Free Printable 調酒師question

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下列何者不是調酒師要具備的特質?

豐富的酒類、飲料相關知識

正確、快速地調製出顧客所需的飲料

有開朗的個性及高 EQ！

身材好，長得帥

雞尾酒之王是誰?

長島冰茶

馬丁尼

血腥瑪麗

以上皆非

長島冰茶 Long Island Iced Tea(30%)，因外觀看起來像紅茶而得名，其成分中加入甚麼會讓顏色愈深，酒精濃度愈低

蘭姆酒

琴酒

檸檬汁

可樂

馬丁尼的濃度 40%，也可記為 40 度，你覺得這是指哪一種濃度呢?

重量百分濃度

體積百分濃度

百萬分點

體積莫耳濃度

姜全喝了 2 杯 30%長島冰茶，舒魚喝了 5 杯 15%的血腥瑪麗，誰喝下的酒精量較多? (每杯容量均相同)

姜全

舒魚

一樣多

無法判斷

把彩虹溶液倒出來後，各杯的顏色均不相同，你覺得彩虹溶液是什麼樣的物質呢?

純物質

單一元素

化合物

混合物

100 %

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