wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Senyawa Fenolik

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Apa yang dimaksud dengan senyawa fenolik?

a)

Senyawa yang memiliki satu atau lebih gugus hidroksil yang menempel di cincin aromatik

b)

Senyawa yang hanya memiliki satu gugus karbon

c)

Senyawa yang terdiri dari polimerisasi senyawa fenolik

d)

Senyawa yang tidak memiliki gugus hidroksil

2.

Apa perbedaan utama antara istilah "polifenol" dan "senyawa fenolik"?

a)

Polifenol adalah bentuk polimerisasi senyawa fenolik

b)

Polifenol hanya merupakan senyawa yang memiliki lebih dari satu gugus fenol

c)

Polifenol adalah senyawa yang tidak memiliki gugus fenol

d)

Polifenol adalah senyawa yang memiliki satu gugus karbon

3.

Senyawa fenolik dengan struktur C6-C3 termasuk dalam kelas apa?

a)

Asam fenolat dan senyawa yang berhubungan lainnya

b)

Asam sinamat, sinamil aldehid, sinamil alkohol

c)

Koumarin, isokoumarin, dan kromon

d)

Kalkon, auron, dihidrokalkon

4.

Apa yang termasuk dalam kelas senyawa dengan struktur C6-C1-C6, C6-C2-C6?

a)

Benzofenon, xanton, stilben

b)

Kalkon, auron, dihidrokalkon

c)

Flavanonol

d)

Antosianidin

5.

Apa perbedaan utama antara hidrokuinon dan p-kresol?

a)

Hidrokuinon adalah difenol, sedangkan p-kresol adalah monofenol

b)

Hidrokuinon adalah monofenol, sedangkan p-kresol adalah difenol

c)

Hidrokuinon ditemukan pada buah, sedangkan p-kresol ditemukan pada biji coklat

d)

Hidrokuinon menyebabkan rasa pahit, sedangkan p-kresol menyebabkan rasa manis

6.

Apa nama senyawa dari golongan asetofenon yang memiliki kemampuan sebagai antiasmatik?

a)

Aposinin

b)

Androsin

c)

Asam 2-hidroksifenil asetat

d)

2-hidroksiasetofenon

7.

Apa perbedaan utama antara sinamil aldehid dan sinamil alkohol dibandingkan dengan asam sinamat?

a)

Gugus karboksil digantikan dengan gugus aldehid dan hidroksil

b)

Memiliki dua gugus hidroksi pada cincin benzen

c)

Memiliki struktur kimia yang mirip dengan asam p-koumarat

d)

Merupakan inhibitor enzim DOPA-dekarboksilase

8.

Berdasarkan posisi cincin B terhadap cincin C pada flavonoid, apa saja jenis flavonoid yang dapat dibagi?

a)

Flavonoid, isoflavonoid, neoflavonoid

b)

Kalkon, auron, flavonoid

c)

Umbelliferon, flavonoid, benzopiran

d)

Fenilbenzopiran, kalkon, auron

9.

Apa perbedaan utama antara kalkon dan dihidrokalkon?

a)

Kalkon memiliki ikatan rangkap pada posisi α-β, sedangkan dihidrokalkon tidak.

b)

Kalkon ditemukan di daun apel, sedangkan dihidrokalkon ditemukan di bunga.

c)

Kalkon berperan sebagai senyawa anti-tumor, sedangkan dihidrokalkon sebagai pigmen kuning.

d)

Kalkon memiliki struktur C6-C3-C6, sedangkan dihidrokalkon tidak.

10.

Berdasarkan tingkat oksidasi dan kejenuhan pada cincin C, flavonoid dapat dibagi menjadi berapa jenis?

a)

Lima

b)

Enam

c)

Delapan

d)

Sepuluh

11.

Berapa jumlah atom karbon yang terdapat dalam rangka senyawa biflavonil?

a)

20

b)

25

c)

30

d)

35

12.

Apa nama contoh betasianin yang disebutkan dalam teks?

a)

Betanin

b)

Emodin

c)

Juglon

d)

Flavonoid

13.

Apa fungsi utama betasianin pada buah bit merah?

a)

Memberikan warna merah pada buah bit.

b)

Melindungi buah bit dari serangga.

c)

Menyediakan nutrisi tambahan untuk buah bit.

d)

Mengurangi kadar nitrogen dalam buah bit.

14.

Apa yang dimaksud dengan lignan?

a)

Senyawa monomer dari monolignol

b)

Dimer atau oligomer dari monolignol

c)

Senyawa tunggal dari p-koumaril alkohol

d)

Senyawa tunggal dari sinapil alkohol

15.

Senyawa apa yang termasuk dalam golongan gallotanin dan memiliki nama kimia 2-O-digalloil-1,3,4,6-tetra-Ogalloil-β-D-glukopiranosa?

a)

Proantosianidin B2

b)

Gallotanin

c)

Ellagitanin

d)

Triterpenoid