WorksheetsWisconsin Cheese
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
ชีสที่เราเรียนในวันนี้ มาจากรัฐใดในอเมริกา
แคลิฟอร์เนีย
วิสคอนซิน
นิวยอร์ก
อลาสก้า
ชีสตัวใดมีรสชาติเผ็ดร้อน
Cappuccino Jack
(คาปูชิโน่ เเจ๊ค)
Wild Morel & Leek
(ไวล์มอเรลแอนด์ลีค)
Sriracha Jack
(ศรีราชาเเจ๊ค)
Bruschetta Jack
(บรูเชตต้า เเจ๊ค)
ชีส Cappuccino Jack แบรนด์ Meister มีรสชาติที่เป็นจุดเด่นอย่างไร
หอมกระเทียม สมุนไพร
หอมกลิ่นพริก รสเผ็ดอ่อนๆ
มีกลิ่นเห็ดป่าที่เป็นเอกลักษณ์
หอมกลิ่นกาเเฟ และอบเชย
ชีสตัวใด มีรสชาติของมะเขือเทศ เเละสมุนไพร
Bruschetta Jack
Sriracha Jack
Wild Morel & Leek Jack
Cappuccino Jack
ลูกค้าชอบชีสที่มีความครีมมี่ มีกลิ่นรสของเห็ดมอเรลป่า เราควรเเนะนำสินค้าตัวใด
Mascarpone
Wild Morel & Leek Jack
Fontina Snacking
ไม่มีข้อใดถูก
Snacking Cheese เเบรนด์ Belgioioso ตัวใด มีรสชาติเข้มข้นที่สุด เนื่องจากบ่มนานที่สุดถึง 18 เดือน
Fontina
Asiago
Parmesan
American Grana
จุดเด่นหลักๆของ Snacking Cheese เเบรนด์ Belgioioso
นำไปปรุงต่อได้ง่าย
เก็บได้โดยไม่ต้องเเช่เย็น
สะดวกพกพา ไปทานได้ทุกที่ Grab & Go
ถูกทุกข้อ
ไวน์ที่มีแทนนินสูง ส่งผลอย่างไรต่อรสชาติของชีสที่กินคู่กัน
ทำให้ชีสมีรสหวาน
ทำให้ชีสมีรสขมมากขึ้น
นุ่มละมุน กินได้ง่ายขึ้น
ช่วยเพิ่มความหอมมันของชีส
ข้อใดอธิบายความเเตกต่างของมาสคาโปเน่ กับครีมชีส ได้ถูกต้อง
มาสคาร์โปเน่ ทำมาจากครีม ส่วนครีมชีส ทำจากนมสด
ไขมันในครีมชีส สูงกว่ามาสคาร์โปเน่
มาสคาร์โปเน่ มีรสเปรี้ยวกว่าครีมชีส
ถูกทุกข้อ
เกล็ดสากๆที่เกิดจากโปรตีนตกผลึก มักเกิดในชีสที่มีกระบวนการใด
เกิดในชีสที่บ่มนาน
เกิดในชีสที่ผ่านความร้อนสูง
เกิดในชีสที่ระยะบ่มสั้น
เกิดในชีสทุกตัวเป็นปกติ
