wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRAKARYA

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

pembuatan telur asin yang bisa menghasilkan telur asin yang baik untuk di konsumsi oleh masyarakat, menggunakan metode ...

a)

pengawetan

b)

penggaraman

c)

pembakaran

d)

pengeraman

2.

selain menggunakan metoda, untuk menghasilkan telur asin yang baik harus....

a)

metode penggaraman

b)

proses pembuatan

c)

bahan pembantu

d)

kualitas bahan baku

3.

alat yang digunakan untuk melembutkan kulit telur asin supaya pori-pori kulit telur terbuka dan bisa melakukan proses pembuatan telur asin adalah.....

a)

spatula kayu

b)

panci

c)

baskom plastik

d)

amplas

4.

perusahaan pembuatan telur asin harus bisa mengetahui kualitas telur bebek yang akan di gunakan untuk pembuatan telur asin, agar memiliki cita rasa yang baik perusahaan harus melakukan pengecekan pada ...

a)

warna kulit telur bebek

b)

biaya yang dikeluarkan saat pembelian telur bebek

c)

telur bebek yang baik tidak memiliki retak

d)

merendam telur bebek di air

5.

apa yang di maksud dengan peternakan....

a)

peternakan adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh manusia atau masyarakat untuk mendapatkan keuntungan dari hasil peternakan

b)

peternakan adalah usaha pemeliharaan dan pembiakan ternak

c)

peternakan adalah segala sesuatu yang bersangkutan dengan penangkapan

d)

peternakan adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh manusia untuk mendapatkan keuntungan dari hasil peternakan yang di olah menjadi sebuah makanan

6.

makanan yang dihasilkan dari bahan pangan hasil peternakan adalah

a)

keripik cakar ayam

b)

telur asin / telur pindang

c)

tahu susu

d)

yoghurt

7.

makanan berasal dari hasil perikanan adalah

a)

abon lele

b)

kerupuk udang

c)

cumi tepung crispy

d)

makanan dari rumput laut

8.

gambar di atas adalah salah satu makanan yang berasal dari bahan pangan hasil...

a)

peternakan

b)

penggaraman

c)

perikanan

d)

budidaya

9.

makanan di atas adalah makanan yang dihasilkan dari hasil bahan pangan peternakan, nama makanan di atas adalah....

a)

telur mata sapi

b)

telur ayam

c)

telur dadar

d)

telur asin / telur pindang

10.

manakah gambar yang menunjukkan hasil dari bahan pangan hasil perikanan....

a)

rumput laut

b)

abon lele

c)

cumi tepung crispy

d)

kerupuk udang

11.

apa saja bahan yang paling utama digunakan untuk penggaraman

a)

bata merah

b)

garam

c)

abu gosok

d)

amplas

12.

sesudah kegiatan penggaraman dilaksanakan, berikut nya adalah kegiatan simpan telur bebek yang di asinkan, berapa hari waktu yang di butuhkan untuk penggaraman telur bebek...

a)

10 hari

b)

15 hari

c)

7 hari

d)

15 - 20 hari