Worksheets6º C. Medio. Tema 1. La importancia de la nutrición.
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Worksheet time: 32mins
¿Cuáles son las funciones vitales que definen a las personas como seres vivos?
Nutrición
Reproducción
Relación
Relajación
Los alimentos nos proporcionan principalmente los siguientes nutrientes ...
Hidratos de proteinas y vitaminas grasientas
Sólo hidratos y proteínas
Vitamina C
Hidratos de carbono, grasas, proteínas y vitaminas
Marca los aparatos que pertenezcan a la función de nutrición:
Aparato circulatorio
Aparato reproductor
Aparato digestivo
Aparato excretor
Aparato respiratorio
Los hidratos de carbono los encontramos en alimentos como
el/la...
pescado
fruta
pasta
huevo
Las proteínas las encontramos en alimentos como el/la...
carne
arroz
verdura
aceite
Las vitaminas las encontramos en alimentos como el/la...
verdura
pan
pescado
azúcar
Las grasas las encontramos en alimentos como el/la...
pasta
fruta
azúcar
aceite
Las sales minerales las encontramos en alimentos como el/la...
leche
fruta
legumbres
todos los anteriores
pan, patatas, azúcar, pasta, cereales, son ricos en ........
hidratos de carbono
grasas
proteínas
vitaminas y minerales
frutas y verduras tienen muchas ........
grasas
proteínas
vitaminas y minerales
hidratos de carbono
Las proteínas son la principal fuente de energía
Verdadero
Falso
Los carbohidratos constituyen una de las principales formas de almacenamiento y fuente de energía de nuestro cuerpo
Verdadero
Falso
¿Qué son los nutrientes?
Son los alimentos
Son las sustancias que aportan los alimentos
Son todo lo que podemos comer
una dieta es equilibrada cuando nos aporta la cantidad adecuada de cada nutriente, debemos incluir en nuestra dieta alimentos de .......
todos los grupos de la rueda de la alimentación
un solo grupo de la rueda de la alimentación
de dos grupos de la rueda de la alimentación
de ningún grupo de la rueda de la alimentación.
Los principales nutrientes de la alimentación son:
hidratos de carbono, grasas, minerales.
hidratos de carbono, grasas, minerales, proteínas y vitaminas.
vitaminas y minerales
los caramelos
Cada alimento presenta solamente un nutriente.
VERDADERO
FALSO
Los hidratos de carbono
aportan una función
reguladora
constructora
energética
ninguna de las anteriores
Los hidratos de carbono
aportan una función
reguladora
constructora
energética
ninguna de las anteriores
Las grasas aportan...
defensa
energía
reparación
ninguna de las anteriores
¿Cuál es la función de las vitaminas y sales minerales en el organismo?
Aportar energía
Reparar el cuerpo
Función reguladora y evitar enfermedades
Proteger los órganos
¿Cuál es la función principal de los glúcidos en el organismo?
Proteger los órganos
Regular el sistema inmunitario
Aportar energía
Reparar y hacer crecer el cuerpo
¿Qué tipo de alimentos se deben tomar en menor cantidad según la rueda de los alimentos?
Carnes y pescados
Frutas y verduras
Pan y pastas
Azúcar y dulces
Los alimentos según la función que cumplen en el organismo, se clasifican en tres tipos:
Saludable, no saludables, buenos
Reguladores, constructores, vegetales
Energéticos, grasas y sales
Constructores, reguladores, energéticos
¿Según su función los alimentos constructores son ricos en?
Azucares.
Grasas.
Almidón.
Proteinas
Si Jesús se come un chocolate,¿que tipo de alimento es según su función?
Protectores.
Energeticos.
Constructores.
¿La leche y el yogur según su función pertenecen a?
Energéticos.
Constructores
Protectores
¿Cuáles son los alimentos reguladores?
Ejemplos de alimentos constructores.
fresas, sandías, limón, guayaba, repollo, zapallo, agua
porotos, lentejas, choclo, carne, leche, queso, pescado
miel, arroz, aceite, mantequilla, dulces, yuca, avena
Ejemplos de alimentos reguladores.
habas, garbanzos, porotos, huevo, pescado, pollo, langosta
jugos de frutas, harinas, macarrones, aguacate, coco, aceite
zanahoria, manzana, naranja, tomate, pimentón, espinacas, agua
Los alimentos nos ayudan a:
Crecer sanos y fuerte
Tener enfermedades
Ser felices
¿Qué se aconseja para prevenir enfermedades como la obesidad o la diabetes?
Comer alimentos ricos en grasas.
Beber poca agua.
Seguir una dieta equilibrada y hacer ejercicio físico.
No consumir proteínas.
¿Qué se necesita tomar al menos cinco veces al día según el texto para obtener las vitaminas necesarias?
Lácteos.
Frutas y verduras.
Carnes.
Cereales.
Una alimentación saludable tiene que ser... (Elige dos opciones)
Completa, con alimentos que contengan todos los nutrientes.
Equilibrada, es decir, comer solo fruta y verdura.
Equilibrada, es decir, con la cantidad necesaria de cada nutriente.
Completa, comer mínimo 7 veces al día.
Vitaminas y sales minerales se encuentran en fruta y verdura. Esto nos ayuda a...
Estar mas sanos y enfermar menos
Correr mas rápido ya que nutre a los músculos.
Almacenar grasas que utilizáremos como energía mas adelante
Aportan energía al cuerpo para que podamos hacer ejercicio o jugar
Consejos para una alimentación saludable: (Elije varias opciones)
Bebe como mínimo 5 litros de agua al día.
Come alimentos variados que te aporten todos los nutrientes que necesitas.
Realiza al menos cuatro comidas diarias de una cantidad adecuada.
Bebe agua a menudo para mantenerte hidratado.
Consumir sobre todo hidratos de carbono. No hace mucha falta consumir proteínas.
¿Por qué es importante el descanso?
Para mantener el estrés y la tensión.
Para reparar el cuerpo, relajar los músculos y mejora el humor.
Para aumentar la actividad física diaria.
Para elevar la presión arterial.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera según el texto?
La buena alimentación no está relacionada con el funcionamiento de los órganos.
Hacer ejercicio aumenta el riesgo de enfermedades.
Dormir adecuadamente no tiene ningún impacto en la salud.
La actividad física ayuda a evitar ciertas enfermedades en la adultez.
¿Qué tipo de aceite protagoniza la Dieta Mediterránea?
Aceite de palma
Aceite de oliva
Aceite de girasol
El aceite no forma parte de la Dieta Mediterránea
La Dieta Mediterránea proporciona un estilo de vida que tiene muchos beneficios para la salud de las personas y del medio ambiente, y que hay que salvaguardar por el bien de las generaciones futuras y del planeta. ¿Verdadero o falso?
(a)
¿Cuál de estos alimentos no se incluye en la Dieta Mediterránea?
Tomate
Lechuga
Aceite de oliva
Donut
¿Por qué es importante mantener una correcta higiene personal al manipular alimentos?
Para prevenir la contaminación de los alimentos con bacterias u otros agentes patógenos que pueden causar enfermedades.
Porque la suciedad no afecta la calidad de los alimentos
Para ahorrar tiempo y no lavarse las manos
Para darle un sabor más intenso a los alimentos
¿Qué medidas se pueden tomar para evitar la contaminación de alimentos durante su preparación?
Lavarse las manos, utilizar utensilios limpios, cocinar a temperaturas seguras, almacenar correctamente y evitar contaminación cruzada.
Cocinar a temperaturas inseguras
Utilizar utensilios sucios
No lavarse las manos
¿Cuál es la importancia de la limpieza y desinfección de utensilios en la manipulación de alimentos?
Prevenir la contaminación cruzada y la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos.
Reduce la necesidad de cocinar los alimentos
Aumenta la vida útil de los utensilios
Mejora el sabor de los alimentos
Conservar un alimento a baja temperatura para detener el crecimiento de los microorganismos.
Pasteurización
Deshidratación
Refrigeración
Conservar los alimentos a temperaturas muy bajas logrando la solidificación del agua.
Deshidratación
Ahumado
Congelación
¿Qué sucede cuando cocemos los alimentos?
Los alimentos se conservan en mejor estado por más tiempo. Además de tener un mejor sabor.
Adquieren una mejor apariencia.
Los colores de los alimentos cambian de manera considerable.
¿Cómo funciona la conservación de alimentos con calor?
Mantienes los alimentos todo el tiempo (día y noche) en la estufa y así no se descomponen.
Los alimentos se queman con el calor y ya no hay manera de que se descompongan.
El calor destruye los gérmenes y los microorganismos que contienen los alimentos.
1. La conservación de alimentos es..
un conjunto de procedimientos para envasar productos
un conjunto de procedimientos y recursos para preparar y envasar los productos alimenticios,
un conjunto de condiciones y tratamientos.
¿Qué información debe aparecer siempre en una etiqueta?
Los ingredientes y el precio
Los valores nutricionales
Los ingredientes y los valores nutricionales
Su procedencia
Mira esta etiqueta de Colacao. ¿Qué ingrediente hay en mayor cantidad?
Cacao
Trigo
Azúcar de caña
Cebada
¿Cuál es la función del sistema digestivo?
Transportar oxígeno al cuerpo
Descomponer los alimentos en nutrientes mediante la digestión.
Filtrar los desechos de la sangre
Producir hormonas para el crecimiento
¿Qué órgano es responsable de producir bilis?
Hígado
Estómago
Páncreas
Intestino
¿Dónde comienza el proceso de digestión?
Boca
Esófago
Estómago
Intestino
En la fase de absorción en la digestión...
Se descomponen los alimentos.
Los nutrientes pasan del intestino delgado a la sangre para ser transportados.
Eliminar los desechos del cuerpo
Producir enzimas para la digestión
¿Cuál es el paso final en el proceso digestivo?
Formación del quimo
Absorción de nutrientes
Eliminación de desechos
Producción de saliva
El bolo alimenticio se forma en
Estómago
Esófago
Boca
Intestino
En el estómago el bolo alimenticio se transforma en
Quimo
Quilo
Kimo
Desecho
El quilo se forma en
Estómago
Intestino Grueso
Boca
Intestino Delgado
¿Qué nombre reciben los órganos rotulados con los números 1 - 2 - 3 respectivamente?
intestino delgado - hígado - estómago
páncreas - esófago - estómago
intestino delgado - estómago - hígado
Lugar en donde se segregan los jugos gástricos, que se mezclan con el bolo alimenticio y se descomponen.
Esófago
Hígado
Páncreas
Estómago
Escoja el literal que enuncie de forma ordenada el proceso de la transformación de alimentos que ingerimos.
Faringe, estómago, boca, laringe
Boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado y grueso.
Boca, esófago, faringe, estómago, intestino grueso e intestino delgado.
Faringe, boca, esófago e intestino grueso
¿Qué proceso se lleva a cabo en el intestino delgado?
Formación y expulsión de los excrementos
Corte y trituración de los alimentos.
Formación del quimo
Formación del quilo
¿Cuáles son las tres fases del proceso digestivo?
Digestión, absorción y salida de los desechos.
Masticación, digestión y absorción.
Ingestión, digestión y absorción.
