NEW
Font size
WorksheetsKuis Fase E Bahan Pangan Nabati
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Bahan pangan nabati berasal dari sumber daya alam berupa...
Hewan
Tumbuhan
Mineral
Logam
Air
Contoh bahan pangan nabati yang mengandung karbohidrat tinggi adalah...
Kacang tanah
Singkong
Bayam
Tomat
Kacang hijau
Tujuan utama pengolahan bahan pangan nabati adalah...
Mengubah warna bahan
Meningkatkan nilai jual dan daya tahan
Mengurangi kandungan gizi
Menambah kadar air
Mengubah bentuk tanpa fungsi
Proses pengeringan pada bahan pangan nabati bertujuan untuk...
Menambah kadar air
Menghambat pertumbuhan mikroba
Mengubah rasa menjadi asam
Mengurangi aroma alami
Menambah berat bahan
Contoh produk olahan nabati khas Indonesia yang berbahan dasar kedelai adalah...
Tempe
Bakso
Sate ayam
Rendang
Ikan asin
Dalam mendesain kemasan produk pangan, hal yang perlu diperhatikan pertama kali adalah...
Warna favorit desainer
Kebutuhan dan karakteristik produk
Tren mode pakaian
Harga bahan kemasan
Ukuran toko penjual
Fungsi utama kemasan pada produk pangan adalah...
Sebagai hiasan semata
Melindungi produk dari kerusakan
Menambah berat produk
Mengurangi nilai jual
Menyulitkan distribusi
Bahan kemasan yang ramah lingkungan biasanya terbuat dari...
Plastik sekali pakai
Kaca dan logam
Bahan daur ulang atau biodegradable
Styrofoam
Aluminium foil
Informasi penting yang wajib dicantumkan pada label kemasan pangan adalah...
Nama produk, komposisi, dan tanggal kedaluwarsa
Nama desainer kemasan
Harga bahan baku
Jumlah karyawan
Warna favorit produsen
Desain kemasan yang menarik dapat meningkatkan...
Biaya produksi
Daya tarik konsumen
Berat produk
Waktu pengiriman
Jumlah bahan baku
Contoh produk olahan nabati dari bahan dasar pisang adalah...
Keripik pisang
Abon sapi
Ikan pindang
Nugget ayam
Dendeng sapi
Salah satu ciri khas produk olahan nusantara adalah...
Menggunakan bahan impor
Mengandung cita rasa lokal dan tradisional
Mengikuti resep luar negeri
Tidak memiliki nilai budaya
Tidak menggunakan bumbu alami
Tujuan utama inovasi dalam produk olahan pangan nusantara adalah...
Menghilangkan ciri khas daerah
Meningkatkan daya saing dan nilai ekonomi
Menyamakan rasa dengan produk luar negeri
Mengurangi variasi produk
Menghapus bahan lokal
Contoh produk olahan nabati fermentasi khas Indonesia adalah...
Tempe dan tape
Keripik singkong
Sayur lodeh
Gado-gado
Soto ayam
Warna kemasan yang cerah biasanya digunakan untuk...
Produk yang ingin menonjolkan kesegaran dan keceriaan
Produk yang ingin tampak mewah
Produk yang ingin tampak misterius
Produk yang tidak ingin menarik perhatian
Produk yang tidak dijual bebas
Dalam mendesain kemasan, prinsip ergonomi berarti...
Kemasan mudah dibuka, dipegang, dan digunakan
Kemasan memiliki warna mencolok
Kemasan dibuat dari bahan mahal
Kemasan berukuran besar
Kemasan sulit dibuka agar aman
Contoh bahan pangan nabati yang mengandung protein tinggi adalah...
Kedelai
Kentang
Jagung
Ubi jalar
Pisang
Produk olahan nabati yang berasal dari kacang tanah adalah...
Selai kacang
Keripik singkong
Tape ketan
Tempe
Tahu
Dalam kemasan produk olahan nusantara, unsur budaya dapat ditampilkan melalui...
Motif tradisional dan warna khas daerah
Gambar hewan luar negeri
Tulisan dalam bahasa asing
Desain minimalis tanpa identitas
Warna hitam polos
Salah satu manfaat kemasan yang baik bagi produsen adalah...
Meningkatkan citra dan kepercayaan konsumen
Menambah biaya tanpa keuntungan
Mengurangi daya tarik produk
Menyulitkan distribusi
Mengurangi nilai estetika produk
