wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Ekstraksi — Senyawa Fenolik dan Turunannya

Total questions: 10

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Seorang apoteker QC di industri obat tradisional sedang menjelaskan kepada analis baru mengenai klasifikasi senyawa metabolit sekunder. Ia menjelaskan bahwa senyawa fenolik didefinisikan sebagai senyawa yang memiliki...

a)

Struktur steroid dengan cincin siklopentano­perhidrofenantren

b)

Gugus karboksilat yang terikat pada rantai alifatik

c)

Rantai terpena dengan ikatan isoprena

d)

Satu atau lebih gugus hidroksil yang terikat pada cincin aromatik

e)

Gugus karbonil yang terkonjugasi dengan rantai peptida

2.

Apoteker QC sedang memeriksa bahan baku mengandung fenol sederhana. Ia ingin memastikan analis memahami dasar penamaan kelompok senyawa ini. Fenolik sederhana memiliki ciri utama berupa...

a)

Struktur terdiri dari dua unit fenilpropanoid

b)

Satu cincin aromatik dengan gugus hidroksil

c)

Rantai samping tiga atom karbon

d)

Dua cincin aromatik dengan jembatan oksigen

e)

Struktur flavonoid lengkap

3.

QC menerima sampel ekstrak mengandung senyawa fenilpropanoid. Fenilpropanoid ditandai dengan memiliki...

a)

Dua unit fenilpropanoid terhubung ikatan 8‑8

b)

Cincin aromatik tanpa rantai samping

c)

Cincin aromatik dengan rantai samping tiga atom karbon (C6–C3)

d)

Dua cincin aromatik terikat C‑C

e)

Cincin benzen dengan dua gugus karbonil

4.

Seorang analis menanyakan struktur dasar lignan. Apoteker menjelaskan bahwa lignan berbeda dari fenolik lain karena...

a)

Memiliki struktur flavonoid dengan dua cincin benzena

b)

Mengandung ikatan glikosida

c)

Tersusun dari dua unit fenilpropanoid yang terhubung melalui ikatan 8‑8

d)

Mengandung gugus terpena

e)

Tidak mengandung cincin aromatik

5.

Sifat Kelarutan Senyawa Fenolik. QC melakukan uji kelarutan senyawa fenolik dari suatu ekstrak. Mengapa fenolik cenderung mudah larut dalam air?

a)

Memiliki rantai karbon panjang

b)

Mengandung terpena nonpolar

c)

Banyak terdapat dalam bentuk glikosida yang bersifat polar

d)

Mengandung gugus aldehid aromatik

e)

Mengandung gugus alkil nonpolar

6.

Dalam pemeriksaan simplisia, apoteker menjelaskan lokasi fenolik dalam sel. Senyawa fenolik umumnya ditemukan di...

a)

Sitoplasma bebas

b)

Retikulum endoplasma

c)

Ribosom

d)

Kloroplas

e)

Vakuola sel

7.

Saat melakukan identifikasi spektrofotometri UV, analisis menunjukkan puncak kuat pada UV. Hal ini wajar karena fenolik merupakan...

a)

Senyawa alifatik jenuh

b)

Karbohidrat

c)

Senyawa protein

d)

Senyawa aromatik dengan konjugasi

e)

Senyawa terpena

8.

QC mengidentifikasi temulawak yang mengandung fenolik tertentu. Komponen fenolik utama dalam temulawak adalah...

a)

Gingerol

b)

Eugenol

c)

Kurkuminoid

d)

Asam kafeat

e)

Tanin

9.

Ekstrak tanaman dengan fenolik tinggi cocok digunakan untuk...

a)

Pengental sediaan

b)

Pewangi obat herbal

c)

Menangkap radikal bebas

d)

Pengemulsi sediaan

e)

Pemanis alami

10.

Seorang apoteker di rumah sakit menjelaskan kepada pasien tentang manfaat senyawa fenolik. Manfaat utama dari senyawa fenolik adalah...

a)

Menambah berat badan

b)

Mempercepat proses pencernaan

c)

Menurunkan tekanan darah

d)

Sebagai antioksidan

e)

Menambah rasa pada makanan