NEW
Font size
WorksheetsĐỀ CƯƠNG HKI CÔNG NGHỆ 6
Total questions: 42
Worksheet time: 21mins
Hãy cho biết, bộ phận nào của ngôi nhà nằm trên cùng?
Móng nhà
Thân nhà
Mái nhà
Móng nhà và thân nhà
Vai trò của móng nhà là gì?
Chống đỡ các bộ phận bên trên của ngôi nhà
Tạo nên kiến trúc của ngôi nhà.
Che phủ và bảo vệ các bộ phận bên dưới ngôi nhà
Cả 3 đáp án trên
Phát biểu nào sau đây về ngôi nhà thông minh là đúng?
Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều thiết bị, đồ dùng phục vụ cho việc vui chơi giải trí.
Ngôi nhà thông minh được trang bị hệ thống điều khiển tự động hoặc bán tự động đối với các thiết bị, đồ dùng trong nhà.
Ngôi nhà thông minh được xây dựng bằng những vật liệu đặc biệt.
Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều đồ dùng đắt tiền.
Kiến trúc nhà ở phụ thuộc vào:
Điều kiện tự nhiên
Tập quán địa phương
Điều kiện tự nhiên và tập quán địa phương.
Không phụ thuộc vào yếu tố nào.
Biện pháp tiết kiệm chất đốt là:
Điều chỉnh ngọn lửa phù hợp với diện tích đáy nồi
Điều chỉnh ngọn lửa phù hợp với món ăn
Sử dụng thiết bị có tính năng tiết kiệm
Cả 3 đáp án trên
Đáp án nào sau đây không phải thuộc lợi ích của việc sử dụng tiết kiệm năng lượng?
Giảm chi phí cho gia đình.
Bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.
Giúp khai thác được nhiều dầu mỏ, than đá.
Bảo vệ môi trường sống, bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Người đi đến đâu, hệ thống đèn tương ứng tự động bật để chiếu sáng, là hệ thống điều khiển nào trong ngôi nhà thông minh?
Nhóm hệ thống camera giám sát an ninh.
Nhóm hệ thống chiếu sáng thông minh.
Nhóm hệ thống giải trí thông minh.
Nhóm hệ thống an ninh, an toàn.
Hãy xếp thứ tự thứ tự trong quá trình xây dựng nhà?
Thi công, chuẩn bị, hoàn thiện.
Chuẩn bị, thi công, hoàn thiện.
Hoàn thiện, thi công, chuẩn bị.
Chuẩn bị, hoàn thiện, thi công.
Thiết bị nào sau đây sử dụng năng lượng chất đốt?
Ti vi
Tủ lạnh
Bếp gas
Quạt điện
Việc làm nào sau đây gây lãng phí điện?
Điều chỉnh hoạt động của đồ dùng điện ở mức vừa đủ dùng
Thay thế các đồ dùng điện thông thường bằng các đồ dùng điện tiết kiệm.
Chỉ sử dụng điện khi cần thiết
Bật các thiết bị điện khi không sử dụng
Ngôi nhà thông minh thường có các đặc điểm sau:
Tiện ích, an ninh, an toàn, tiết kiệm năng lượng.
Tiện ích, mát mẻ, tiện dọn dẹp.
An toàn, rộng rãi.
An toàn, mát mẻ, rộng rãi, tiện sử dụng.
Các thiết bị trong ngôi nhà thông minh được điều khiển từ xa bởi các thiết bị như:
Điện thoại đời cũ, máy tính bảng có kết nối internet.
Điện thoại, máy tính bảng không có kết nối internet.
Điều khiển, máy tính không có kết nối internet.
Điện thoại thông minh, máy tính bảng có kết nối internet.
Chỗ ngồi, nghỉ thường được bố trí như sau:
Rộng rãi, trang nghiêm.
Riêng biệt, ồn ào.
Riêng biệt, yên tĩnh.
Trang trọng, ấm áp.
Năng lượng điện được sử dụng để duy trì hoạt động cho các dụng cụ sau?
Bàn ủi, bếp ga, bật lửa, quạt
Máy tính cầm tay, bếp than, đèn pin, tivi
Tủ lạnh, lò vi sóng, nồi cơm điện, máy giặt
Lò vi sóng, bếp than, máy nóng lạnh, đèn cầy.
Vì sao sử dụng chất đốt để sản xuất và đun nấu gây ô nhiễm môi trường?
Do sử dụng điện lãng phí.
Do sản sinh ra nhiều khí cacbonic, khói, bụi.
Do sản sinh ra khí oxy khi đun nấu
Do sản sinh ra khí nitơ khi đun nấu.
Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần:
Ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo.
Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng.
Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nhóm thực phẩm nào dưới đây giàu chất đạm?
Thịt, cá, trứng, sữa
Gạo, mì, trứng
Rau, cá, tôm
Thịt, bơ, rau
Vai trò xây dựng, tạo ra tế bào mới thuộc nhóm thực phẩm nào?
Nhóm giàu chất đạm
Nhóm giàu chất đường, bột
Nhóm giàu chất béo
Nhóm giàu chất khoáng
Em hãy cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau đây phù hợp với nhóm người nào? "Đang trong giai đoạn phát triển nên cần được cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn"
Người cao tuổi
Trẻ em đang lớn
Trẻ sơ sinh
Người lao động nặng nhọc
Em hãy cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau đây phù hợp với nhóm người nào?
Người cao tuổi
Trẻ em đang lớn
Trẻ sơ sinh
Người lao động nặng nhọc
Chúng ta cần làm gì để kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm?
Chế biến thực phẩm
Bảo quản thực phẩm
Nấu chín thực phẩm
Che đậy thực phẩm
Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
Rau muống luộc
Nem rán
Khoai tây chiên
Thịt xào
Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?
Nhặt, rửa sạch rau xà lách
Luộc rau xà lách
Pha hỗn hợp dầu giấm
Trộn rau xà lách với hỗn hợp dầu giấm
Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?
Canh cua mồng tơi
Trứng chiên
Rau muống luộc
Dưa chua
Nhóm thực phẩm nào là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm
Nhóm thực phẩm giàu chất béo
Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột
Nhóm thực phẩm giàu khoáng và vitamin
Dạ dày hoạt động bình thường thức ăn tiêu hoá hết trong mấy giờ?
2 giờ
3 giờ
4 giờ
6 giờ
Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng thức ăn chia làm mấy nhóm?
Chia làm 3 nhóm: giàu chất đạm, giàu chất béo, giàu chất khoáng
Chia làm 4 nhóm: giàu chất đường bột, giàu chất béo, giàu chất xơ, giàu chất đạm.
Chia làm 4 nhóm: Chất đạm, chất đường bột, chất béo, chất khoáng-vitamin
Nếu thiếu chất đạm trầm trọng, cơ thể sẽ mắc bệnh:
Tiêu chảy
Suy dinh dưỡng
Béo phì
Táo bón
Phương pháp chế biến nào sau đây có sử dụng nhiệt?
Chưng
Trộn hỗn hợp
Muối chua
Trộn dầu giấm
Đâu là phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
Luộc
Kho
Rán
Nướng
Việc bảo quản thực phẩm có vai trò gì?
Làm cho thực phẩm nấu nhanh chín
Ngăn chặn sự xâm nhập ruồi, muỗi
Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại, làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm
Làm cho thực phẩm trở nên ngon miệng
Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:
Luộc, kho
Hấp, chưng
Nấu, chưng
Hấp, luộc
Thực phẩm sau được bảo quản bằng phương pháp nào?
Phơi khô
Ép chân không
Đông lạnh
Muối chua
Vì sao nước không phải là chất dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan trọng đối với đời sống con người?
Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, giúp chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể.
Nước là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể, giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt.
Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt.
Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể, là môi trường cho mọi chuyển hóa và trao đổi chất bên trong cơ thể, giúp cơ thể điều hòa thân nhiệt.
Bổ sung muối i-ốt giúp chúng ta phòng tránh bệnh gì?
Bệnh bướu cổ
Bệnh béo phì
Bệnh còi xương
Bệnh chán ăn
Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể?
Thiếu chất dinh dưỡng
Thừa chất dinh dưỡng
Thiếu chất hay thừa chất dinh dưỡng không ảnh hưởng gì tới cơ thể con người.
Thiếu chất và thừa chất dinh dưỡng đều gây hại
Ý nào sau đây không đúng về vai trò của việc chế biến thực phẩm?
Giúp thực phẩm chín mềm
Giúp thực phẩm dễ tiêu hoá
Đảm bảo vệ sinh an toàn cho người dùng
Ngăn chặn sự xâm nhập của ruồi, muỗi
Trong các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chung chế biến thực phẩm?
Chế biến thực phẩm – Sơ chế món ăn – Trình bày món ăn
Sơ chế thực phẩm – Chế biến món ăn – Trình bày món ăn
Lựa chọn thực phẩm – Sơ chế món ăn – Trình bày món ăn
Sơ chế thực phẩm – Lựa chọn thực phẩm – Chế biến món ăn
Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?
Gỏi dưa chuột, cà rốt
Bông bí xào thịt bò
Salad dầu giấm
Củ kiệu muối chua
Ăn khoai tây mầm, cá nóc… là ngộ độc thức ăn do:
Do thức ăn nhiễm độc tố vi sinh vật
Do thức ăn có sẵn chất độc
Do thức ăn bị biến chất
Do thức ăn nhiễm chất độc hoá học
Em hãy sắp xếp các món ăn sau theo phương pháp chế biến thích hợp?
PP làm chín thực phẩm trong nước: Rau muống luộc, canh bí sườn non, cá thu kho tộ; PP làm chín thực phẩm trong chất béo: trứng chiên, thịt bò xào chua ngọt; PP làm chín thực phẩm bằng hơi nước: bánh bao, bánh flan; PP làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp: tôm nướng muối ớt.
PP làm chín thực phẩm trong nước: bánh bao, bánh flan, tôm nướng muối ớt; PP làm chín thực phẩm trong chất béo: rau muống luộc, canh bí sườn non; PP làm chín thực phẩm bằng hơi nước: cá thu kho tộ, thịt bò xào chua ngọt; PP làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp: trứng chiên.
PP làm chín thực phẩm trong nước: trứng chiên, thịt bò xào chua ngọt; PP làm chín thực phẩm trong chất béo: bánh bao, bánh flan; PP làm chín thực phẩm bằng hơi nước: rau muống luộc, canh bí sườn non; PP làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp: cá thu kho tộ.
PP làm chín thực phẩm trong nước: cá thu kho tộ, tôm nướng muối ớt; PP làm chín thực phẩm trong chất béo: bánh bao, rau muống luộc; PP làm chín thực phẩm bằng hơi nước: thịt bò xào chua ngọt, canh bí sườn non; PP làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp: bánh flan.
Câu 42. Đâu là một bữa ăn dinh dưỡng hợp lý cho gia đình?
Cơm, thịt, rau xanh, trái cây
Chỉ có cơm và nước lọc
Chỉ ăn thịt và cá
Chỉ ăn rau xanh và trái cây
