WorksheetsLATIHAN PRAKARYA 1
Total questions: 70
Worksheet time: 35mins
Aspek rancangan dalam produk kerajinan mempunyai beberapa factor yang menjadi bahan acuan dan pertimbangan, salah satunya yaitu factor ergonomis. Berikut ini yang termasuk dalam factor ergonomis yaitu ….
Kenyamanan dan kesesuaian
Metode produksi yang handal
Menampilkan bentuk keindahan
Kepraktisan dan memiliki daya pikat
Aspek rancangan dalam produk kerajinan mempunyai beberapa factor yang menjadi bahan acuan dan pertimbangan, salah satunya yaitu factor teknis. Berikut ini yang termasuk dalam factor teknis yaitu ….
Kenyamanan dan kesesuaian
Metode produksi yang handal
Menampilkan bentuk keindahan
Kepraktisan dan memiliki daya pikat
Kerajinan yang dibuat dengan benda keras yang bersifat keras, kuat, dan tidak mudah dibentuk adalah merupakan pengertian dari ….
Bahan keras alam
Bahan keras buatan
Bahan keras
Bahan keras alam dan buatan
Bahan yang diperoleh dari alam sekitar baik dari hutan, bumi, perairan yang sifatnya kuat, padat, dan tidak mudah dibentuk adalah merupakan pengertian dari ….
Bahan keras alam
Bahan keras buatan
Bahan keras
Bahan keras alam dan buatan
Karya kerajinan yang diolah dan dicampur dengan bahan tertentu sehingga menjadi keras, memiliki sifat kuat dan tahan lama adalah merupakan pengertian dari ….
Bahan keras alam
Bahan keras buatan
Bahan keras
Bahan keras alam dan buatan
Dalam pembuatan kerajinan bahan keras alam terdapat beberapa tehnik yang dilakukan. Pada gambar dibawah ini termasuk pembuatan kerajinan dengan menggunakan tehnik ....
Anyam
Potong sambung
Bubut
Ukir
Nilai yang dominan pada kerajinan pada gambar berikut ini adalah ….
Fungsional
Prestise
Simbolik
Informative
Nilai yang dominan pada kerajinan pada gambar berikut ini adalah ….
Fungsional
Prestise
Simbolik
Informative
Pada gambar dibawah ini merupakan pembuatan kerajinan dengan menggunakan tehnik ….
Anyam
Pahat
Bubut
Ukir
Seperti yang kita ketahui bahwa kerajinan bahan keras mempunyai dua jenis. Pada gambar berikut ini termasuk contoh dari jenis bahan keras ….
Alam dari rotan
Buatan dari kaca
Alam dari kayu
Buatan dari logam
Pada gambar berikut ini termasuk contoh dari jenis bahan keras ….
Alam dari rotan
Buatan dari plastik
Alam dari kayu
Buatan dari logam
Dalam pembuatan bahan keras alam terdapat beberapa tehnik yang harus dilakukan. Tehnik yang dilakukan dengan cara membuang bagian yang tidak dibutuhkan adalah tehnik ….
Pahat
Ukir
Anyam
Bubut
Dalam pembuatan bahan keras alam terdapat beberapa tehnik yang harus dilakukan. Tehnik yang dilakukan dengan cara menyilangkan bahan anyam berupa lungsi dan pakan adalah tehnik ….
Pahat
Ukir
Anyam
Bubut
Bahan keras terdapat dua jenis yaitu alam dan buatan. Berikut ini yang termasuk jenis bahan keras alam yaitu ….
Kayu, bamboo, dan kerang
Kayu, rotan dan kaca
plastik, kaca dan logam
Tempurung, plastic dan kerang
Factor-faktor permasalahan objektif yang diperlukan untuk diketahui sebelum perancangan adalah sebagai berikut, kecuali ….
Factor ekonomis
Factor internal
Factor ergonomis
Factor kondisi lingkungan
Kerajinan dari batu biasanya dibuat dengan cara ….
Potong sambung
Dipahat
Anyam
Direndam
Bahan keras terdapat dua jenis yaitu alam dan buatan. Berikut ini yang termasuk bahan keras buatan yaitu ….
Tempurung, plastic dan kerang
Kayu, bamboo dan kerang
Kayu, rotan dan kaca
Plastic, kaca dan logam
Ikan yang hidup di Indonesia berdasarkan ekologinya terbagi menjadi tiga, salah satunya yaitu ikan air tawar. Berikut ini yang termasuk ikan air tawar yaitu ….
Ikan bawal, ikan tuna dan ikan tenggiri
Ikan lele, ikan mas dan ikan bandeng
Ikan lele, ikan mas dan ikan bawal
Ikan kembung, ikan tenggiri dan ikan tuna
Ikan yang hidup di Indonesia berdasarkan ekologinya terbagi menjadi tiga, salah satunya yaitu ikan air laut. Berikut ini yang termasuk ikan air laut yaitu ….
Ikan bawal, ikan tuna dan ikan tenggiri
Ikan kembung, ikan tenggiri dan ikan tuna
Ikan lele, ikan mas dan ikan bawal
Ikan lele, ikan mas dan ikan bandeng
Metode bahan makanan biasanya dilakukan dengan berbagai metode, salah satumya yaitu merebus. Jika merebus makanan dengan temperature berkisar 85°C – 96°C dan cairan yang digunakan untuk memasak ikut dihidangkan bersama makanan, tehnik ini disebut ….
Steaming
Grilling
Poaching
Boiling
Menggoreng adalah metode memasak dengan cara memasukkan makanan ke dalam minyak goreng. Tetapi ada juga menggoreng dengan tanpa minyak. Menggoreng dengan tehnik ini disebut ….
Sangrai
Frying
Pan frying
Deep frying
Alat yang digunakan untuk memasak dengan metode pengolahan membakar yaitu ….
Grill
Klakat
Microwave
Panci
Alat yang digunakan untuk memasak dengan metode pengolahan memanggang yaitu ….
Panci
Klakat
Grill
Microwave
Di masyarakat, tentu kita menjumpai banyak produk makanan dalam kemasan. Secara umum, kemasan digolongkan menjadi tiga yaitu ….
Primer, tersier dan tradisional
Primer, sekunder dan prestise
Primer, sekunder dan tersier
Primer, tersier dan prestise
Kemasan yang berhubungan langsung dengan produk makanan merupakan pengertian dari kemasan ….
Sekunder
Primer
Prestise
Tersier
Saat kita membuat makanan, pastinya kita akan mengemasnya seaman mungkin. Seperti yang kita ketahui bahwa kemasan bisa digolongkan menjadi tiga salah satunya yaitu tersier. Contoh dari kemasan tersier yaitu ….
Container
Cup kaleng
Gelas plastic
Kemasan krat
Jika kita membeli makanan di restoran, kadang dimakan ditempat atau dibungkus untuk dibawa pulang. Berikut ini adalah yang termasuk kemasan modern yaitu ….
Daun pisang dan piring anyaman bamboo
Daun pisang, keramik dan plastic
Alumunium foil, stryrofoam dan plastic
Keramik, plastic dan baja
Olahan pangan setengah jadi salah satu contohnya adalah irisan daging tanpa tulang, tanpa sisik dan tanpa kulit. Daging yang seperti ini disebut dengan ….
Fillet ikan
Surimi
Dame
En tresse
Manfaat ikan dan daging produk setengah jadi yaitu ….
Biaya penyimpanan bertambah
Produk akan mudah diproduksi
Waktu simpan yang lebih panjang
Kurang fleksibel
Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan salah satunya dengan proses pengeringan. Proses ini bertujuan untuk ….
Menghemat biaya
Membersihkan bagian yang kotor
Membuat produk menjadi bersih
Mengurangi kandungan air
Urutan tahapan pengolahan makanan yang benar adalah ….
Perencanaan, pembuatan, penyajian, evaluasi
Pembuatan, perencanaan, penyajian, evaluasi
Evaluasi, perencanaan, pembuatan, penyajian
Penyajian perencanaan, pembuatan, evaluasi
Suhu yang digunakan untuk proses pengalengan makanan setengah jadi yaitu ….
Boleh lebih dari 100°C
Tidak boleh kurang 20°C
Tidak boleh kurang dari 70°C
Boleh lebih dari 80°C
Olahan daging sapi berbentuk seperti adonan lunak berbumbu dinamakan ….
Rendang sapi
Dendeng sapi
Abon sapi
Kornet sapi
Jenis olahan pangan setengah jadi dari ikan berupa ….
Surimi, fillet ikan
Fillet ikan, nugget ayam
Bakso ikan, sosis ayam
Surimi, dendeng sapi
Hasil olahan yang terkenal dari ikan bandeng yang menjadi oleh-oleh khas kota semarang adalah ….
Bandeng bakar
Otak-otak bandeng
Bandeng presto
Pindang bandeng
Hasil olahan yang terkenal dari ikan tenggiri yang menjadi oleh-oleh khas kota Palembang adalah ….
Empek-empek
Pindang tenggiri
Tenggiri bakar
Otak-otak
Pada gambar berikut ini termasuk jenis ikan yang hidup di air laut, nama ikan tersebut adalah ….
Ikan tuna
Ikan tenggiri
Ikan kembung
Ikan bandeng
Penyajian dan kemasan produk makanan setengah jadi dari peternakan dan perikanan biasanya menggunakan ….
Mika
Plastic yang divakum
Jawaban A dan B benar
Kaleng
Jenis-jenis cumi diantaranya yaitu ….
Rebon, barong, sotong
Sotong, karang, blakutak
flower, dogol, rebon
Rebon, blakutak, dogol
Jenis-jenis udang diantaranya yaitu ….
Rebon, barong, sotong
flower, dogol, rebon
Rebon, blakutak, dogol
Sotong, karang, blakutak
Aspek rancangan dalam produk kerajinan mempunyai beberapa factor yang menjadi bahan acuan dan pertimbangan, salah satunya yaitu factor estetika. Berikut ini yang termasuk dalam factor estetika yaitu ….
Pemasaran yang tahan persaingan
Kenyamanan dan kesesuaian
Metode produksi yang handal
Menampilkan bentuk keindahan
Aspek rancangan dalam produk kerajinan mempunyai beberapa factor yang menjadi bahan acuan dan pertimbangan, salah satunya yaitu factor ekonomis. Berikut ini yang termasuk dalam factor ekonomis yaitu ….
Pemasaran yang tahan persaingan
Kenyamanan dan kesesuaian
Metode produksi yang handal
Menampilkan bentuk keindahan
Aspek yang terkandung dalam kerajinan memiliki berbagai keragaman dan muatan nilai produk, berikut ini yang merupakan muatan nilai informative yaitu ….
Memberikan nilai informasi
Memiliki nilai-nilai kebudayaan
Meningkatkan nilai dan daya tarik
Memiliki nilai-nilai kegunaan produk kerajinan
Aspek yang terkandung dalam kerajinan memiliki berbagai keragaman dan muatan nilai produk, berikut ini yang merupakan muatan nilai simbolik yaitu ….
Memiliki nilai-nilai kegunaan produk kerajinan
Memiliki nilai-nilai kebudayaan
Memberikan nilai informasi
Meningkatkan nilai dan daya tarik
Kegiatan kreatifitas membuat produk atau karya yang berguna dan bernilai merupakan pengertian dari ….
Seni budaya
Ergonomis
Prakarya
Ekonomis
Apa keuntungan menggunakan bahan keras dalam membuat kerajinan ….
Murah dan mudah di dapat
Mudah dibentuk
Kuat dan tahan lama
Berat dan sulit diangkut
Apa jenis kayu yang sering digunakan mebel untuk membuat kerajinan ….
Kayu mahoni
Kayu jati
Kayu pinus
Kayu ulin
Apa nama alat yang digunakan untuk memotong kayu ….
Pisau
Palu
Gergaji
Gisel
Berikut ini yang termasuk contoh kerajinan bahan keras alam yang terbuat dari kayu adalah ….
Vas bunga plastic
Patung kayu
Meja kaca
Kain tenun
Logam banyak digunakan dalam kerajinan karena sifatnya yang ….
Kuat dan tahan lama
Mudah busuk
Tidak tahan lama
Mudah terbakar
Alat untuk menghaluskan permukaan kayu disebut ….
Bor
Amplas
Tang
Palu
Proses pemanasan logam hingga meleleh untuk dicetak disebut ….
Pewarnaan
Pembakaran
Pengukiran
Peleburan
Alat untuk memotong bahan keras logam disebut ….
Gergaji besi
Cutter
Pahat kayu
Lungsi
Tujuan dari proses finishing pada produk kerajinan adalah ….
Membuat produk tidak berguna
Menambah nilai estetika
Mempercepat produksi
Membuat produk lebih berat
Kerajinan dari bahan kayu biasanya dibuat dengan cara ….
diukir
Dianyam
Direndam
Dibakar
Kerajinan berbahan keras yang berfungsi sebagai alat music adalah ….
Gantungan kunci
Ukiran batu
Patung logam
Angklung
Kegiatan awal dalam membuat kerajinan bahan keras adalah ….
Pemasaran
Perancangan
Pengecatan
Finishing
Produk kerajinan yang baik harus memiliki nilai ….
Jual dan estetika
Berat dan rumit
Warna mencolok
Ukuran besar
Warna alami dari kayu jati adalah ….
Putih
Merah
Abu-abu
Cokelat keemasan
Bahan keras buatan umumnya lebih ….
Cepat lapuk
Murah dan mudah dibentuk
Berat dan mahal
Sulit dibentuk
Olahan pangan setengah jadi yang berasal dari daging sapi dengan ciri-ciri pipih, tipis dan kering adalah ….
Dendeng
Kornet
Sushi
Sosis
Perhatikan langkah-langkah proses pembuatan bakso berikut.
1. Pembentukan bola bakso
2.Perebusan
3.Penggilingan
4.Pembuatan adonan
5.Persiapan bahan dasar
6.Penimbangan bahan dasar
7.Pengemasan
Urutan langkah-langkah proses pembuatan bakso yang benar adalah
5-6-3-4-1-2-7
5-6-1-3-4-2-7
5-6-4-3-1-2-7
5-4-3-2-1-7-6
Cara menyuguhkan makanan yang disusun secara menarik untuk meningkatkan selera makanan disebut ….
Panyimpanan
Penyajian
Pengemasan
Pengawetan
Fungsi penyajian makanan, kecuali ….
Menghormati tamu
Menambah selera makan
Memberi keindahan
Membuat lezat
Bahan mentah yang sudah melalui beberapa tahapan pengolahan tapi belum sepenuhnya matang sehingga perlu diolah kembali sebelum dikonsumsi, dinamakan ….
Hasil samping
makanan Setengah jadi
Pengolahan
Makanan siap saji
Kemasan kedua yang berisi sejumlah kemasan primer disebut kemasan ….
Primer
Tersier
Sekunder
Tradisional
Salah satu factor yang harus diperhatikan dalam menyuguhkan makanan adalah cita rasa. Berikut yang menunjukkan cita rasa yaitu ….
Rasanya yang enak
Teksturnya yang lembut
Kemasannya yang menarik
Makanannya bersih
Berikut yang merupakan ciri-ciri daging sapi yaitu ….
Warnanya merah agak gelap
Warnanya merah terang
Warnanya pucat
Warnanya kecoklatan
Berikut ini merupakan jenis-jenis ayam kampung, kecuali ….
Ayam cemani
Ayam kate
Ayam Bangkok
Ayam broiler
Ikan bandeng merupakan ikan yang hidup di ….
Air laut
Air tawar
Air payau
Aquarium
