WorksheetsPrakarya Sumatif
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Contoh dari bahan lunak alami adalah...
tanah liat, flour clay, dan umbi
gerabah, vas bunga, guci
kulit sapi, tas, kardus
bubur kertas, gips, fiberglass
Kerajinan dari bahan flourclay memiliki karakteristik....
harus dimasak terlebih dahulu agar lunak dan elastis
tidak tahan air, jika terkena air akan mudah rusak
memiliki kualitas jika daya bakar hingga 1300 derajat celcius
berwujud bubuk, dicampur dengan air menjadi adonan yang kental
Kerajinan dari bahan Flour Clay memiliki karakteristik...
harus dimasak terlebih dahulu agar lunak dan elastis
tidak tahan air, jika terkena air akan mudah rusak
memiliki kualitas jika daya bakar hingga 1300 derajat celcius
berwujud bubuk, dicampur dengan air menjadi adonan yang kental
Dewi menguji hasil karyanya dengan memasukkan air kedalamnya, vas bunganya ternyata tidak bocor, sehingga vas yang dibuat Dewi sudah berhasil. Langkah yang dilakukan oleh Dewi merupakan tahapan dalam sebuah perancangan karya kerajinan yaitu....
Persiapan
Produk kerajinan
Pelaksanaan
Evaluasi
Sebuah karya kerajinan, harus memperhatikan bahan dasar kerajinan, bahan tambahan, bahan lapisan supaya tidak membahayakan si pemakainya, Pernyataan tersebut sesuai dengan syarat perancangan kerajinan, yaitu...
Flexibility
Safety
Aesthetic
Utility
Sebuah benda kerajinan berbentuk cangkir dari tembikar/tanah liat, apabila ditinjau dari segi fleksibel/keluwesan maka akan menghasilkan bentuk cangkir yang...
bulat, menyerupai bentuk setengah bola
memiliki pegangan di sisi cangkirnya
lengkap dengan alasnya/tatakan
tidak berbentuk runcing/tajam
Salah satu syarat perancangan adalah memiliki nilai praktis, yaitu dapat digunakan sesuai fungsi dan kebutuhannya. Contoh benda kerajinan yang cocok dengan pernyataan tersebut adalah...
teko yang dilengkapi dengan pegangan tangan
sendok yang sesuai ukuran mulut manusia
mangkuk yang digunakan sebagai wadah sayur
mangkuk menggunakan bahan dasar yang aman
Buah dapat diolah menjadi minuman kesehatan karena banyak mengandung....
vitamin dan mineral
vitamin dan karbohidrat
vitamin dan antioksidan
protein dan mineral
Buah yang setelah dipanen menjadi matang dan berubah warna, rasa dan bentuknya adalah buah...
Buah yang selalu ada tanpa mengenal waktu atau musim tertentu, baik dalam jumlah yang banyak ataupun sedikit, adalah buah...
Sepanjang tahun
musiman
klimaterik
sub tropis
Bu Rina menganalisis buah berdasarkan proses pematangan buah, bu Rina telah memanen buah yang sudah matang dan berubah warna, rasa dan bentuknya. Dari hasil pernyataan tersebut termasuk buah...
non klimakterik
klimakterik
karimatik
non karimatik
buah yang sepanjang tahun berada di iklim tropis yang mengandung vitamin C dan serat yang tinggi dan bermanfaat untuk memperlancar BAB adalah
Pisang
mangga
pepaya
jambu biji
Kandungan gizi yang memiliki banyak vitamin C dan serat yang cukup besar, vitamin A, Vitamin E, dan vitamin B Kompleks serta menurunkan tekanan darah tinggi dan mengatasi penyakit batuk adalah buah...
pepaya
mangga
belimbing
jambu biji
Shinta memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titiik didih 92-96 derajat cecius adalah teknik pengolahan pangan panas basah adalah..
poaching
Stewing
Braising
Boiling
Bu Qian memasak dengan menggunakan sedikit minyak dan bahan makanan yang akan dimasak dipersiapkan terlebih dahulu dengan cara dipotong kecil atatu diiris tipis dan dikerjakan dalam waktu sebentar dan cepat di aduk-aduk serta ditambahkan sedikit cairan. Yang dilakukan bu Qian menggunakan teknik...
Steaming
Stewing
Simmering
Sauteing
Membuat bahan pangan menjadi halus dengan bantuan alat blender, parutan, maupun dengan cara diulek adalah teknik pengolahan dengan teknik
Mencampur
Menghaluskan
Menyaring
Menumbuk
Pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air disebut...
sauteing
baking
grilling
deep frying
Pengolahan buah yang dapat dilakukan tanpa melakukan pemasakan adalah....
dodol buah
sari buah
rujak buah
puding buah
Perhatikan langkah-langkah berikut ini...
I. Pengolahan
II. Persiapan alat
III. Persiapan bahan
IV. Penyajian/pengemasan
I-II-II-IV
III-II-I-IV
II-III-I-IV
I-III-II-IV
Kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian atau kemasan makanan dan minuman anata lain sebagai berikut kecuali...
aman
mudah didapat
bersih
berbau
Penyajian sebuah produk makanan dan minuman disebut kemasan. Kemasan menjadi bagian penting dari sebuah karya. Kemasan sebuah produk turut menentukan kelayakan akan kualitasnya. Berikut adalah fungsi dari kemasan, kecuali....
memperindah penampilan produk
memudahkan menggunakan produk
melindungi produk
menurunkan harga produk
Perhatikan pernyataan berikut!
Tempatkan pada gelas yang unik dan berilah garnis atau hiasan buah strawbery dimulut gelas. Siapkan es batu dipiring kecil jika ingin menikmati dalam bentuk dingin. Hal tersebut adalah termasuk dalam tahap
proses pembuatan
penyajian
persiapan
evaluasi
Diakhir pembuatan manisan buah, jika kurang sesuai buatlah catatan sebagai bahan makanan dan bahan perbaikan saat akan membuat minum jus dilain waktu, dari pernyataan tersebut termasuk tahap...
pelaksanaan
penyajian
persiapan
evaluasi
Berikut ini adalah kriteria dalam pemilihan wadah penyajian atau kemasan, kecuali....
bahan kemasan/wadah tidak berbau sehingga tidak mempengaruhi atau mengubah rasa produk pangan olahan
bahan kemasan/wadah penyajian memiliki kekuatan sebagai tempat produk pangan olahan
bahan kemasan berkesan mewah dan berharga mahal
bahan kemasan/ wadah penyajian aman bagi kesehatan dan bersih
1. Bahan kerajinan
2. Tidak ditambah bahan campuran kimia
3. Diproses dengan menggunakan alat
4. Bahan kerajinan siap pakai
Alur proses kerja di atas merupakan sebuah pengertian dari konsep kerajinan, yaitu...
bahan buatan
bahan kimia
bahan tambahan
bahan alam
amati gambar di samping dengan baik, lalu simpulkan, fungsi kerajinan apa yang ada dalam produk tersebut?
benda hias
benda pajangan
benda pakai
benda serbaguna
Amati gambar di samping dengan baik, lalu simpulkan. Gitar dari tanah liat tersebut memiliki fungsi sebagai...
benda hias
benda pajangan
benda pakai
benda serbaguna
Perhatikan gambar disamping ini.
Teknik apakah digunakan dalam membuat kerajinan flourclay tersebut?
teknik pahat
teknik cetak/cor
teknik membentuk
teknik ukir
Sebuah perancangan karya kerajinan harus mengikuti tahap-tahap rancangan supaya hasilnya bagus, tahap tersebut adalah...
persiapan, pelaksanaan, evaluasi
pelaksanaan, produk kerajinan, evaluasi
evaluasi, persiapan, pelaksanaan
persiapan, evaluasi, pelaksanaan
Langkah yang dilakukan setelah menemukan ide untuk membuat kerajinan adalah
membuat rancangan kerajinan
menentukan alat pembuatan
menentukan bahan kerajinan
membeli bahan kerajinan
