wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

składniki odżywcze

Total questions: 39

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?

a)

tłuszcze

b)

witaminy

c)

białko

2.

Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?

a)

tłuszcze

b)

nabiał

c)

cukry

3.

Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?

a)

Cukry

b)

Tłuszcz

c)

Witaminy

4.

Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?

a)

tłuszcze

b)

cukry

c)

witaminy

5.

Składnik pokarmowy przedstawiony na ilustracji to:

a)

tłuszcz

b)

cukier

c)

woda

6.

Ilustracja przedstawia składnik pokarmowy

a)

Tłuszcz

b)

Sole mineralne

c)

Cukry

7.

Głównym źródłem energii dla organizmu są:

a)

cukry

b)

białka

c)

tłuszcze

d)

sole mineralne

8.

Podstawowym materiałem budulcowym każdej komórki są:

a)

cukry

b)

sole minreralne

c)

białka

d)

tłuszcze

9.

Do tłuszczów roślinnych należy

a)

smalec

b)

tran

c)

łój

d)

olej

10.

Zaznacz szereg zawierający tylko witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

a)

A, C, D, PP

b)

B, C, H, PP

c)

A, D, E, K

d)

E, B, D, K

11.
Witaminy zalicza się do: 
a)
Źródeł energii
b)
Składników regulujących
c)
NNKT
d)
Aminokwasów
12.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

tłuszcze

b)

białka

c)

witaminy

13.

Produkty zbożowe charakteryzują się :

a)

dużą zawartością wit A,D,E

b)

obecnościa łatwo przyswajalnego wapnia

c)

dużą ilością białka i wit z gr B

d)

dużą ilością skrobii i błonnika

14.

Do jakiej grupy produktów spożywczych zaliczana jest oliwa z oliwek?

a)
b)
c)
d)
15.
Białka to...
a)
związki w których skład nie wchodzą żadne aminokwasy
b)
związki wielocząsteczkowe zbudowane z aminokwasów
c)
związki w których skład wchodzi jeden aminokwas
16.
Poprawny podział białek to:
a)
proste i złożone
b)
rozległe i proste
c)
proste i krzywe
17.
Białka proste to:
a)
proteiny zbudowane jest wyłącznie z aminokwasów
b)
związki białkowe zawierające grupy prostetyczne
18.

Jaką ilość wody powinna przyjmować zdrowa osoba?

a)

1 litr/ dobę

b)

1,5 litra/ dobę

c)

2-2,5 litra na dobę

d)

minimum 3 litry/ na dobę

19.

Rola witaminy A to

a)

zapobiega krzywicy

b)

wzmacnianie szkliwa

c)

udział w krzepnięciu krwi

d)

udział w procesie widzenia

20.

Niedobór żelaza powoduje

a)

niedokrwistość

b)

podwyższenie poziomu cholesterolu

c)

stany lękowe

d)

próchnicę

21.

Osteoporoza to jeden ze skutków niedoboru

a)

wapnia

b)

selenu

c)

manganu

d)

siarki

22.

Która z witamin jest wytwarzana pod skórą wpływem promieni słonecznych?

a)

E

b)

A

c)

K

d)

D

23.

Elementarną częścią składową białek są:

a)

pepsyna

b)

kolagen

c)

związki organiczne

d)

aminokwasy

24.

W skład nukleotydu DNA wchodzi (więcej niż 1 odpowiedź)

a)

Zasada azotowa

b)

Deoksyryboza

c)

Ryboza

d)

Reszta kwasu fosforowego (V)

25.

Jakie zasady azotowe tworzą pary w RNA (więcej niż 1 odpowiedź)

a)

A i U

b)

A i C

c)

C i G

d)

G i T

e)

A i T

26.

Cząsteczka DNA ma postać podwójnej helisy

a)

Prawda

b)

Fałsz

27.

Wybierz dopasowanie zgodne z zasadą komplementarności zasad azotowych (DNA).

a)

C - A

b)

C - C

c)

U - T

d)

A - T

28.

Jakie wiązania zostały zaznaczone na schemacie symbolem X?

a)

Jonowe

b)

Kowalencyjne

c)

Wodorowe

d)

Fosfodiestrowe

29.

Czym są tłuszcze?

a)

Kwasami tłuszczowymi pomieszanymi z wodą

b)

Glicerolem pomieszanym z woda

c)

Estrami wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu

d)

Estrami kwasów tlenowych i glicerolu

30.

Tłuszcze nasycone to

a)

Tłuszcze roślinne w stanie stałym

b)

Tłuszcze zwierzęce w stanie ciekłym

c)

Tłuszcze zwierzęce w stanie stałym

31.

Tłuszczem nie jest:

a)

olej palmowy

b)

wazelina kosmetyczna

c)

oliwa z oliwek

d)

smalec

e)

masło kakaowe

32.

Tłuszczem roślinnym nie jest:

a)

masło

b)

olej rycynowy

c)

masło kakaowe

d)

olej kokosowy

e)

tran

33.

Zaznacz źródła tłuszczów

a)

sok pomarańczowy

b)

olej arachidowy

c)

glukoza

d)

łój

34.

Inna nazwa białek?

a)

Proteiny

b)

Aminokwasy

c)

Lipidy

d)

Sacharydy

35.

Dostarczanie białka z żywnością jest niezbędne, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

a)

Prawda

b)

Fałsz

36.

Produkty bogate w białko to np. mięso, ryby, sery, twaróg, jaja, nasiona roślin strączkowych i orzechy.

a)

Prawda

b)

Fałsz

37.

Co oznacza denaturacja białka?

a)

Zwiększenie struktury i funkcji białka

b)

Brak zmian w strukturze białka

c)

Utrata struktury i funkcji białka

d)

Zmniejszenie ilości białka

38.

Jaki jest wzór wody

a)

H2O

b)

CO2

c)

NaCl

d)

NaOH

39.

Ile procent organizmu człowieka zajmuje woda ?

a)

23% - 42%

b)

81% - 95%

c)

58% - 65%

d)

79% - 87%