu 25∘C. Nilai pH air murni tersebut adalah:
a)
0
b)
7.0
c)
14.0
d)
1.0
47.
Sebuah larutan memiliki konsentrasi ion hidrogen [H+] sebesar 10−3 M. Berapakah nilai pH larutan tersebut?
a)
3.0
b)
11.0
c)
7.0
d)
10.0
48.
Sebuah sistem penyangga (buffer) bekerja paling efisien ketika:
a)
Konsentrasi asam lemah (HA) jauh lebih besar daripada basa konjugasinya (A−).
b)
Konsentrasi basa konjugasinya (A−) jauh lebih besar daripada asam lemah (HA).
c)
Nilai pH larutan sama dengan nilai pKa penyangga.
d)
Larutan berada pada kondisi netral (pH=7).
49.
Ikatan hidrogen antar molekul air paling banyak jumlahnya dan stabil pada fase:
a)
Padat (Es)
b)
Cair (Air)
c)
Gas (Uap Air)
d)
Transisi (Mendidih)
50.
Molekul air dapat membentuk interaksi dengan ion positif (kation) dan ion negatif (anion). Interaksi ini disebut:
a)
Ikatan Kovalen
b)
Interaksi Van der Waals
c)
Interaksi Ion-Dipol
d)
Ikatan Disulfida
51.
Air berperan penting dalam pembentukan membran sel karena mendorong molekul amfipatik (seperti fosfolipid) untuk berkumpul dan membentuk:
a)
Misel
b)
Bilayer (lapisan ganda)
c)
Ikatan kovalen
d)
Asam amino
52.
Monosakarida yang merupakan isomer Glukosa dan memiliki gugus fungsi keton (Ketoheksosa) adalah:
a)
Ribosa
b)
Galaktosa
c)
Fruktosa
d)
Maltosa
53.
Ikatan yang menghubungkan dua unit monosakarida dalam disakarida atau polisakarida disebut:
a)
Ikatan Peptida
b)
Ikatan Fosfodiester
c)
Ikatan Glikosidik
d)
Ikatan Ester
54.
Polisakarida struktural utama pada dinding sel tumbuhan adalah:
a)
Glikogen
b)
Pati
c)
Selulosa
d)
Kitin
55.
Polisakarida yang berfungsi sebagai sumber energi cadangan utama pada sel hewan dan sel jamur adalah:
a)
Amilosa
b)
Glikogen
c)
Pektin
d)
Selulosa
56.
Laktosa adalah disakarida non-pereduksi karena:
a)
Tidak mengandung gugus hidroksil.
b)
Memiliki ikatan α−(1→4).
c)
Tidak mengalami mutarotasi.
d)
TIDAK ADA OPSI YANG BENAR. Laktosa adalah disakarida pereduksi.
57.
Monosakarida dengan 5 atom karbon dan gugus aldehida (Aldopentosa) yang merupakan penyusun RNA adalah:
a)
Glukosa
b)
Fruktosa
c)
Ribosa
d)
Galaktosa
58.
Ketika monosakarida Glukosa berada dalam larutan, ia akan mengalami keseimbangan antara bentuk cincin (pyranosa) dan bentuk rantai terbuka. Peristiwa ini disebut:
a)
Hidrolisis
b)
Kondensasi
c)
Mutarotasi
d)
Isomerisasi
59.
Karbohidrat yang tersusun dari N-asetilglukosamin dan merupakan komponen utama eksoskeleton serangga dan dinding sel jamur adalah:
a)
Pektin
b)
Kitin
c)
Amilopektin
d)
Asam Hialuronat
60.
Glikoprotein adalah gabungan karbohidrat dan protein di mana bagian utamanya adalah:
a)
Karbohidrat
b)
Lipid
c)
Asam Nukleat
d)
Protein
61.
Asam lemak jenuh (Saturated Fatty Acids) dicirikan oleh:
a)
Memiliki satu ikatan rangkap.
b)
Memiliki banyak ikatan rangkap.
c)
Tidak memiliki ikatan rangkap.
d)
Selalu berantai pendek.
62.
Perbedaan utama antara Asam Lemak jenuh dan tak jenuh adalah:
a)
Asam lemak tak jenuh cenderung lebih fleksibel dan berfasa cair pada suhu kamar.
b)
Asam lemak jenuh lebih reaktif secara kimiawi.
c)
Asam lemak tak jenuh lebih stabil pada suhu tinggi.
d)
Asam lemak jenuh tidak mengandung gugus karboksil.
63.
Lipid utama yang berfungsi sebagai energi cadangan jangka panjang dan disimpan dalam sel adiposa (sel lemak) adalah:
a)
Fosfolipid
b)
Sterol
c)
Trigliserida
d)
Sfingolipid
64.
Fungsi biologis dari Fosfolipid adalah:
a)
Sebagai sumber energi utama.
b)
Sebagai hormon steroid.
c)
Sebagai komponen penyusun membran sel (Bilayer Lipid).
d)
Sebagai katalis biokimia.
65.
Kolesterol berfungsi sebagai prekursor untuk sintesis:
a)
Asam Amino
b)
Gula Pentosa
c)
Garam Empedu dan Hormon Steroid
d)
Koenzim
66.
Lilin (Waxes) adalah jenis lipid yang terbentuk dari:
a)
Esterifikasi gliserol dan asam lemak.
b)
Esterifikasi asam lemak rantai panjang dengan alkohol rantai panjang.
c)
Esterifikasi asam lemak dengan gugus fosfat.
d)
Polimerisasi isoprena.
67.
Kelompok Lipid Tak Tersabunkan yang merupakan polimer dari unit isoprena adalah:
a)
Fosfolipid
b)
Gliserofosfolipid
c)
Terpena
d)
Sfingolipid
68.
Asam Lemak trans dalam makanan cenderung:
a)
Bersifat lebih cair dan mudah dimetabolisme.
b)
Memiliki bentuk rantai yang lurus dan lebih stabil seperti asam lemak jenuh.
c)
Memiliki ikatan rangkap dengan konfigurasi cis.
d)
Lebih sehat dibandingkan asam lemak cis.
69.
Asam amino yang tidak memiliki atom kiral (asimetri) pada α-karbonnya karena gugus R-nya adalah atom Hidrogen adalah:
a)
Alanin
b)
Glisin
c)
Sistein
d)
Prolin
70.
Asam amino yang memiliki gugus sulfhidril (−SH) pada rantai R-nya dan dapat membentuk ikatan disulfida adalah:
a)
Metionin
b)
Sistein
c)
Triptofan
d)
Tirosin
71.
Protein Fungsional yang berfungsi dalam pergerakan sel atau organisme adalah:
a)
Kolagen
b)
Hemoglobin
c)
Aktin dan Miosin
d)
Keratin
72.
Struktur Sekunder Protein seperti α-heliks dan β-sheet distabilkan terutama oleh:
a)
Ikatan Peptida
b)
Ikatan Disulfida
c)
Ikatan Hidrogen antar atom tulang punggung polipeptida.
d)
Ikatan Ionik gugus R.
73.
Struktur Tersier Protein terbentuk dari:
a)
Urutan linear asam amino.
b)
Interaksi gugus R dari asam amino yang jauh dalam rantai tunggal.
c)
Penggabungan dua atau lebih subunit.
d)
Ikatan Hidrogen tulang punggung.
74.
Protein Hemoglobin, yang tersusun dari empat subunit (dua α dan dua β), memiliki tingkat organisasi struktur:
a)
Primer
b)
Sekunder
c)
Tersier
d)
Kuartener
75.
Titik isoelektrik (pI) asam amino adalah nilai pH di mana:
a)
Asam amino berada dalam bentuk kation.
b)
Asam amino berada dalam bentuk anion.
c)
Asam amino berada dalam bentuk zwitterion dengan muatan total nol.
d)
Asam amino mengalami denaturasi.
76.
Enzim meningkatkan laju reaksi biokimia dengan cara:
a)
Mengubah posisi kesetimbangan reaksi.
b)
Meningkatkan energi bebas produk.
c)
Menurunkan energi aktivasi reaksi.
d)
Menghabiskan substrat lebih cepat.
77.
Enzim yang mengkatalisis pemutusan ikatan C-O, C-N, atau C-C tanpa melibatkan air (bukan hidrolisis) atau redoks, disebut:
a)
Hidrolase
b)
Oksidoreduktase
c)
Ligase
d)
Liase
78.
Enzim yang mengkatalisis reaksi transfer elektron dan atom hidrogen adalah:
a)
Hidrolase
b)
Transferase
c)
Oksidoreduktase
d)
Isomerase
79.
Inhibitor Enzim yang bersaing dengan substrat untuk berikatan pada situs aktif, dan dapat diatasi dengan meningkatkan konsentrasi substrat, disebut:
a)
Inhibitor Non-Kompetitif
b)
Inhibitor Kompetitif
c)
Inhibitor Tidak Dapat Balik
d)
Inhibitor Allosterik
80.
Inhibisi Kompetitif pada Plot Lineweaver-Burk ditandai dengan:
a)
Nilai Vmaks dan Km yang sama.
b)
Nilai Vmaks menurun dan Km tetap.
c)
Nilai Vmaks tetap dan Km meningkat.
d)
Nilai Vmaks dan Km menurun.
81.
Molekul ATP (Adenosin Trifosfat) adalah nukleotida yang berperan penting dalam:
a)
Penyimpanan informasi genetik.
b)
Transfer energi utama dalam sel.
c)
Komponen struktural membran.
d)
Reaksi reduksi.
82.
Gula pentosa dalam Nukleotida berikatan dengan Basa Nitrogen pada atom karbon nomor:
a)
C1′
b)
C2′
c)
C3′
d)
C5′
83.
Urutan Basa Nitrogen pada rantai DNA yang berpasangan dengan urutan 5′−A-T-G-C−3′ adalah:
a)
3′−T-A-C-G−5′
b)
5′−T-A-C-G−3′
c)
3′−A-T-G-C−5′
d)
5′−U-A-C-G−3′
84.
Teknik laboratorium yang digunakan untuk melipatgandakan (mengamplifikasi) sekuens DNA spesifik adalah:
a)
Sequencing DNA
b)
Elektroforesis Gel
c)
PCR (Polymerase Chain Reaction)
d)
Western Blot
85.
DNA diyakini sebagai materi genetik, dibuktikan melalui eksperimen Transforming Principle pada bakteri yang dilakukan oleh:
a)
James Watson
b)
Oswald Avery dkk.
c)
Hershey dan Chase
d)
Rosalind Franklin
86.
Struktur dasar biomolekul yang disebut Zwitterion (ion dipolar) paling sering ditemukan pada:
a)
Asam Lemak
b)
Asam Amino
c)
Gula Pentosa
d)
Basa Nitrogen
87.
Asam amino yang bersifat nonpolar (hidrofobik) sering ditemukan pada:
a)
Permukaan protein yang berinteraksi dengan air.
b)
Situs aktif enzim.
c)
Bagian dalam protein globular (melipat menjauhi air).
d)
Daerah protein yang berikatan dengan karbohidrat.
88.
Asam amino yang memiliki gugus R yang bersifat asam (asam karboksilat tambahan) adalah:
a)
Lisin dan Arginin
b)
Asam Aspartat dan Asam Glutamat
c)
Serin dan Treonin
d)
Fenilalanin dan Triptofan
89.
Protein yang berfungsi sebagai transport Oksigen dalam darah vertebrata adalah:
a)
Kolagen
b)
Aktin
c)
Keratin
d)
Hemoglobin
90.
Ikatan peptida adalah ikatan yang kuat dan bersifat kaku karena memiliki:
a)
Muatan negatif bersih.
b)
Karakter ikatan rangkap dua parsial.
c)
Panjang yang sangat bervariasi.
d)
Sifat hidrofobik.
91.
Enzim yang mengkatalisis pembentukan ikatan kovalen baru antara dua molekul dengan menggunakan energi dari hidrolisis ATP atau GTP adalah:
a)
Hidrolase
b)
Liase
c)
Isomerase
d)
Ligase
92.
Klasifikasi enzim berdasarkan reaksi yang dikatalisis, yang ditandai dengan kode EC 3.x.x.x, adalah:
a)
Oksidoreduktase
b)
Transferase
c)
Hidrolase
d)
Isomerase
93.
Molekul non-protein kecil (biasanya ion logam atau molekul organik kecil) yang diperlukan oleh beberapa apoenzim agar dapat berfungsi penuh adalah:
a)
Substrat
b)
Kofaktor
c)
Inhibitor
d)
Holoenzim
94.
Kondisi pH optimum sebagian besar enzim di sitoplasma sel eukariotik adalah sekitar:
a)
pH 2.0
b)
pH 7.4
c)
pH 10.0
d)
pH 5.0
95.
Peningkatan suhu hingga di atas batas optimum dapat menyebabkan hilangnya aktivitas enzim secara permanen karena:
a)
Substrat menjadi teroksidasi.
b)
Enzim mengalami denaturasi.
c)
Energi aktivasi meningkat.
d)
Km menurun.
96.
Enzim yang mengalami regulasi dengan berikatan pada situs yang berbeda dari situs aktif, menyebabkan perubahan konformasi pada situs aktif, disebut:
a)
Enzim Konstitutif
b)
Enzim Allosterik
c)
Holoenzim
d)
Apoenzim
97.
Pada DNA, Timin (T) berpasangan dengan Adenin (A) melalui:
a)
Tiga Ikatan Hidrogen
b)
Dua Ikatan Hidrogen
c)
Empat Ikatan Hidrogen
d)
Ikatan Fosfodiester
98.
Proses di mana informasi genetik dari DNA disalin menjadi molekul RNA duta (mRNA) disebut:
a)
Replikasi
b)
Translasi
c)
Transkripsi
d)
Mutasi
99.
Jenis RNA yang berfungsi membawa informasi genetik dari inti ke ribosom untuk sintesis protein adalah:
a)
rRNA (Ribosomal RNA)
b)
tRNA (Transfer RNA)
c)
mRNA (Messenger RNA)
d)
snRNA (Small Nuclear RNA)
100.
Struktur DNA heliks ganda ditemukan dan diusulkan oleh:
a)
Frederick Sanger
b)
Friedrich Miescher
c)
James Watson dan Francis Crick
d)
Erwin Chargaff
101.
Salah satu fungsi Karbohidrat yang berkaitan dengan glikoprotein dan glikolipid pada membran sel adalah:
a)
Sebagai katalis biokimia.
b)
Sebagai sumber energi utama.
c)
Sebagai pengenal sel (cell recognition).
d)
Sebagai alat gerak sel.
102.
Contoh disakarida yang merupakan karbohidrat non-pereduksi adalah:
a)
Maltosa
b)
Laktosa
c)
Sukrosa
d)
Selobiosa
103.
Pembentukan ikatan peptida antara dua asam amino merupakan jenis reaksi:
a)
Hidrolisis
b)
Oksidasi
c)
Kondensasi (Sintesis Dehidrasi)
d)
Reduksi
104.
Kehilangan struktur tersier protein tanpa merusak struktur primer disebut:
a)
Hidrolisis
b)
Denaturasi
c)
Oksidasi
d)
Koagulasi
105.
Ion logam seperti Fe2+, Cu2+, dan Zn2+ yang membantu fungsi enzim disebut:
a)
Apoenzim
b)
Koenzim
c)
Kofaktor (Ion Logam)
d)
Holoenzim
106.
Enzim yang mengkatalisis transfer gugus fungsi (selain H) dari satu molekul ke molekul lain adalah:
a)
Transferase
b)
Liase
c)
Oksidoreduktase
d)
Hidrolase
107.
Konstanta Michaelis (Km) dalam kinetika enzim menunjukkan:
a)
Laju reaksi maksimum.
b)
Konsentrasi substrat yang dibutuhkan untuk mencapai Vmaks.
c)
Afinitas enzim terhadap substrat.
d)
Jumlah total enzim.
108.
pH fisiologis normal darah manusia, yang diatur oleh sistem penyangga (buffer), adalah sekitar:
a)
pH 6.8
b)
pH 7.4
c)
pH 7.0
d)
pH 8.0
109.
Asidosis pernapasan dapat disebabkan oleh:
a)
Hiperventilasi.
b)
Produksi asam organik berlebihan.
c)
Hipoventilasi (penumpukan CO2).
d)
Pemberian NaHCO3 intravena.
110.
Pengobatan asidosis jangka pendek yang dapat diberikan secara intravena adalah:
a)
KCl
b)
NaCl
c)
NaHCO3 (Natrium Bikarbonat)
d)
Udara banyak CO2
111.
Monosakarida yang digunakan sebagai standar untuk mendefinisikan konfigurasi D dan L pada karbohidrat adalah:
a)
Glukosa
b)
Gliseraldehida
c)
Ribosa
d)
Fruktosa
112.
Ikatan glikosidik yang menghubungkan residu glukosa dalam Amilosa (polisakarida lurus pada Pati) adalah:
a)
α(1→4)
b)
α(1→6)
c)
β(1→4)
d)
β(1→6)
113.
Polisakarida cabang Glikogen memiliki ikatan α(1→4) pada rantai utamanya dan ikatan pada titik cabangnya yaitu:
a)
α(1→6)
b)
β(1→4)
c)
β(1→6)
d)
α(1→1)
114.
Peran Lipid dalam tubuh yang berhubungan dengan isolasi termal adalah:
a)
Transport energi
b)
Komponen membran sel
c)
Bantalan dan isolator termal
d)
Prekursor hormon
115.
Asam lemak yang dikenal sebagai ω−3 (omega-3) berarti:
a)
Ikatan rangkap pertama terletak pada atom karbon C3 dari gugus karboksil.
b)
Ikatan rangkap pertama terletak pada atom karbon C3 dari ujung metil.
c)
Hanya memiliki 3 ikatan rangkap.
d)
Memiliki total 3 atom karbon.
116.
Tanda khas penyakit Gaucher dan Tay-Sachs yang fatal berhubungan dengan gangguan metabolisme lipid pada kelompok:
a)
Trigliserida
b)
Fosfolipid
c)
Sfingolipid
d)
Kolesterol
117.
Jenis protein yang berfungsi mengangkut molekul (misal: O2 di Hemoglobin, Lipid di Lipoprotein) digolongkan sebagai:
a)
Protein Struktural
b)
Protein Kontraktil
c)
Protein Transport
d)
Protein Hormonal
118.
Protein Keratin, yang merupakan komponen utama rambut dan kuku, tergolong sebagai protein:
a)
Globular
b)
Fungsional
c)
Berserat (Fibrous)
d)
Transport
119.
Gugus R pada asam amino Serin dan Treonin diklasifikasikan sebagai:
a)
Nonpolar (Hidrofobik)
b)
Polar Tak Bermuatan
c)
Asam (Bermuatan Negatif)
d)
Basa (Bermuatan Positif)
120.
Enzim yang bekerja dalam proses pencernaan (misal: Amilase, Lipase, Pepsin) umumnya termasuk dalam kelas:
a)
Oksidoreduktase
b)
Liase
c)
Transferase
d)
Hidrolase
121.
Faktor utama yang dapat menyebabkan Denaturasi Protein:
a)
Suhu dan pH ekstrem
b)
Peningkatan konsentrasi substrat
c)
Penurunan tekanan osmotik
d)
Peningkatan viskositas larutan
122.
Jika suatu larutan memiliki pH 2, ini berarti konsentrasi ion hidroksida ([OH−]) adalah:
a)
10−2 M
b)
10−12 M
c)
10−7 M
d)
10−14 M
123.
pKa dari pasangan penyangga Bikarbonat (H2CO3/HCO3−) adalah 6.1. Pada pH 7.4 (darah), sistem penyangga ini akan didominasi oleh:
a)
Asam Karbonat (H2CO3)
b)
Bikarbonat (HCO3−)
c)
CO2 terlarut
d)
Rasio [H2CO3]=[HCO3−]
124.
Glukosa dan Galaktosa adalah pasangan Epimer, yang berarti mereka hanya berbeda pada:
a)
Jumlah atom karbon.
b)
Posisi gugus hidroksil pada satu atom karbon kiral tertentu.
c)
Jenis gugus karbonil (aldehida vs keton).
d)
Konfigurasi D atau L.
125.
Selulosa tidak dapat dicerna oleh manusia karena manusia tidak memiliki enzim untuk memutus:
a)
Ikatan α(1→4) glikosidik
b)
Ikatan β(1→4) glikosidik
c)
Ikatan peptida
d)
Ikatan ester
126.
Dalam penamaan asam lemak, Asam Palmitat (16:0) berarti:
a)
Memiliki 16 atom karbon dan 0 ikatan rangkap.
b)
Memiliki 16 atom karbon dan 1 ikatan rangkap.
c)
Memiliki 0 atom karbon dan 16 ikatan rangkap.
d)
Ikatan rangkap pada posisi 16.
127.
Senyawa turunan isoprena yang dikelompokkan berdasarkan jumlah unit isoprena yang menyusunnya adalah:
a)
Trigliserida
b)
Sfingolipid
c)
Terpena
d)
Fosfolipid
128.
Di mana lokasi α-karbon pada struktur asam amino?
a)
Pada gugus amino.
b)
Pada gugus karboksil.
c)
Atom karbon yang mengikat gugus amino, karboksil, dan gugus R.
d)
Pada gugus R.
129.
Asam amino yang memiliki pI yang tinggi (sangat basa) karena memiliki gugus amino tambahan pada rantai R-nya adalah:
a)
Aspartat
b)
Alanin
c)
Lisin
d)
Triptofan
130.
Protein GFP (Green Fluorescent Protein) yang ditemukan pada ubur-ubur dan banyak digunakan dalam biologi molekuler adalah contoh dari:
a)
Protein Struktural
b)
Protein Reporter
c)
Protein Hormonal
d)
Protein Transport
131.
Peran air sebagai media kehidupan disebabkan oleh:
a)
Kemampuannya sebagai pelarut universal untuk zat polar.
b)
Sifatnya yang nonpolar.
c)
Densitasnya yang menurun pada fase cair.
d)
Titik beku yang sangat rendah.
132.
Dalam struktur DNA, molekul yang membentuk tulang punggung (backbone) rantai adalah:
a)
Basa Nitrogen
b)
Deoksiribosa dan Fosfat
c)
Basa Nitrogen dan Deoksiribosa
d)
Ikatan Hidrogen
133.
Pada Reaksi Kimia, apa yang disebut dengan Energi Aktivasi?
a)
Energi produk dikurangi energi substrat.
b)
Energi minimum yang harus dicapai agar reaksi dapat berlangsung.
c)
Energi bebas yang dilepaskan reaksi.
d)
Selisih energi produk dan substrat.
134.
Apa yang terjadi pada nilai Km dan Vmaks pada Inhibisi Non-Kompetitif?
a)
Vmaks menurun dan Km tetap.
b)
Vmaks tetap dan Km meningkat.
c)
Vmaks menurun dan Km menurun.
d)
Vmaks tetap dan Km tetap.
135.
Perubahan kimia pada protein yang melibatkan penambahan gugus fosfat pada residu Serin, Treonin, atau Tirosin (proses regulasi) disebut:
a)
Glikosilasi
b)
Metilasi
c)
Fosforilasi
d)
Ubikuitinasi
136.
Proses di mana mRNA diterjemahkan menjadi urutan asam amino pada Ribosom disebut:
a)
Replikasi
b)
Translasi
c)
Transkripsi
d)
Reaksi Rantai Polimerase
137.
Manakah yang merupakan contoh dari Isomer Struktural (berbeda struktur, bukan konfigurasi)?
a)
D−Glukosa dan L−Glukosa
b)
α-Glukosa dan β-Glukosa
c)
Glukosa (Aldehida) dan Fruktosa (Keton)
d)
D−Glukosa dan D−Galaktosa
138.
Asam Lemak yang mengandung ikatan rangkap dua cis dan trans adalah:
a)
Asam Lemak Jenuh
b)
Asam Lemak Tak Jenuh
c)
Sterol
d)
Trigliserida
139.
Peran penting Asam Amino Metionin dalam sintesis protein adalah:
a)
Sebagai tRNA terakhir.
b)
Selalu menjadi Asam Amino pertama pada rantai polipeptida (Start Kodon).
c)
Hanya ditemukan di α-heliks.
d)
Membentuk ikatan disulfida.
140.
Enzim DNA Polimerase dan RNA Polimerase mengkatalisis reaksi:
a)
Hidrolisis
b)
Kondensasi (Polimerisasi)
c)
Oksidasi
d)
Isomerisasi
141.
Apa yang dimaksud dengan Asam Lemak Esensial?
a)
Asam lemak yang mengandung gugus karboksil.
b)
Asam lemak yang harus disintesis sendiri oleh tubuh.
c)
Asam lemak yang tidak dapat disintesis oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan.
d)
Asam lemak yang bersifat jenuh.
142.
pH adalah ukuran dari:
a)
Konsentrasi basa konjugasi.
b)
Kekuatan ikatan hidrogen.
c)
Konsentrasi ion Hidrogen (H+) dalam larutan.
d)
Konsentrasi air murni.
143.
Dalam biokimia, ATP sering disebut sebagai Nukleotida Energik karena:
a)
Memiliki gula Ribosa.
b)
Gugus Fosfat yang berikatan melalui ikatan berenergi tinggi.
c)
Mengandung basa Adenin.
d)
Merupakan DNA.
144.
Gula yang terbentuk dari kondensasi Glukosa dan Fruktosa adalah:
a)
Laktosa
b)
Maltosa
c)
Sukrosa
d)
Galaktosa
145.
Glikosaminoglikan (GAGs) adalah polisakarida struktural yang merupakan komponen utama pada:
a)
Dinding sel bakteri
b)
Cairan pelumas persendian
c)
Eksoskeleton serangga
d)
Membran sel
146.
Enzim yang mengalami penamaan dengan akhiran -ase pada substrat yang dipecah, seperti Lipase dan Protease, mengindikasikan bahwa enzim tersebut adalah:
a)
Liase
b)
Ligase
c)
Transferase
d)
Hidrolase
147.
Protein yang berfungsi untuk menyimpan ion logam, seperti Feritin yang menyimpan zat besi, digolongkan sebagai:
a)
Protein Struktural
b)
Protein Hormonal
c)
Protein Penyimpan
d)
Protein Penggerak
148.
Perbedaan utama antara DNA dan RNA yang berkaitan dengan kestabilan molekulnya adalah:
a)
RNA lebih stabil karena memiliki Urasil.
b)
DNA lebih stabil karena ketiadaan gugus −OH pada C2′ gula deoksiribosa.
c)
DNA lebih stabil karena beruntai tunggal.
d)
RNA lebih stabil karena memiliki ikatan rangkap dua.
149.
Kofaktor organik yang terikat sangat erat pada apoenzim secara kovalen atau non-kovalen yang sangat kuat disebut:
a)
Koenzim
b)
Gugus Prostetik
c)
Holoenzim
d)
Inhibitor
150.
Sifat amfipatik air dapat menyebabkan Efek Hidrofobik, yang merupakan:
a)
Gaya tarik kuat antara air dan molekul nonpolar.
b)
Gaya tolak menolak antara air dan molekul nonpolar, yang menyebabkan molekul nonpolar berkumpul.
c)
Interaksi antara ion dan dipol air.
d)
Proses pembentukan ikatan hidrogen.
Reset
