Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Углеводы и липиды

Total questions: 25

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Многие животные долго обходятся без воды благодаря запасам:

a)

гликогена

b)

жира

c)

крахмала

d)

клетчатки

2.

Пятно от варенья со скатерти лучше удалить с помощью:

a)

воды

b)

бензина

c)

спирта

d)

ацетона

3.

Запасное питательное вещество в организмах животных:

a)

целлюлоза

b)

гликоген

c)

сахароза

d)

глюкоза

4.


Углеводы получили такое название потому что:

a)

соотношение водорода и кислорода в них такое же, как в воде

b)

уголь и вода соединены в них гликозидными связями

c)

их молекулы состоят из атома углерода и молекулы воды

d)

способны полностью растворяться в воде

5.

Запасное питательное вещество растений:

a)

сахароза

b)

крахмал

c)

глюкоза

d)

целлюлоза

6.

В моносахаридах количество атомов углерода, водорода и кислорода находится в соотношении:

a)

1:2:2

b)

2:1:1

c)

1:2:1

d)

2:1:2

7.

Около 90% сухой массы клубня картофеля составляет:

a)

глюкоза

b)

крахмал

c)

хитин

d)

целлюлоза

8.

Организм человека удовлетворяет потребность в энергии, расщепляя в первую очередь:

a)

гемоглобин

b)

инсулин

c)

гликоген

d)

амилозу

9.

У семян подсолнечника начальным источником энергии служит:

a)

хитин

b)

глюкоза

c)

жиры

d)

гликоген

10.

Молекулы углеводов состоят из:

a)

N

b)

H

c)

C

d)

F

e)

O

11.

Древесина состоит из полисахарида ... .

a)

сахароза

b)

гликоген

c)

крахмал

d)

целлюлоза

12.

Во сколько раз больше энергии выделяется при расщеплении жиров, чем при расщеплении углеводов?

a)

2

b)

5

c)

10

d)

100

13.

Основу внешнего скелета членистоногих составляет:

a)

амилопектин

b)

целлюлоза

c)

хитин

d)

гликоген

14.

В чем различие между древесиной и пищевым сахаром?

a)

в количестве витамина С

b)

в числе мономеров, входящих в молекулу

c)

сахар сладкий, а древесина — нет

d)

в растворимости

15.

Хорошо растворимы в воде:

a)

крахмал

b)

холестерин

c)

глюкоза

d)

целлюлоза

e)

галактоза

16.

Клеточная стенка растений построена из:

a)

крахмала

b)

гликогена

c)

целлюлозы

d)

сахарозы

17.

Выберите синонимы, описывающие крупные органические молекулы:

a)

макромолекулы

b)

мономеры

c)

полимеры

d)

звенья

18.

Почему древесина на вкус несладкая, хотя состоит из молекул, сладких на вкус?

a)

это неверно и является распространенным заблуждением

b)

по причине избытка молекул глюкозы

c)

полимеры отличаются по свойствам от мономеров

d)

молекулы, объединяясь, меняют свои свойства

19.

Сколько атомов углерода в молекуле глюкозы?

a)

7

b)

8

c)

6

d)

5

20.

Химическое название пищевого сахара:

a)

мальтоза

b)

сахароза

c)

лактоза

d)

фруктоза

21.

При нормальных условиях в воде нерастворимы:

a)

витамин А

b)

глюкоза

c)

хитин

d)

целлюлоза

e)

сахароза

22.

К липидам не относится

a)

гликоген

b)

жир

c)

воск

d)

стероиды

23.

Рибоза является структурным элементом:

a)

нуклеиновых кислот

b)

белков

c)

жиров

d)

крахмала

24.

Запасной полисахарид, который содержится в клетках печени и мышц

      человека и ряда животных, называют:

a)

крахмалом

b)

клетчаткой

c)

сахарозой

d)

гликогеном

25.

Микроэлемент, входящий в состав гемоглобина крови, -

a)

калий

b)

кальций

c)

натрий

d)

железо