Tekanan hidrostatik kapiler merupakan tekanan yang mendorong cairan keluar dari kapiler.

Sebagian cairan tubuh akan kembali ke jantung melalui pembuluh limfe.

Pertumbuhan adalah perubahan yang bersifat kuantitatif, yaitu bertambahnya jumlah, ukuran, dimensi pada tingkat sel, organ, maupun individu dan bersifat reversible.

Tinggi badan menggambarkan status gizi yang dihubungkan pada masa lampau.

Pengaruh utama nutrisi terhadap pertumbuhan banyak dimediasi oleh sinyal-sinyal hormonal.

Ion utama (kation) pada cairan intraselular (ICF) adalah Natrium (Na+) dan Klorida (Cl−).

Air di dalam tubuh berfungsi sebagai pelarut universal karena sifatnya yang polar, memungkinkan membentuk ikatan hidrogen yang mudah berikatan dan lepas.

Salah satu sumber air endogen di dalam tubuh dihasilkan dari proses katabolisme lipid, protein, dan karbohidrat.

Sistem buffer ginjal adalah mekanisme pengaturan pH tubuh yang bekerja paling cepat (dalam hitungan detik) untuk mempertahankan pH darah.

Jika pH cairan tubuh turun (asam), itu menunjukkan konsentrasi ion hidrogen (H+) yang rendah.

Monosakarida adalah unit dasar karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis lebih lanjut, dengan contoh utama adalah glukosa, fruktosa, dan galaktosa.

Metabolisme glikogen meliputi glikogenesis (penyimpanan) dan glikogenolisis (penguraian), dan glikogen disimpan terutama di hati dan otot rangka.

Proses glikolisis adalah jalur pemecahan glukosa yang terjadi di matriks mitokondria sel untuk menghasilkan molekul piruvat.

Siklus asam sitrat (TCA/Krebs Cycle) adalah pusat metabolisme energi aerobik yang menghasilkan ATP paling banyak secara langsung.

Lemak menyimpan energi dalam bentuk trigliserida, sehingga menjadi salah satu sumber energi utama bagi tubuh manusia.

Kolesterol termasuk dalam kelompok lipid modifikasi dan merupakan komponen penting pada membran sel serta molekul induk dari hormon steroid.

Asam lemak jenuh memiliki satu atau lebih ikatan ganda dalam rantai karboksilatnya, dan cenderung cair pada suhu kamar.

Biosintesis asam lemak terjadi di mitokondria dan diawali dengan karboksilasi acetyl CoA menjadi malonyl CoA.

Lipoprotein seperti kilomikron, VLDL, LDL, dan HDL berperan dalam transportasi lipid (termasuk kolesterol) dalam plasma darah.

Struktur primer protein ditentukan oleh urutan linier asam amino dan diikat bersama oleh ikatan hidrogen.

Asam amino memiliki berbagai macam rantai samping; asam amino triptofan merupakan asam amino yang memiliki gugus aromatik pada rantai sampingnya.

Protein adalah polimer yang tersusun dari asam amino sebagai unit terkecilnya (monomer).

Heme adalah derivat dari porfirin yang mengikat unsur magnesium (Mg).

Kofaktor adalah molekul organik non-protein yang terikat secara longgar pada apoenzim, dan biasanya merupakan bentuk aktif dari vitamin.

Enzim mempercepat laju reaksi kimia dengan cara menaikkan energi aktivasi pada suatu reaksi.

Inhibitor kompetitif adalah substansi yang berkompetisi dengan substrat untuk berikatan pada sisi aktif enzim, dan umumnya memiliki struktur yang mirip dengan substrat.

Dalam siklus urea, asam amino asparagin berperan sebagai donor amonia kedua.

Asam amino yang tidak diperlukan dalam tubuh akan dimetabolisme menjadi urea di hati.

Berdasarkan klasifikasi IUB, enzim hidrolase adalah enzim yang mengkatalisis reaksi pemindahan gugus fungsional ke air (reaksi hidrolisis).