WorksheetsAssesmen pengolahan hasil samping kelas 8
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Produk hasil samping Yang berasal Dari kedelai hitam Yang Memiliki antioksidan tinggi adalah..
Bekatul padi
Ampas kecap
Ampas tahu
tempe
Salah satu produk lain (hasil sampingan) Dari bahan olahan Sisa Dari penggilan padi adalah...
Bekatul padi
Ampas tahu
Ampas kecap
Ampas minyak
Alat Yang digunakan Untuk memotong Dalam pengolahan hasil samping adalah
kompor
talenan
Pisau
wajan
Dibawah ini Yang termasuk Hasil olahan dari ampas tahu yang dimanfaatkan oleh masyarakat adalah...
pupuk
sabun
Bubuk bekatul
Tempe gambus
Jenis alat Yang digunakan Dalam mengolah hasil samping produk pangan Yang digunakan sebagai alas memotong adalah...
Talenan
Wajan
Pisau
Kater
Teknik pengolahan Yang memasak masakan dengan menggunakan sedikit minyang goreng Dan memasaknya tidak lama adalah..
membakar
menumis
menggoreng
pengovenan
Teknik pengolahan hasil sampingan Yang adalah memanggang atau membakar Dalam oven adalah..
menumis
menggoreng
pengovenan
membakar
Teknik pengolahan hasil samping Yang memasak kering-kering diwajan atau kuali dengan minyak goreng adalah..
menumis
Pengoven
membakar
menggoreng
Bekatul merupakan Salah satu hasil samping Dari penggilingan padi, dimana bubuk bekatul umumnya berwarna coklat muda Dan Memiliki Rasa agak manis. Dibawah ini Yang merupakan kandungan Yang terdapat Dalam bekatul adalah.
ampas
protein
pati
tahu
Ampas tahu selain dimanfaatkan sebagai pakan ternak, juga dapat dimanfaatkan Untuk dibuat berbagai makanan seperti..
Pupuk organik
jus
perkedel
smoothie
Gambar Di samping adalah merupakan teknik pengolahan hasil sampingan dengan Cara...
menggoreng
merebus
mengukus
menumis
Alat Yang digunakan Dalam memanggang kue tersebut adalah..
oven
wajan
talenan
baskom
Jenis kemasan Yang cocok Untuk Digunakan Dalam Pengemasan kerupuk adalah
kertas
plastik
tisu
kaos
Jagung dapat diolah menjadi...
Tepung maizena
Tepung tapioka
Tepung moka
Tepung terigu
Dalam pembuatan tepung, pengayakan bertujuan untuk
Mengeringkan tepung
Mengupas kulit arinya
Memisahkan tepung Yang halus Dan Yang kasar
Menghaluskan tepung
Perhatikan bahan-bahan berikut ini.
1. Gandum
2. Ubi jalar
3. Kacang hijau
4. Kacang tanah
Bahan Yang Banyak diolah menjadi tepung adalah..
1 Dan 2
2 Dan 4
1,2 Dan 3
1,2,3 Dan 4
Rengginang Dan kerupuk gendar merupakan hasil olahan dari...
Kacang kedelai
beras
Kacang hijau
Ubi kayu
Kacang kedelai dapat diolah menjadi...
Tepung tapioka
rengginang
bubur
tahu
Langkah awal Untuk membuat pati ubi adalah..
Ubi ditumbuk
Ubi diparut
Ubi disosoh
Ubi dikeringkan
Keuntungan Dari pe,buatkan bumbu pecel kering adalah...
Siap digunakan
Lebih mahal
Tahan lama
Rasanya tidak enak
