Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

12 тема. Обмен белков. Переваривание и всасывание белков.

Total questions: 54

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.

Качество белка определяется:

a)

наличием заменимых аминокислот

b)

наличием одной заменимой аминокислоты

c)

наличием заменимых аминокислот

d)

наличием циклических аминокислот

e)

отсутствием циклических аминокислот

2.

Нормальное значение pH желудочного сока:

a)

1.5–2.0

b)

3.0–5.0

c)

8.8–9.0

d)

10.4–12.8

e)

5.5–6.5

3.

В желудочном соке имеется:

a)

пепсин, гастриксин

b)

трипсин

c)

химотрипсин

d)

дипептидазы

e)

аминопептидазы

4.

Функция муцина в составе желудочного сока:

a)

защита слизистой оболочки желудка

b)

защита от твёрдой пищи

c)

для всасывания кобаламина

d)

для активации пепсиногена

e)

для активации желудочных ферментов

5.

В панкреатическом соке имеется:

a)

трипсин, химотрипсин

b)

пепсин, гастриксин

c)

дипептидазы

d)

аминопептидазы

e)

трипептидазы

6.

Токсические вещества, образующиеся при гниении белков в кишечнике, обезвреживаются:

a)

в печени

b)

в почках

c)

в лёгких

d)

в тонком кишечнике

e)

в толстом кишечнике

7.

Как называется повышение общей кислотности желудочного сока?

a)

гиперхлоргидрия

b)

гипохлоргидрия

c)

гипоацидоз

d)

ахлоргидрия

e)

алкалоз

8.

Укажите токсические вещества, образующиеся при гниении тирозина в толстом кишечнике:

a)

индол

b)

крезол

c)

бензойная кислота

d)

сероводород

e)

путресцин

9.

Укажите изменения при приобретённой протеинопатии:

a)

меняется перераспределение белков в тканях

b)

активизируются субстраты белков

c)

изменяется состав белка

d)

меняется среда крови

e)

денатурируются белки

10.

Фермент, створаживающий молоко в желудке детей:

a)

реннин

b)

пепсин

c)

химотрипсин

d)

трипсин

e)

эластаза

11.

Отрицательный азотистый баланс наблюдается:

a)

при онкологических заболеваниях и голоде

b)

в детском возрасте

c)

при беременности

d)

в постабсорбтивных состояниях

e)

при старении

12.

Положительный азотистый баланс наблюдается:

a)

в период роста организма

b)

при выздоровлении после истощающих болезней

c)

в период истощающих болезней

d)

при голодании

e)

в абсорбтивном периоде

13.

Эндопептидазы гидролизуют:

a)

белков до пептидов

b)

белков до аминокислот

c)

пептидов до аминокислот

d)

крахмала до мальтозы

e)

триацилглицеринов до глицерина и жирных кислот

14.

Экзопептидаза желудочно-кишечного тракта:

a)

аминопептидаза

b)

карбоксигидаза

c)

эластаза

d)

сахараза

e)

липаза

15.

Панкреатический фермент, расщепляющий белки:

a)

коллагеназа

b)

трипептидаза

c)

пепсин

d)

реннин

e)

гастриксин

16.

Экзопептидаза желудочно-кишечного тракта:

a)

Карбоксипептидаза

b)

эластаза

c)

сахараза

d)

реннин

e)

химотрипсин

17.

К продуктам гниения аминокислот в кишечнике не относится:

a)

мочевая кислота

b)

путресцин

c)

фенол

d)

бензойная кислота

e)

скатол

18.

Аминокислоты в тканях необходимы для (укажите неверный ответ):

a)

синтеза мочевины

b)

синтеза белков

c)

синтеза азотистых соединений

d)

синтеза креатина

e)

синтеза гормонов

19.

К функциям соляной кислоты не относится:

a)

создание кислой pH среды

b)

денатурация белков

c)

активизация пепсиногена

d)

бактерицидность

e)

активизация трипсиногена

20.

В стенке кишечника аминокислоты всасываются 2 путями:

a)

активный транспорт с помощью Na+,K+-АТФазы

b)

путём первичного активного транспорта с помощью гаммаглутамилтрансферазы

c)

по механизму диффузии

d)

по механизму градиента концентрации

e)

по механизму активного транспорта с помощью гамма глутамилтрасферазы

21.

Укажите 2 различия пепсина от других гидролитических ферментов:

a)

стабилен при сильной кислой среде

b)

нестабилен при кислой среде оптимальная tabiatda keng tarqalgan

c)

Оптимальная pH - 5

d)

Оптимальная pH - 1,0 - 2,0

e)

Имеет высокую изоэлектрическую точку

22.

Укажите 2 экзопептидаз желудочно-кишечного тракта:

a)

карбоксилаза

b)

эластаза

c)

сахароза

d)

аминопептидаза

e)

дипептидаза

23.

Укажите 2 пути использования всосавшихся аминокислот:

a)

гниение

b)

синтезируются строительные белки

c)

расщепляются до конечных продуктов

d)

выделяются через почки

e)

поступают в кишечник через желчных путей

24.

Укажите 2 биогенных амина, образующихся из триптофана:

a)

дофамин

b)

серотонин

c)

тирамин

d)

триптамин

e)

гистамин

25.

Причинам гипопротеинемий относится: выберите все верные варианты.

a)

патология печени

b)

патология почек

c)

диарея

d)

рвота

26.

Олигомерные белки: выберите все верные утверждения.

a)

состоят из нескольких полипептидных цепей

b)

обладают четвертичной структурой

c)

соответствуют всем вышеуказанным утверждениям

27.

Назовите 3 аминокислоты, участвующие в синтезе креатина: выберите все верные варианты.

a)

глицин

b)

аргинин

c)

метионин

28.

Укажите 3 органа, являющихся депо белка при экстремальных состояниях: выберите все верные варианты.

a)

печень

b)

кровь

c)

мышцы

29.

Функция муцина в составе желудочного сока: выберите один верный вариант.

a)

защита слизистой оболочки желудка

b)

защита от твердой пищи

c)

для всасывания кобаламина

30.

Из тирозина образуется: выберите один верный вариант.

a)

тироксин

b)

глюкагон

c)

серотонин

31.

К незаменимым аминокислотам относится: выберите один верный вариант.

a)

триптофан

b)

аспарагиновая кислота

c)

глицин

32.

Какая аминокислота является предшественником катехоламинов и тироксина: выберите один верный вариант.

a)

тирозин

b)

аспартат

c)

триптофан

33.

Какие три вида кислотности желудочного сока используются в медицине? Выберите все верные варианты.

a)

общая кислотность

b)

свободная соляная кислота

c)

связанная соляная кислота

34.

Укажите три отличия пепсиногена от пепсина по строению и активности. Выберите все верные варианты.

a)

молекулярная масса 40,400 D

b)

неактивный

c)

в молекуле больше 42 аминокислотных остатка, чем у пепсина

35.

Укажите три отличия пепсина от других протеолитических ферментов. Выберите все верные варианты.

a)

устойчив при сильнокислой среде

b)

оптимум pH — 1,0–2,0

c)

имеет высокую изоэлектрическую точку

36.

Укажите три протеолитических фермента, вырабатываемых поджелудочной железой и активируемых в кишечнике. Выберите все верные варианты.

a)

трипсин

b)

химотрипсин

c)

эластаза

37.

В организме что обеспечивает эндогенное депо белка? Выберите все верные варианты.

(a)  

38.

Укажите три органа, являющихся депо белка в экстремальных состояниях. Выберите все верные варианты.

a)

печень

b)

мышечная ткань

c)

кровь

39.

Укажите четыре ароматические аминокислоты, входящие в состав белков. Выберите все верные варианты.

a)

фенилаланин

b)

тирозин

c)

триптофан

d)

гистидин

40.

Укажите пять представителей незаменимых аминокислот. Выберите все верные варианты.

a)

валин

b)

лейцин

c)

изолейцин

d)

треонин

e)

метионин

41.

Какая аминокислота является предшественником катехоламинов и тироксина? Выберите один верный вариант.

a)

тирозин

b)

аспартат

c)

триптофан

d)

лизин

e)

серин

42.

Какая аминокислота является предшественником катехоламинов и тироксина:

a)

тирозин

b)

аспартат

43.

Незаменимые аминокислоты:

a)

не синтезируются в животном организме

b)

в составе имеет гетерокольцо

44.

Серотонин синтезируется из:

a)

5-окситриптофана

b)

тирозина

45.

В активировании прокарбоксипептидазы, химотрипсиногена и проластазы принимает участие:

a)

соляная кислота

b)

панкреозин

c)

секретин

d)

трипсин

46.

Общая кислотность желудочного сока:

a)

40–60

b)

20–40

47.

Укажите 2 пути использования всосавших аминокислот:

a)

гниение

b)

синтезируются строительные белки

48.

Какие из отмеченных свойств характерны для белков:

a)

коллоидные

b)

термостабильность

49.

Денатурация белка всегда сопровождается:

a)

нарушением третичной структуры белка

b)

гидролизом пептидных связей

50.

Укажите 3 аминокислоты, участвующих в синтезе креатина:

a)

глицин

b)

аргинин

c)

метионин

51.

3 группы нейропептидов:

a)

релизинг-факторы

b)

эндорфины

c)

энкефалины

52.

Функции белка альбумина:

a)

неспецифический транспорт ксенобиотиков

b)

поддержание онкотического давления

53.

Пять основных значений соляной кислоты желудочного сока:

a)

активирует пепсиноген

b)

обеспечивает набухание белков

54.

Укажите 5 соединений, имеющих белковую природу:

a)

глобулин

b)

альбумин

c)

кератин

d)

коллаген

e)

глобин

Similar Resources on Wayground

Ом 2 сем 2 рубежка

50 questions

Ом 2 сем 2 рубежка

quiz

Worksheet

•

University