wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

العجائن والمعجنات2

Total questions: 6

Worksheet time: 60secs

Name
Class
Date
1.

اي مما يلي من منتجات الحبوب الجاهزة

a)

جميع ماسبق

b)

جاهزة للخبز

c)

جاهزة للخلط

d)

جاهزة للاكل

2.

يستخدم البيض في العجائن كمادة

a)

دهنية

b)

ملونة

c)

رافعة ورابطة

d)

منكهة

3.

اي من التالي يعد المكون الاساسي في صناعة العجائن

a)

الدقيق

b)

البيض

c)

السكر

d)

الملح

4.

اي مما يلي يعتبر من السوائل

a)

السكر

b)

الدقيق

c)

البيض

d)

الحليب

5.

اي مما يلي يعد مادة رافعة

a)

زبدة

b)

باكينج باودر

c)

ملح

d)

السكر

6.

اي نوع من الدقيق يحتوي على النخالة

a)

الدقيق المنخول

b)

الدقيق متعدد الاغراض

c)

الدقيق الابيض

d)

الدقيق الاسمر