WorksheetsComposição química das células
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Dos itens abaixo quais são substâncias inorgânicas (Aqui você pode escolher mais de uma alternativa correta)
carboidratos
água
lipídios
sais minerais
proteínas
Entre as características abaixo, não é função dos sais minerais:
Fazer parte de tecidos e ossos
Energética
Estímulos nervosos
Equilíbrio ácido-básico
Função osmótica
Qual vitamina é ativada pela luz do sol?
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina C
Vitamina D
Qual mineral ajuda na construção de ossos fortes?
cálcio
vitamina C
colágeno
iodo
As vitaminas são classificadas conforme sua solubilidade.
Qual é esta classificação?
Hidrossolúveis e lipossolúveis
Macronutrientes e micronutrientes
Hidrossolúveis e aminossolúveis
Lipossolúveis e aminossolúveis
A principal fonte de energia dos seres humanos vem de qual nutriente?
Lipídios
Proteínas
Carboidratos
Fibras
São funções das proteínas, exceto:
aceleram reações químicas
auxiliam na defesa do organismo
participam do transporte de oxigênio
servem como isolante térmico
A respeito das proteínas, assinale a alternativa correta:
São formadas por ácido graxos e glicerol
Têm como principal função a reserva energética
São formadas por junções de aminoácidos
Têm função reguladora
Além de fornecer energia, os lipídios desempenham outras funções. Assinale uma função dos lipídios relacionada a imagem.
participam da estrutura das membranas celulares
ajudam na absorção de algumas vitaminas
participam da fabricação de hormônios
isolante térmico
o bom colesterol é
VLDL
LDL
HDL
O escorbuto é causado pela deficiência de:
triglicerídeos
insulina
vitamina C
Vitamina K
frutose
A diferença entre entre lipídios saturado e insaturados, é:
Os lipídios saturados são líquidos em temperatura ambiente
As gorduras saturadas possuem ligações duplas entre os carbonos
Os óleos são gorduras saturadas
Os lipídios insaturados possuem ligações duplas entre os carbonos
Entre os carboidratos, os mais conhecidos são glicose, frutose e galactose. Estes são exemplos de:
a) Polissacarídeos
c) Monossacarídeos
d) Oligossacarídeos
b) Dissacarídeos
As proteínas são formadas pela união de várias unidades de:
a) Ácidos graxos
b) Aminoácidos
c) Monossacarídeos
d) Nucleotídeo
Quando um alimento é cozido por muito tempo, suas proteínas se desnaturam. Isso significa que:
a) Quebram-se as ligações peptídicas
b) Os aminoácidos são destruídos
c) A estrutura tridimensional da proteína é alterada, perdendo sua função
d) O número de aminoácidos na cadeia aumenta
