wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Emulsion

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Aku adalah zat ajaib yang bertugas menjadi "mak comblang". Aku bisa menyatukan minyak dan air agar tidak bertengkar dan berpisah. Siapakah aku?

a)

Pelarut

b)

Emulgator

c)

Gelling agent

d)

Suspending agent

2.

Aku adalah tipe emulsi yang beberapa kali dapat kamu temui setiap hari di rumah. Di dalam diriku, air bersembunyi sebagai tetesan-tetesan kecil, sementara minyak menjadi tuan rumah yang besar. Siapakah aku?

a)

Emulsi Air dalam Minyak (A/M)

b)

Eliksir

c)

Emulsi Minyak dalam Air (M/A)

d)

Suspensi terflokulasi

3.

Aku adalah bentuk ketidakstabilan emulsi yang paling ringan dan paling mudah diatasi. Walaupun aku membuat emulsi terbagi dua lapis, tapi dengan diguncang sedikit, aku bisa kembali menyatu. Siapakah aku?

a)

Caking

b)

Inverse fase

c)

Creaming

d)

Cracking

4.

Aku adalah metode pembuatan emulsi yang paling cepat. Aku memaksa si Gom (PGA) bertemu Minyak lebih dulu, baru air dimasukkan sekaligus sambil digerus hingga terbentuk emulsi menjadi putih. Metode apakah aku?

a)

Metode deflokulasi

b)

Metode gom kering

c)

Metode botol forbes

d)

Metode gom basah

5.

Aku adalah kondisi paling parah dari ketidakstabilan emulsi. Setelah aku terjadi, emulsi sudah rusak total, minyak dan air terpisah menjadi dua lapisan nyata, dan tidak bisa disatukan lagi. Siapakah aku?

a)

Inverse fase

b)

Creaming

c)

Cracking

d)

Heterogen

6.

Aku adalah suatu pengujian yang menggunakan lampu untuk membedakan tipe emulsi. Jika lampunya menyala, berarti aku tipe M/A. Jika lampunya mati, aku tipe A/M. Pengujian apakah aku?

a)

Uji Pewarnaan Sudan III

b)

Uji Pengenceran

c)

Uji Kertas Saring

d)

Uji Konduktivitas Listrik

7.

Aku adalah dua angka yang selalu disebut-sebut saat memilih emulgator. Angka ini menentukan apakah emulgator itu lebih suka air atau lebih suka minyak. Siapakah aku?

a)

HET

b)

PPN

c)

HLB

d)

Konstanta Dielektrik (KE)

8.

Aku adalah fase terdispersi. Jika viskositas medium pendispersi (fase luar) dinaikkan, pergerakanku akan melambat. Hal ini dilakukan untuk menghindari kriming. Siapakah aku?

a)

Fase luar

b)

Fase dalam

9.

Aku adalah jenis emulsi yang sangat populer dalam sediaan hand body lotion dan susu. Di dalam diriku, air (fase luar) menjadi medium, sehingga sangat nyaman dan tidak lengket di kulit. Siapakah aku?

a)

Emulsi Minyak Atsiri

b)

Emulsi Minyak dalam Air (M/A)

c)

Emulsi Air dalam Minyak (A/M)

d)

Emulsi Minyak Ikan

10.

Aku adalah metode pembuatan emulsi yang dipakai khusus untuk minyak atsiri atau minyak yang mudah menguap. Aku tidak butuh lumpang, aku hanya butuh wadah tertutup dan guncangan yang kuat. Metode apakah aku?

a)

Metode Peleburan

b)

Metode Botol Forbes

c)

Metode Gom Basah

d)

Metode Kontinental