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Lebensmittelkennzeichnung 3 HL

Total questions: 6

Worksheet time: 3mins

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1.

Welche Informationen müssen in der Nährwertinformation nicht verpflichtend angegeben werden?

a)

Salz

b)

Fettgehalt davon gesättigte Fettsäuren

c)

Kohlenhydrate davon Zucker

d)

Vitamine davon Vitamin C

2.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an ..

a)

wie lange die Ware mindestens haltbar ist.

b)

wie lange die Ware im geöffneten Zustand mindestens hatlbar ist.

c)

ab wann das Produkt zu 100 % nicht mehr genießbar ist.

d)

wann das Lebensmittel entsorgt werden muss.

3.

Das Verbrauchsdatum gibt an,

a)

ab wann ich das Lebensmittel vorsichtig probieren sollte.

b)

bis wann das Lebensmittel nicht entsorgt werden muss

c)

bis wann das Lebensmittel verkauft werden darf.

d)

bis wann ich das Lebensmittel noch verzehren darf.

4.

Welche Bedeutung hat das V-Label?

a)

Kennzeichnet laktosefreie Produkte.

b)

Kennzeichnet Allergene

c)

Kennzeichnet vegane und vegetarische Produkte

d)

Kennzeichnet glutenfreie Produkte

5.

Sind Lebensmittel mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel ausnahmslos aus Österreich?

a)

Die Rohstoffe müssen zu 100 % aus Österreich stammen können aber in einem anderen Land verarbeitet werden.

b)

30 % der Rohstoffe können aus einem nicht EU- Land stammen.

c)

Die Rohstoffe müssen zu 100 % aus Österreich stammen

d)

30 % der Rohstoffe können aus einem EU- Land stammen.

6.

Dieses Gütesiegel ist das ..

a)

Biosiegel der nicht EU Länder

b)

Biosiegel der EU Länder

c)

Siegel von Produkten die ausschließlich in Österreich produziert werden.

d)

Siegel der österreichischen Produkte