wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ujian Kompetensi Kejuruan ATU Sem ganjil 25-26

Total questions: 60

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Di bawah ini peralatan sebagai sarana produksi peternakan yang dapat menunjang kegiatan industry peternakan kecuali ..

a)

Tempat pakan

b)

Tempat minum

c)

Debeaker

d)

Gasolek

e)

Pakan

2.

Bahan sebagai sarana produksi peternakan yang dapat menunjang kegiatan industry peternakan adalah …

a)

Pakan

b)

Obat

c)

Vaksin

d)

Bibit

e)

Semua benar

3.

Tipe-tipe kandang berdasarkan bentuk bangunan adalah kecuali …

a)

Kandang postal

b)

Kandang panggung

c)

Kandang kombinasi postal dan panggung

d)

Kandang ren

e)

Kandang starter

4.

Tipe-tipe kandang berdasarkan konstruksi kandang dinding adalah …

a)

Kandang dinding terbuka satu sisi

b)

Kandang open house

c)

Kandang dinding setengah terbuka

d)

Kandang closed house

e)

Semua benar

5.

Tipe kandang dengan penempatan ternak dalam kandang secara berkelompok disebut …

a)

Kandang Tunggal

b)

Kandang koloni

c)

Kandang panggung

d)

Kandang postal

e)

Kandang baterai

6.

Alat yang dipergunakan untuk mencampur bahan pakan ternak disebut……...

a)

Mixer

b)

Diskmill

c)

Timbangan

d)

Mesin jahit

e)

Hummer milk

7.

Alat yang dipergunakan untuk memotong paruh ternak ayam adalah …..

a)

Debeaker

b)

Keramba ayam

c)

Chick feeder

d)

Gasolek

e)

Gunting kuku

8.

Disk mill adalah suatu alat yang dipergunakan untuk ….

a)

Mencampur pakan

b)

Menggiling pakan

c)

Membuat pellet

d)

Membuat butiran

e)

Mengeringkan pakan

9.

Tempat pakan untuk anak ayam pada minggu pertama biasanya berbentuk bundar atau berbentuk baki terbuat dari bahan plastik disebut ….

a)

Tube feeder

b)

Chick feeder

c)

Tabung pakan

d)

Drinker

e)

Gallon

10.

Alat injeksi otomatis disebut …..

a)

Socorex

b)

Disetting set

c)

Termos es

d)

Kulkas

e)

Single use syring

11.

Perbedaan utama dalam penerapan sistem kandang modern dibandingkan dengan system kandang konvensional adalah …..

a)

Sistem kandang modern lebih menekankan pada efisiensi, teknologi, dan keberlanjutan.

b)

Sistem kandang modern memiliki desain yang lebih optimal untuk ventilasi, pencahayaan, dan sanitasi.

c)

Sistem kandang modern menerapkan Otomatisasi untuk pemberian pakan, pemantauan kesehatan, dan pengendalian lingkungan.

d)

Sistem kandang modern Tantangannya meliputi biaya awal yang lebih tinggi untuk investasi teknologi, kebutuhan pelatihan tenaga kerja, dan adaptasi terhadap perubahan dalam manajemen produksi.

e)

Semua benar

12.

Faktor-Faktor Kunci yang Mempengaruhi Desain kandang adalah

a)

Kebutuhan Pasar menjadi pendorong utama dalam pengembangan sistem kandang yang efisien dan berkelanjutan.

b)

Regulasi dan Standar Kesehatan akan terus berkembang khususnya dalam hal kebersihan, sanitasi, dan pencegahan penyakit.

c)

Kemajuan Teknologi IoT, sensor, dan kecerdasan buatan akan memainkan peran penting dalam mengoptimalkan manajemen pakan, kesehatan, dan lingkungan di dalam kandang.

d)

Kesejahteraan Hewan yang mempertimbangkan kenyamanan dan kesehatan ayam, seperti ruang gerak yang cukup, sirkulasi udara yang baik, dan pengurangan stres, akan menjadi prioritas utama.

e)

Semua benar

13.

Faktor-faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Desain kandang adalah

a)

Suhu yang Stabil

b)

Kelembaban dan Kualitas Udara

c)

Pencahayaan

d)

Manajemen Kotoran

e)

Semua benar

14.

Fitur-Fitur Teknologi dalam Sistem Kandang Modern yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas secara keseluruhan antara lain ….

a)

Sensor cerdas akan memantau suhu, kelembapan, dan kualitas udara secara real-time

b)

Sistem Pemberian Pakan Otomatis:

c)

Kamera terintegrasi dengan AI akan mendeteksi perilaku dan kondisi fisik ternak

d)

Sistem manajemen data dan analitik

e)

Semua benar

15.

Desain Ideal untuk Kandang Ayam Petelur harus mempertimbangkan aspek-aspek seperti...

a)

Ukuran kandang dengan sistem ventilasi yg efektif

b)

Pencahayaan yang optimal dan sarana makan dan minum yg tepat

c)

Pengelolaan kotoran yang efisien

d)

Keamanan dan kenyamanan ternak dengan perlengkapan tambahan yang tepat

e)

Semua benar

16.

Peralatan kesehatan ini hampir sama dengan peralatan yang lainnya sebelum dipergunakan harus dibersihkan terlebih dahulu, kemudian disucihamakan sebelum dipergunakan. Kegiatan mensucihamakan peralatan kesehatan ini dengan menggunakan kecuali dengan …

a)

menggunakan air panas

b)

menggunakan alcohol

c)

menggunakan air infus

d)

menggunakan oven

e)

menggunakan desinfektan

17.

Yang termasuk pemeliharaan peralatan harian diantaranya:

a)

membersihkan semua peralatan dari debu dan kotoran sebelum atau setelah dipergunakan

b)

menambah bahan bakar apabila dirasa kurang (pada alat mesin)

c)

menyimpan alat langsung setelah pakai

d)

mengabaikan kerusakan kecil

e)

Pernyataan a dan b benar

18.

Tahap pertama dalam menyusun rancangan produksi ternak unggas adalah….

a)

Evaluasi kesehatan ternak

b)

Penetapan tujuan produksi

c)

Penyusunan jadwal panen

d)

Pembelian pakan

19.

Faktor utama yang harus diperhatikan dalam memilih bibit unggas adalah….

a)

Warna bulu

b)

Harga pasar

c)

Tingkat produksi dan kesehatan

d)

Bentuk kandang

20.

Program vaksinasi pada unggas bertujuan untuk….

a)

Meningkatkan bobot badan

b)

Mempercepat masa panen

c)

Mencegah penyakit

d)

Meningkatkan produksi telur

21.

Kepadatan kandang yang terlalu tinggi dapat menyebabkan….

a)

Meningkatnya konsumsi pakan

b)

Stres dan penyakit

c)

Pertumbuhan lebih cepat

d)

Produksi telur meningkat

22.

Catatan produksi (recording) penting untuk….

a)

Menentukan warna pakan

b)

Mengetahui biaya transportasi

c)

Mengevaluasi performa produksi

d)

Menentukan jumlah pekerja

23.

Salah satu indicator keberhasilan produksi ayam pedaging adalah….

a)

Warna bulu yang cerah

b)

Feed Conversion Ratio (FCR) rendah

c)

Kandang yang luas

d)

Harga bibit murah

24.

Pencahayaan pada kandang ayam petelur berfungsi untuk….

a)

Menurunkan konsumsi pakan

b)

Merangsang produksi telur

c)

Mengurangi kebisingan

d)

Memperpendek masa pertumbuhan

25.

Suhu ideal brooder untuk DOC (Day Old Chick) pada minggu pertama adalah…

a)

20-22°C

b)

25-27°C

c)

30-32°C

d)

35-37°C

26.

Penyakit unggas yang disebabkan oleh virus dan dapat dicegah dengan vaksinasi ND adalah …

a)

Kolera ayam

b)

Cacar ayam

c)

Newcastle Disease

d)

Pullorum

27.

Kegiatan pemotongan paruh (debeaking) pada ayam layer bertujuan untuk…

a)

Memperbaiki kualitas daging

b)

Mengurangi sifat kanibal

c)

Mencegah penyakit pernapasan

d)

Menaikkan bobot badan

28.

Tujuan utama pembibitan ternak unggas adalah…

a)

Menghasilkan pakan yang berkualitas

b)

Menghasilkan bibit unggul dengan sifat yang diinginkan

c)

Meningkatkan konsumsi pakan

d)

Mengurangi jumlah populasi unggas

29.

Sifat yang paling penting diperhatikan pada induk unggas petelura dalah…

a)

Kecepatan pertumbuhan

b)

Warna bulu

c)

Produksi telur tinggi

d)

Berat badan tinggi

30.

Sistem perkawinan yang umum digunakan pada pembibitan unggas adalah…

a)

Perkawinan bebas

b)

Perkawinan acak

c)

Inbreeding dan crossbreeding

d)

Perkawinan paksa

31.

Salah satu cirri bibit DOC (Day Old Chick) yang baik adalah…

a)

Mata sayu

b)

Bulu kusam

c)

Berat badan seragam

d)

Tidak aktif bergerak

32.

Keuntungan menggunakan inseminasi buatan pada unggas adalah…

a)

Mengurangi kemampuan reproduksi induk

b)

Meningkatkan risiko penyakit

c)

Memperbaiki mutu genetik populasi

d)

Menurunkan jumlah anakan

33.

Dalam menyusun rencana usaha peternakan unggas, langkah pertama yang harus dilakukan adalah…

a)

Menentukan harga jual produk

b)

Analisis peluang pasar

c)

Menentukan jumlah karyawan

d)

Membeli bibit unggas

34.

Modal tetap dalam usaha peternakan unggas biasanya berupa…

a)

Pakan harian

b)

Vaksin dan obat

c)

Kandang dan peralatannya

d)

Bibit unggas

35.

Break Even Point(BEP) digunakan untuk mengetahui…

a)

Waktu panen yang paling menguntungkan

b)

Jumlah produksi minimum agar tidak rugi

c)

Jumlah pakan yang harus diberikan

d)

Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan

36.

Dalam perencanaan usaha peternakan unggas, analisis SWOT berguna untuk mengetahui …

a)

Tingkat produksi harian

b)

Kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman usaha

c)

Jumlah bibit unggas yang ideal

d)

Harga jual rata-rata

37.

Dalam menghitung keuntungan usaha peternakan unggas, rumus yang digunakan adalah

a)

Total biaya - total penerimaan

b)

Total penerimaan - total biaya

c)

Modal tetap + biaya variabel

d)

Penjualan × produksi

38.

Salah satu syarat bahan pakan yang baik adalah…

a)

Mengandung racun alami agar tidak cepat dimakan

b)

Mudah rusak dan cepat berjamur

c)

Mengandung nutrisi sesuai kebutuhan ternak

d)

Sulit dicerna oleh sistem pencernaan ternak

39.

Dalam memilih bahan pakan, hal yang paling penting untuk diperhatikan adalah…

a)

Warna bahan pakan harus selalu gelap

b)

Harga murah tanpa memperhatikan kualitas

c)

Kandungan nutrisi sesuai kebutuhan ternak

d)

Bahan pakan harus berbau kuat

40.

Bahan pakan yang layak dipilih untuk digunakan adalah yang…

a)

Sudah mulai berjamur

b)

Tidak tercampur benda asing dan tidak rusak

c)

Memiliki kadar air sangat tinggi

d)

Mengeluarkan bau busuk

41.

Saat memilih bahan pakan energi seperti jagung, ciri kualitas yang baik adalah…

a)

Butir keriput, berbau asam

b)

Warna cerah, tidak berjamur, dan kering

c)

Basah agar lebih mudah dicerna

d)

Mengandung banyak kotoran

42.

Bahan pakan sumber energi umumnya memiliki ciri…

a)

Kandungan protein tinggi

b)

Kandungan serat kasar sangat tinggi

c)

Kandungan energi tinggi dan protein rendah-sedang

d)

Mengandung banyak mineral

43.

Dedak padi termasuk dalam golongan bahan pakan…

a)

Sumber energi

b)

Sumber mineral

c)

Sumber vitamin

d)

Sumber protein hewani

44.

Tepung ikan diklasifikasikan sebagai bahan pakan…

a)

Sumber energi

b)

Sumber protein hewani

c)

Sumber serat

d)

Sumber vitamin

45.

Nutrisi yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi ternak adalah…

a)

Protein

b)

Lemak

c)

Karbohidrat

d)

Mineral

46.

Protein dalam pakan terutama berfungsi untuk…

a)

Mengatur suhu tubuh

b)

Pertumbuhan jaringan dan perbaikan sel

c)

Menambah aroma pakan

d)

Mengurangi kebutuhan air

47.

Mineral yang berperan penting dalam pembentukan tulang ternak adalah…

a)

Natrium dan klorida

b)

Kalsium dan fosfor

c)

Besi dan tembaga

d)

Magnesium dan sulfur

48.

Vitamin A dalam pakan ternak berfungsi untuk…

a)

Pembekuan darah

b)

Pertumbuhan tulang dan kesehatan mata

c)

Metabolisme energi

d)

Meningkatkan nafsu makan secara langsung

49.

Lemak dalam bahan pakan memiliki manfaat utama yaitu…

a)

Sumber energi yang lebih pekat dibanding karbohidrat

b)

Menurunkan kualitas serat kasar

c)

Mengurangi kebutuhan protein

d)

Menurunkan palatabilitas pakan

50.

Fungsi utama pakan bagi ternak adalah…

a)

Meningkatkan jumlah limbah ternak

b)

Mendukung pertumbuhan, pemeliharaan, dan produksi

c)

Mengurangi kebutuhan air pada ternak

d)

Menghambat proses metabolism

51.

Pakan pemeliharaan (maintenance feed) terutama berfungsi untuk…

a)

Menghasilkan daging dan telur

b)

Memenuhi kebutuhan dasar tubuh agar tetap hidup

c)

Mempercepat reproduksi ternak

d)

Menambah kandungan lemak tubuh secara cepat

52.

Fungsi pakan produksi adalah…

a)

Menjaga keseimbangan suhu tubuh

b)

Memperbaiki kualitas udara kandang

c)

Mendukung ternak menghasilkan daging, susu, atau telur

d)

Mengurangi konsumsi pakan harian

53.

Tujuan utama pengolahan bahan pakan pada ternak unggas adalah…

a)

Mengurangi konsumsi pakan

b)

Meningkatkan palatabilitas dan daya cerna pakan

c)

Mengubah warna bahan pakan

d)

Menurunkan nilai gizi pakan

54.

Proses penggilingan (grinding) pada bahan pakan bertujuan untuk…

a)

Menghilangkan semua kandungan air

b)

Memperkecil ukuran partikel agar mudah dicerna

c)

Meningkatkan jumlah serat kasar

d)

Mengurangi kandungan energi pakan

55.

Perlakuan pemanasan (heat treatment) pada bahan pakan sering dilakukan untuk…

a)

Meningkatkan kadar air

b)

Menghancurkan protein

c)

Menurunkan kadar racun atau anti-nutrisi

d)

Mengurangi aroma pakan

56.

Fermentasi bahan pakan unggas bertujuan untuk…

a)

Menurunkan jumlah mikroba baik

b)

Mengurangi kandungan nutrisi

c)

Meningkatkan kecernaan dan menambah kandungan nutrisi pakan

d)

Menghilangkan semua lemak

57.

Pengeringan (drying) pada bahan pakan terutama dilakukan untuk…

a)

Menambah kadar lemak pakan

b)

Mencegah pertumbuhan jamur dan memperpanjang masa simpan

c)

Mengurangi kandungan mineral

d)

Mengubah rasa pakan menjadi lebih pahit

58.

Semua peralatan farm sebelum digunakan sebaiknya dipersiapkan terlebih dahulu, meliputi

a)

Jumlah alat

b)

Kebersihan alat

c)

Keberfungsian alat

d)

Kelayakan alat

e)

Semua benar

59.

Peralatan pabrik pakan yang perlu dipersiapkan sebelum mengoperasikannya adalah

a)

Kebersihan

b)

Bagian-bagian alat

c)

Keadaan sumber arus dan instalasi listriknya

d)

Keberfungsian dan kelayakan alat

e)

Semua benar

60.

Yang dimaksud dengan pemeliharaan peralatan. Secara berkala adalah

a)

Pemeliharaan rutin setiap jangka waktu tertentu

b)

Dilakukan tanpa melihat ada tidaknya kerusakan

c)

Mengganti oli, karburator dan lainnya

d)

Pernyataan a dan b benar

e)

Pernyataan a dan b salah