WorksheetsSAS IPA IX
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Materi genetik berupa kromosom, DNA dan gen, berikut pernyataan yang paling tepat untuk menyatakan hubungan antara ketiga materi genetik tersebut adalah ….
Gen terletak dalam kromosom dan urutan basa nitrogen DNA menentukan macam gen
Kromosom tersusun atas molekul-molekul DNA dan gen
Kromosom tersusun atas gen, dan di sepanjang kromosom menempel DNA
Kromosom tersusun atas molekul-molekul DNA yang mengikat gen
Pak Kardi berambut keriting, sedangkan istrinya berambut lurus. Dua anak mereka berambut lurus. Sifat dari gen yang menentukan bentuk rambut istri Pak Kardi adalah ….
Intermediet
Dominan
Resesif
Fenotipe
Genotipe dapat dilambangkan dengan pengode gen menggunakan huruf tertentu. Genotipe yang tersusun dari sifat dominan saja (AA) atau resesif saja (aa) disebut ….
Heterozigot
Homozigot
Dominan
Resesif
Jumlah kromosom yang dimiliki oleh manusia adalah 23 pasang. Kromosom nomor 23 disebut genosom (kromosom kelamin) yang membedakan laki-laki dan perempuan. Rumus susunan genosom pada laki-laki adalah ….
22AA + XX
22AA + XY
22A + X
22A + Y
Pada persilangan monohibrid mawar merah (Mm) dan mawar putih (mm) dihasilkan jumlah keturunan 48 bunga. Jumlah bunga yang berwarna putih adalah …..
8
12
24
36
Perhatikan tabel persilangan gamet tanaman salak berikut! Tabel 4×4 bernomor 1–16 dengan label baris dan kolom: KM, Km, kM, km; sel (KM,KM)=1, (KM,Km)=2, (KM,kM)=3, (KM,km)=4; (Km,KM)=5, (Km,Km)=6, (Km,kM)=7, (Km,km)=8; (kM,KM)=9, (kM,Km)=10, (kM,kM)=11, (kM,km)=12; (km,KM)=13, (km,Km)=14, (km,kM)=15, (km,km)=16. Sifat salak buah kecil (KK) dominan terhadap salak buah besar (kk), dan sifat manis (MM) dominan terhadap sifat asam (mm). Genotipe salak buah besar dan rasa manis kemungkinan berasal dari persilangan gamet nomor ….
1 dan 16
11 dan 12
5 dan 10
6 dan 11
Mangga rasa asam berdaging tebal (ttBB) disilangkan dengan mangga rasa manis daging tipis (TTbb) menghasilkan keturunan mangga rasa manis daging tebal dengan genotipe ….
TTBB
TTBb
TtBb
TtBb
Perhatikan diagram berikut! Induk: MM × mm; gamet: M dan m; F1: Mm. Keterangan: M = gen dominan (warna merah), m = gen resesif (warna putih). Persentase individu warna merah yang muncul pada F1 adalah ….
25 %
50 %
75 %
100 %
Kelinci jantan berambut hitam disilangkan dengan kelinci betina berambut putih. Rambut hitam dominan terhadap rambut putih. Keturunan pertama semuanya menghasilkan kelinci berwarna hitam. Bila sesama keturunan pertama disilangkan dan menghasilkan 16 kelinci, kemungkinan jumlah anak kelinci berambut hitam adalah ….
12 ekor
8 ekor
4 ekor
2 ekor
Seorang wanita berdagu belah berambut tebal (DdWw) menikah dengan pria berdagu belah dan berambut tipis (DDww). Jika sifat dagu belah dan rambut tebal merupakan sifat dominan, persentase fenotipe keturunannya adalah….
25 %
50 %
75 %
100 %
Gen K mengode rambut keriting dominan terhadap gen k yang mengode rambut lurus. Gen H mengode warna kulit hitam dan gen h mengode warna kulit putih. Kombinasi dari gen–gen tersebut yang menunjukkan fenotipe rambut lurus kulit hitam adalah ….
KKhH
kkHh
KKHH
KkHh
Seorang perempuan carrier buta warna menikah dengan laki-laki normal. Kemungkinan keturunan laki-laki yang menderita buta warna dari pasangan tersebut adalah ….
100 %
75 %
50 %
25 %
Seorang pria normal mempunyai anak laki-laki normal dan laki-laki hemofilia. Berdasarkan fenotipe kedua anak tersebut kemungkinan genotipe istrinya adalah ….
XHXH
XHXh
X^hX^h
X^hY
Pak Amir mengendarai sepeda motor, saat lampu merah menyala Pak Amir terus melaju sehingga terkena tilang. Setelah dikonfirmasi ternyata Pak Amir tidak bisa mengenali warna pada lampu lalu lintas yang menyala. Dari peristiwa tersebut dapat diketahui bahwa Pak Amir menderita ….
Buta warna hitam
Buta warna kuning
Buta warna total
Buta warna merah
Seorang pasien didiagnosis dengan penyakit akibat mutasi genetik yang menyebabkan produksi hemoglobin abnormal. Berdasarkan informasi ini, penyakit yang mungkin diderita pasien adalah ….
Diabetes
Anemia sel sabit
Hipertensi
Asma
Seorang petani menyilangkan tanaman kacang berbiji kuning (K) dengan tanaman berbiji hijau (k). Semua keturunan F1 berbiji kuning. Setelah F1 disilangkan sesamanya, diperoleh data fenotip F2 sebagai berikut: Tabel dua baris—Fenotip Kuning: 210; Fenotip Hijau: 70. Berdasarkan data di atas, alel yang mengalami pemisahan bebas sesuai Hukum Mendel I adalah….
Alel kuning selalu dominan di semua keturunan
Alel hijau hanya muncul pada F2 karena pemisahan alel
Alel kuning dan hijau tetap bersama selama pembentukan gamet
Alel hijau hilang pada F1 dan muncul kembali pada F2
"Menurut Hukum Mendel I, alel dari induk ayah dan ibu akan tetap bersama dalam satu gamet." Pernyataan berikut yang benar adalah….
Benar, karena alel tidak pernah terpisah
Salah, karena alel terpisah saat meiosis
Benar hanya pada F1
Salah hanya pada tanaman
Pada tanaman tomat tinggi (T) dominan terhadap pendek (t). Persilangan Tt × Tt menghasilkan 75 keturunan dengan 56 tinggi, 19 pendek. Pernyataan yang benar berdasarkan Hukum I Mendel adalah….
Alel T dan t tetap bersama dalam satu gamet
Alel T dan t terpisah saat pembentukan gamet
Alel pendek hilang pada F1
Rasio fenotip selalu 1:1
Perhatikan tabel persilangan berikut. Jika kedua induk heterozigot (Tt × Tt), rasio fenotip F2 yang diharapkan adalah….
100% tinggi
3 tinggi : 1 pendek
1 tinggi : 1 pendek
1 tinggi : 3 pendek
Kamu ingin mendapatkan 100% tanaman berbunga merah (M dominan) pada F1. Persilangan yang harus dilakukan adalah….
MM × Mm
Mm × mm
MM × mm
Mm × Mm
Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan menggunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah….
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
Memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
Mengubah bentuk bahan makanan tersebut
Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida.
Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida.
Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen.
Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen.
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia. Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah….
Hasil limbah yang tinggi dari sisa produk bioteknologi
Mengurangi plasma nutfah di Indonesia
Alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
Menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
Berikut merupakan hasil proses bioteknologi: (1) Kecap (2) Bayi Tabung (3) Tempe (4) Yogurt (5) Hewan transgenik (6) Sayur hidroponik. Yang merupakan hasil proses bioteknologi konvensional adalah….
(1), (3), dan (5)
(2), (4), dan (6)
(2), (5), dan (6)
(1), (3), dan (4)
Bioteknologi merupakan pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan barang dan jasa bagi kepentingan manusia. Seiring perkembangan zaman perkembangan bioteknologi dibagi menjadi bioteknologi konvensional dan modern, perbedaan keduanya adalah….
Manfaatnya
Hasil produk
Mikroorganisme yang digunakan
Teknologi yang diterapkan
Berikut mikroorganisme yang digunakan dalam menghasilkan produk bioteknologi: 1. Lactobacillus bulgaricus 2. Streptococcus thermophillus 3. Aspergillus wentii 4. Lactobacillus casei 5. Rhizopus orizae. Bakteri yang digunakan dalam pembuatan yogurt adalah….
1 dan 2
2 dan 3
3 dan 4
4 dan 5
Di Indonesia, tempe dibuat dengan menggunakan biji kedelai yang difermentasi oleh jamur Rhizopus oligosporus. Proses ini melibatkan perubahan karbohidrat menjadi protein yang lebih mudah dicerna, serta menghasilkan rasa dan tekstur khas. Faktor utama yang menyebabkan perubahan nutrisi pada tempe selama fermentasi adalah….
Penambahan gula dari luar
Aktivitas enzim dari jamur yang memecah senyawa kompleks
Pemanasan suhu tinggi
Penambahan garam sebagai pengawet
Yogurt dibuat dengan memfermentasi susu menggunakan bakteri. Proses ini menghasilkan asam laktat yang membuat susu mengental dan asam. Alasan proses fermentasi yogurt harus dilakukan pada suhu sekitar 40–45°C adalah….
Untuk membunuh semua mikroorganisme
Karena suhu tersebut optimal untuk pertumbuhan bakteri fermentasi tanpa membunuhnya
Agar susu menjadi lebih manis
Untuk mempercepat penguapan air
Pembuatan tape dari singkong melibatkan ragi yang mengubah pati menjadi gula dan alkohol, menghasilkan rasa manis dan sedikit beralkohol. Perbedaan utama antara fermentasi tape dengan fermentasi tempe dalam hal mikroorganisme yang digunakan adalah….
Tape menggunakan bakteri, sedangkan tempe menggunakan jamur
Tape menggunakan jamur, sedangkan tempe menggunakan bakteri
Tape menggunakan ragi, sedangkan tempe menggunakan jamur Rhizopus
Keduanya menggunakan bakteri yang sama
Roti dibuat dengan ragi Saccharomyces cerevisiae yang menghasilkan CO2 untuk mengembangkan adonan. Alasan adonan roti harus didiamkan (proofing) sebelum dipanggang adalah….
Untuk membiarkan ragi menghasilkan gas CO2 yang mengembangkan adonan
Agar tepung menjadi lebih kering
Untuk menambahkan rasa asin
Untuk mendinginkan adonan
Dalam fermentasi singkong oleh ragi, menghasilkan tape yang mengandung gula dan alkohol. Urutan proses yang benar dalam fermentasi singkong adalah….
Pengukusan singkong, menghaluskan ragi, singkong didinginkan, didiamkan dalam wadah tertutup selama 2–3 hari, menaburkan ragi secara merata.
Pengukusan singkong, menghaluskan ragi, singkong didinginkan, menaburkan ragi secara merata, didiamkan dalam wadah tertutup selama 2–3 hari.
Pengukusan singkong, menaburkan ragi secara merata, singkong didinginkan, menghaluskan ragi, didiamkan dalam wadah tertutup selama 2–3 hari.
Pengukusan singkong, singkong didinginkan, menghaluskan ragi, menaburkan ragi secara merata, didiamkan dalam wadah tertutup selama 2–3 hari.
Seorang petani menggunakan bioteknologi konvensional untuk membuat pupuk organik dari kotoran sapi dengan bantuan bakteri pengurai. Keuntungan utama dari metode ini dibandingkan pupuk kimia adalah….
Lebih mahal tetapi lebih cepat
Ramah lingkungan dan meningkatkan kesuburan tanah jangka panjang
Menyebabkan tanaman tumbuh lebih lambat
Tidak memerlukan mikroorganisme
Di desa, masyarakat membuat tempe secara tradisional, tetapi kadang hasilnya asam karena kontaminasi bakteri. Cara terbaik untuk mencegah kontaminasi tersebut adalah….
Meningkatkan suhu fermentasi di atas 50°C
Menjaga kebersihan alat dan bahan, serta menggunakan jamur murni
Menambahkan gula ekstra
Memperpendek waktu fermentasi menjadi 1 jam
Pembuatan yogurt bisa gagal karena suhu terlalu rendah, sehingga bakteri tidak aktif. Dampak dari kegagalan ini terhadap kualitas yogurt adalah….
Yogurt menjadi lebih manis dan tahan lama
Yogurt tidak mengental dan berisiko mengandung bakteri patogen
Yogurt memiliki rasa lebih asin
Tidak ada dampak karena susu tetap segar
Pembuatan tape dari ubi kayu menghasilkan produk dengan kadar alkohol rendah. Berdasarkan proses fermentasinya, alasan tape aman dikonsumsi oleh anak-anak adalah….
Tidak aman karena alkohol tinggi
Aman karena alkohol rendah dan proses alami membunuh patogen
Hanya aman jika direbus lagi
Tidak aman karena menggunakan jamur beracun
Keju cheddar difermentasi lebih lama daripada keju mozzarella untuk rasa yang lebih tajam. Alasan mengapa waktu fermentasi mempengaruhi rasa keju adalah….
Waktu lama menghasilkan lebih banyak asam dan enzim yang memecah protein
Waktu pendek membuat keju lebih manis
Tidak ada hubungan antara waktu dan rasa
Waktu lama hanya untuk pengawetan
Proses pembuatan tape dari singkong melibatkan ragi Saccharomyces cerevisiae. Namun, terkadang tape yang dihasilkan memiliki rasa yang terlalu asam dan berbau alkohol tajam, menandakan proses fermentasi yang tidak terkontrol. Hal yang paling mungkin menjadi penyebab utama ketidakstabilan kualitas ini adalah….
Penggunaan jenis ragi Saccharomyces cerevisiae yang berasal dari strain unggul yang terlalu aktif.
Kontaminasi oleh mikroba lain yang tidak diinginkan (misalnya, bakteri asam asetat) akibat sanitasi yang kurang.
Kadar air singkong yang tidak seragam sebelum proses fermentasi dimulai.
Kandungan pati dalam singkong yang terlalu tinggi sehingga ragi bekerja terlalu cepat.
Nata de Coco, yang dibuat dari air kelapa menggunakan bakteri Acetobacter xylinum, merupakan produk yang kaya selulosa dan serat. Produk ini menjadi salah satu camilan yang populer di Indonesia. Peran Nata de Coco yang paling tepat sebagai produk bioteknologi konvensional terhadap kesehatan masyarakat adalah….
Nata de Coco mengandung protein tinggi yang berfungsi sebagai sumber energi utama harian.
Fermentasi oleh bakteri menghilangkan semua kandungan nutrisi sehingga hanya bermanfaat sebagai hidangan penutup.
Asam asetat yang terbentuk selama proses fermentasi bertindak sebagai antibakteri yang kuat di saluran cerna.
Nata de Coco berfungsi sebagai sumber serat makanan yang penting untuk menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko sembelit.
Produk bioteknologi konvensional, seperti oncom atau kecap rumahan, seringkali dipandang sebagai produk “tradisional” dan sulit menembus pasar modern karena belum memiliki sertifikasi dan standar kualitas yang ketat seperti produk industri besar. Tantangan ini membatasi potensi ekspor produk lokal. Kelemahan seperti ini dalam bioteknologi konvensional dari dari aspek ekonomi dan pemasaran adalah….
Potensi kontaminasi silang yang tinggi antar produk yang difermentasi.
Biaya produksi yang terlalu tinggi dibandingkan dengan produk bioteknologi modern.
Tingkat standarisasi proses produksi dan kualitas produk akhir yang rendah dan sulit dijamin secara masal.
Ketergantungan absolut pada satu jenis mikroorganisme yang tidak dapat diganti.
Seorang pengusaha muda merancang ruangan khusus untuk fermentasi tempe dalam skala besar. Mereka ingin meminimalkan risiko kontaminasi dan memastikan pertumbuhan kapang Rhizopus oligosporus yang optimal, yang mana merupakan kunci dari bioteknologi konvensional karena kapang adalah organisme yang sensitif terhadap lingkungan. Dalam perancangan ini, faktor lingkungan paling krusial yang harus mereka tetapkan dan kontrol secara ketat untuk mencapai efisiensi dan kualitas produk yang seragam adalah….
Ketebalan lapisan tempe yang diatur seminimal mungkin untuk mempercepat fermentasi.
Intensitas cahaya dan jumlah ventilasi udara bebas dari luar ruangan.
Kadar kelembaban relative dan suhu ruangan yang stabil sesuai kebutuhan kapang.
Kadar oksigen di dalam ruangan yang dipertahankan mendekati nol (kondisi anaerob).
