wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Definition and Types of Hotel Products and Hotel Businesses

Total questions: 41

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Σύμφωνα με το κείμενο, τι είναι ένα προϊόν ξενοδοχείου; Συμπληρώστε το κενό: Ένα προϊόν ξενοδοχείου είναι κάθε αγαθό και υπηρεσία που πωλείται από ένα ξενοδοχείο, το οποίο είναι -από την πλευρά του πελάτη- μια πηγή ικανοποίησης και -από την πλευρά του ξενοδοχείου- μια πηγή εσόδων.

a)

Ένα προϊόν ξενοδοχείου είναι κάθε αγαθό και υπηρεσία που πωλείται από ένα ξενοδοχείο, το οποίο είναι -από την πλευρά του πελάτη- μια πηγή ικανοποίησης και -από την πλευρά του ξενοδοχείου- μια πηγή εσόδων.

b)

Ένα προϊόν ξενοδοχείου είναι μόνο τα δωμάτια που παρέχονται από ένα ξενοδοχείο, το οποίο είναι -από την πλευρά του πελάτη- ένα μέρος για να μείνει και -από την πλευρά του ξενοδοχείου- μια πηγή δαπάνης.

c)

Ένα προϊόν ξενοδοχείου είναι κάθε υπηρεσία που προσφέρεται εκτός του ξενοδοχείου, το οποίο είναι -από την πλευρά του πελάτη- μια πηγή ταλαιπωρίας και -από την πλευρά του ξενοδοχείου- μια πηγή ζημίας.

d)

Ένα προϊόν ξενοδοχείου είναι κάθε αγαθό που πωλείται από ένα ξενοδοχείο, το οποίο είναι -από την πλευρά του πελάτη- μια πηγή δυσαρέσκειας και -από την πλευρά του ξενοδοχείου- μια πηγή εσόδων.

2.

Ποια είναι τα δύο κύρια συστατικά ενός ξενοδοχειακού προϊόντος σύμφωνα με το διάγραμμα;

a)

A) Ικανοποίηση πελάτη και έσοδα ξενοδοχείου

b)

B) Φαγητό και διαμονή

c)

C) Προσωπικό και εξοπλισμός

d)

D) Τοποθεσία και τιμή

3.

Τι εννοείται με μια επιχείρηση ξενοδοχείου σύμφωνα με το κείμενο; Συμπληρώστε το κενό:

a)

Μια επιχείρηση ξενοδοχείου αναφέρεται σε οποιαδήποτε επίσημη μορφή τουριστικής διαμονής.

b)

Μια επιχείρηση ξενοδοχείου είναι μόνο ένα μέρος για φαγητό.

c)

Μια επιχείρηση ξενοδοχείου είναι ένα είδος υπηρεσίας μεταφοράς.

d)

Μια επιχείρηση ξενοδοχείου αναφέρεται σε κυβερνητική υπηρεσία.

4.

Ποιο από τα παρακάτω περιγράφει καλύτερα ένα ξενοδοχείο σύμφωνα με το κείμενο;

a)

A) Μια επιχείρηση που αποτελείται από ένα κτίριο που λειτουργεί σε πόλεις και στην ύπαιθρο, επαρκώς εξοπλισμένο και στελεχωμένο.

b)

B) Μια επιχείρηση με πολλά κτίρια μόνο σε πόλεις.

c)

C) Μια επιχείρηση χωρίς προσωπικό.

d)

D) Μια επιχείρηση μόνο στην ύπαιθρο.

5.

Ποιο από τα παρακάτω είναι κριτήριο για την κατηγοριοποίηση των ξενοδοχείων σύμφωνα με τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού;

a)

Μέγεθος του κτηρίου και των χώρων υποδοχής

b)

Εξοπλισμός επίπλων σε κοινόχρηστους και υπνοδωμάτια

c)

Ποσότητα και ποιότητα εξοπλισμού σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου

d)

Πρόσθετες παροχές όπως κλιματισμός, πισίνα, χώρους ψυχαγωγίας

e)

Όλα τα παραπάνω

6.

Συμπληρώστε το κενό: Ξενοδοχεία με επιπλωμένα διαμερίσματα είναι επιχειρήσεις που αποτελούνται από ___ .

a)

διαμερίσματα (τουλάχιστον δύο δωμάτια) εξοπλισμένα με κουζίνα

b)

μονά δωμάτια χωρίς κουζίνα

c)

κοινές εστίες με κοινά μπάνια

d)

αίθουσες συνεδρίων και αίθουσες συναντήσεων

7.

Ποιος τύπος ξενοδοχείου χαρακτηρίζεται από εγκαταστάσεις όπου οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιούν μεταλλικό ή θεραπευτικό νερό για μπάνια ή πισίνες;

a)

Μοτέλ

b)

Ξενοδοχεία με σπα και υδροθεραπευτικές εγκαταστάσεις

c)

Μικτού τύπου ξενοδοχεία

d)

Ξενοδοχεία με επιπλωμένα διαμερίσματα

8.

Ποιο είναι το κύριο χαρακτηριστικό των ξενοδοχείων βουνού ή των χιονοδρομικών κέντρων;

a)

Είναι ειδικά εξοπλισμένα για ακραίες καιρικές συνθήκες και συνήθως εξυπηρετούν πελάτες που αγαπούν τα χειμερινά σπορ.

b)

Βρίσκονται κοντά σε παραλίες και προσφέρουν θαλάσσιες δραστηριότητες.

c)

Είναι σχεδιασμένα για επαγγελματίες ταξιδιώτες και διαθέτουν συνεδριακές εγκαταστάσεις.

d)

Είναι διάσημα για τη νυχτερινή ζωή και τις επιλογές ψυχαγωγίας τους στις πόλεις.

9.

Τι είναι οι 'Ξενώνες' και τι είδους υπηρεσίες προσφέρουν;

a)

Είναι επιχειρήσεις που προσφέρουν δωμάτια και, ακόμα κι αν δεν έχουν χτιστεί αρχικά ως ξενοδοχεία, παρέχουν παρόμοιες υπηρεσίες.

b)

Είναι εστιατόρια που ειδικεύονται στην παραδοσιακή κουζίνα.

c)

Είναι ταξιδιωτικά γραφεία που οργανώνουν εκδρομές.

d)

Είναι καταστήματα που πωλούν τοπικά προϊόντα.

10.

Οι βίλες: είναι επιχειρήσεις που αποτελούνται από συγκροτήματα ανεξάρτητων διαμερισμάτων. Έχουν επίσης ένα κεντρικό κτίριο όπου στεγάζονται οι υπηρεσίες και οι κοινές περιοχές (π.χ. αίθουσες ψυχαγωγίας).

a)

Αληθές

b)

Ψευδές

11.

Ποιο από τα παρακάτω ΔΕΝ είναι κύρια μορφή καταλύματος ξενοδοχείου;

a)

Ξενοδοχεία αεροδρομίου

b)

Ξενοδοχεία μαρίνας

c)

Ιδιωτικά σπίτια

d)

Θερέτρα

12.

Συμπληρώστε το κενό: ________ είναι καταλύματα με τη μορφή δωματίων, συνήθως μέρος του σπιτιού του ιδιοκτήτη, με περιορισμένες υπηρεσίες και χαμηλότερο κόστος.

a)

Ενοικιαζόμενα δωμάτια (Rented rooms)

b)

Ξενοδοχεία (Hotels)

c)

Ξενώνες (Hostels)

d)

Θέρετρα (Resorts)

13.

Τι είδους κατάλυμα προσφέρει καμία άλλη υπηρεσία εκτός από κατάλυμα, και μερικές φορές πρωινό;

a)

Πανσιόν (Πανσιόν)

b)

Ξενοδοχεία (Ξενοδοχεία)

c)

Θέρετρα (Θέρετρα)

d)

Ξενώνες (Ξενώνες)

14.

Τι είναι οι οργανωμένες τουριστικές κατασκηνώσεις (κατασκήνωση);

a)

Κέντρα για διακοπές και αναψυχή όπου οι τουρίστες διαμένουν σε δικές τους σκηνές και τροχόσπιτα

b)

Ξενοδοχεία που βρίσκονται στα κέντρα των πόλεων

c)

Κρουαζιερόπλοια

d)

Ορεινές καλύβες

15.

Ποια από τα παρακάτω ανήκει κυρίως σε κινητά ξενοδοχεία;

a)

Πόλεις ξενοδοχεία

b)

Κρουαζιερόπλοια και σιδηροδρομικά κρεβάτια

c)

Ορεινές καλύβες

d)

Παραθαλάσσια θέρετρα

16.

Συμπληρώστε το κενό: Τα ξενοδοχεία που λειτουργούν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους ονομάζονται ________.

a)

Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους (Year-round)

b)

Εποχιακά (Seasonal)

c)

Μπουτίκ (Boutique)

d)

Θέρετρο (Resort)

17.

Συμπληρώστε το κενό: Ξενοδοχεία που βρίσκονται σε περιοχές φυσικής ομορφιάς, εκτός πόλεων, ονομάζονται ________.

a)

Θέρετρα (Resort)

b)

Επαγγελματικά Ξενοδοχεία

c)

Ξενοδοχεία Αεροδρομίου

d)

Μπουτίκ Ξενοδοχεία

18.

Τι είδους κατάλυμα εμφανίζεται στην εικόνα;

a)

Ξενοδοχείο πόλης

b)

Κρουαζιερόπλοιο

c)

Ορεινό καταφύγιο

d)

Κατασκήνωση

19.

Τι είδους κατάλυμα εμφανίζεται στην εικόνα;

a)

Ξενοδοχείο πόλης

b)

Κρουαζιερόπλοιο

c)

Κατασκήνωση

d)

Θέρετρο

20.

Σύμφωνα με το κείμενο, ποιο είναι ένα βασικό περιοριστικό στοιχείο για τις επιχειρήσεις ξενοδοχείων σε σύγκριση με άλλες βιομηχανίες;

a)

A) Τα ξενοδοχεία μπορούν να πωλούν τις υπηρεσίες τους οπουδήποτε

b)

B) Η τοποθεσία του ξενοδοχείου είναι επίσης το σημείο πώλησης του προϊόντος του

c)

C) Τα ξενοδοχεία παράγουν ηλεκτρικές συσκευές

d)

D) Τα ξενοδοχεία δεν χρειάζονται πελάτες

21.

Συμπληρώστε το κενό: Στις επιχειρήσεις ξενοδοχείων, ο τόπος όπου παράγεται το προϊόν του ξενοδοχείου είναι ο ίδιος με τον τόπο όπου πωλείται.

a)

πωλείται

b)

αποθηκεύεται

c)

διαφημίζεται

d)

σχεδιάζεται

22.

Η τοποθεσία μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης είναι σημαντική για την επιτυχία της επειδή:

a)

προσελκύει περισσότερους πελάτες και αυξάνει την κερδοφορία.

b)

μειώνει την ανάγκη για μάρκετινγκ.

c)

εγγυάται πεντάστερες αξιολογήσεις.

d)

εξαλείφει τον ανταγωνισμό.

23.

Ποιο από τα παρακάτω θεωρείται φυσικό πλεονέκτημα μιας περιοχής για την ίδρυση μονάδας ξενοδοχείου;

a)

Η παρουσία ιστορικών μνημείων

b)

Η φυσική ομορφιά της περιοχής

c)

Η ύπαρξη αεροδρομίων

d)

Η σταθερότητα της τοπικής οικονομίας

24.

Συμπληρώστε το κενό: Το κλίμα μιας συγκεκριμένης τοποθεσίας θα πρέπει να είναι κατάλληλο για τον σκοπό για τον οποίο έχει δημιουργηθεί μια μονάδα ξενοδοχείου. Για παράδειγμα, ένα χιονοδρομικό κέντρο δεν μπορεί να κατασκευαστεί σε μια περιοχή που δεν δέχεται _______.

a)

χιόνι

b)

βροχή

c)

άμμο

d)

ηλιακό φως

25.

Ποιο από τα παρακάτω ΔΕΝ αναφέρεται ως σημαντικός παράγοντας για την τοποθεσία μιας μονάδας ξενοδοχείου;

a)

Εύκολη πρόσβαση σε σημεία όπου μπορούν να βρεθούν οι πελάτες

b)

Εγγύτητα σε ιστορικά μνημεία

c)

Διαθεσιμότητα εμπορικών κέντρων

d)

Το κλίμα της περιοχής

26.

Ιστορικά μνημεία, μουσεία και εκκλησίες με ιστορικό ενδιαφέρον θεωρούνται αξιοθέατα που προσελκύουν πελάτες σε ένα ξενοδοχείο.

a)

Αληθές

b)

Ψευδές

27.

Συμπληρώστε το κενό: Η οικονομική, πολιτική και στρατιωτική σταθερότητα μιας περιοχής είναι σημαντική για την ίδρυση ξενοδοχείων, διότι περιοχές με συχνές _______ δεν προτιμώνται από τους πελάτες.

a)

τρομοκρατικές επιθέσεις

b)

φεστιβάλ

c)

αθλητικά γεγονότα

d)

επιχειρηματικές διασκέψεις

28.

Ποιο παλάτι εμφανίζεται στην αριστερή εικόνα;

a)

Μινωικό Παλάτι της Κνωσού

b)

Παλάτι του Μεγάλου Μάγιστρου των Ιπποτών της Ρόδου

c)

Παλάτι των Βερσαλλιών

d)

Παλάτι του Μπάκιγχαμ

29.

Συμπληρώστε το κενό: Τα σημεία πώλησης για τα προϊόντα ξενοδοχείων μπορεί να περιλαμβάνουν ταξιδιωτικά γραφεία και _______ συστήματα κρατήσεων.

a)

κεντρικά

b)

χειροκίνητα

c)

τοπικά

d)

διαδικτυακά

30.

Σύμφωνα με το κείμενο, ποιο είναι το πρώτο βήμα στη στρατηγική διαδικασία οργάνωσης για όλες τις επιχειρήσεις;

a)

Καθορίζονται οι στόχοι της επιχείρησης, με τη μεγαλύτερη δυνατή ακρίβεια.

b)

Προσδιορίζονται οι τρόποι με τους οποίους είναι δυνατή η πραγματοποίηση των στόχων.

c)

Ταξινομούνται οι διάφορες δραστηριότητες.

d)

Κατανέμονται οι δραστηριότητες στα διάφορα τμήματα.

31.

Συμπληρώστε το κενό: Στη διαδικασία στρατηγικής οργάνωσης, το βήμα όπου οι ευθύνες και οι αρμοδιότητες ανατίθενται στο προσωπικό της επιχείρησης ονομάζεται __________.

a)

Διαχωρίζονται οι αρμοδιότητες και οι υπευθυνότητες στα στελέχη της επιχείρησης.

b)

Καθορίζονται οι στόχοι της επιχείρησης.

c)

Αναλύεται το εξωτερικό περιβάλλον της επιχείρησης.

d)

Εκπονείται το επιχειρησιακό σχέδιο.

32.

Το ξενοδοχειακό προϊόν αποτελείται από αγαθά και υπηρεσίες και απαιτεί την παραγωγή ενός σημαντικού αριθμού θέσεων εργασίας.

a)

Αληθές

b)

Ψευδές

33.

Σύμφωνα με το κείμενο, τι κάνει ένας διευθυντής ξενοδοχείου για να οργανώσει ένα ξενοδοχείο; Αναφέρετε τουλάχιστον δύο βήματα που αναφέρονται.

a)

Ένας διευθυντής ξενοδοχείου οργανώνει ένα ξενοδοχείο προσλαμβάνοντας προσωπικό και καθορίζοντας προγράμματα.

b)

Ένας διευθυντής ξενοδοχείου οργανώνει ένα ξενοδοχείο σχεδιάζοντας το κτίριο και επιλέγοντας έπιπλα.

c)

Ένας διευθυντής ξενοδοχείου οργανώνει ένα ξενοδοχείο μαγειρεύοντας γεύματα και καθαρίζοντας δωμάτια.

d)

Ένας διευθυντής ξενοδοχείου οργανώνει ένα ξενοδοχείο χαιρετώντας τους επισκέπτες και διαχειριζόμενος κρατήσεις.

34.

Σύμφωνα με το κείμενο, ποια είναι μια χαρακτηριστική πτυχή της εργασίας στη βιομηχανία ξενοδοχείων;

a)

Σταθερές ώρες εργασίας μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας

b)

Εποχιακές διακυμάνσεις στη ζήτηση εργαζομένων

c)

Δεν χρειάζεται να εργάζεστε τη νύχτα ή τις αργίες

d)

Οι υπάλληλοι δεν εργάζονται όλες τις ημέρες της εβδομάδας

35.

Σύμφωνα με τον τύπο, το μέγεθος και τον σκοπό για τον οποίο δημιουργήθηκαν, οι μονάδες ξενοδοχείων διακρίνονται σε ποιες από τις παρακάτω κατηγορίες;

a)

Απλή εκμετάλλευση

b)

Σύνθετη εκμετάλλευση

c)

Πολυ-σύνθετη εκμετάλλευση

d)

Όλα τα παραπάνω

36.

Ποιος τύπος ξενοδοχειακής μονάδας παρέχει, εκτός από τις προηγούμενες κατηγορίες, μια πληθώρα άλλων αγαθών και υπηρεσιών;

a)

Πολυ-σύνθετη εκμετάλλευση

b)

Μπουτίκ ξενοδοχείο

c)

Οικονομικό ξενοδοχείο

d)

Θερέτριο ξενοδοχείο

37.

Ποια από τα παρακάτω είναι μια κύρια υπηρεσία που προσφέρονται από τα ξενοδοχεία σύμφωνα με τον πίνακα;

a)

Νυχτερινό κέντρο

b)

Εστιατόριο

c)

Κομμωτήριο

d)

Αθλητικές εγκαταστάσεις

38.

Καταγράψτε δύο κύρια αγαθά ή υπηρεσίες που παρέχονται από τα ξενοδοχεία όπως αναφέρεται στον πίνακα.

a)

Δωμάτια ύπνου, Εστιατόριο

b)

Συνεδριακές αίθουσες, Πισίνες

c)

Χώροι στάθμευσης, Καταστήματα δώρων

d)

Υπηρεσίες πλυντηρίου, Γυμναστήριο

39.

Σύμφωνα με το κείμενο, οι πελάτες του ξενοδοχείου θα πρέπει να αντιμετωπίζονται:

a)

με σεβασμό και ευγένεια

b)

σαν να έχουν πάντα άδικο

c)

με αδιαφορία

d)

μόνο αν παραπονεθούν

40.

Το κόστος διαμονής σε ένα ξενοδοχείο καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο πελατείας που επισκέπτεται το ξενοδοχείο.

a)

Αληθές

b)

Ψευδές

41.

Ποιες είναι οι δύο απαιτήσεις για την απόκτηση άδειας λειτουργίας ξενοδοχείου στην Ελλάδα;

a)

a) Καταλληλότητα του οικοπέδου όπου θα κατασκευαστεί η μονάδα. β) Καταλληλότητα του σχεδιασμού των ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων.

b)

a) Εγγύτητα σε τουριστικά αξιοθέατα. β) Διαθεσιμότητα δημόσιων συγκοινωνιών.

c)

a) Αριθμός δωματίων. β) Τύπος κουζίνας που προσφέρεται.

d)

a) Απόσταση από το αεροδρόμιο. β) Παρουσία πισίνας.

Similar Resources on Wayground

Το υλικό του υπολογιστή

45 questions

Το υλικό του υπολογιστή

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade