NEW
Font size
WorksheetsDIETA I SALUT
Total questions: 10
Worksheet time: 11mins
Marca la definició de desnutrició:
Es produeix per una dieta poc variada o insuficient, en la qual falten determinats nutrients
Es produeix per una ingesta excessiva d'aliments, nutrients i energia
Es produeix per la ingesta inadequada d'aliments que deriva en falta d'energia
Que caracteritza l'anemia:
Està causada per les intoleràncies
El cos no pot produir glóbuls vermells sans
No afecta al sistema sanguini
Està causada per al·lèrgies
Quines sòn les intoleràncies més comunes?
Les tres són intoleràncies comunes
Intolerància a la lactosa
Intolerància al gluten (celiaquia)
Intolerància a la fructosa
Què és la higiene alimentària?
Augmentar el valor comercial dels aliments
Mesures encaminades a garantir el bon estat dels aliments per evitar malalties
Mesures per decorar un establiment alimentari (p.e un restaurant)
Un sistema de etiquetatge obligatori per aliments
Què no poden menjar els intolerants a la lactosa?
Pa, pasta, embotits i carns processades...
Llet, iogurt, formatge, aliments processats...
Fruites, verdures, hortalisses...
Quins tipus de contaminants trobem?
Biològics, químics i físics
Només químics de tipus additius i pesticides
Biològics i químics
Físics
Quines mesures podem descatar per mantenir la higiene alimentària?
Totes són correctes
Rentar els aliments que es consumeixen crus
Neteja de objectes que s'utilitzen per cuinar o menjar
Conservar en fred aliments que necessiten refrigeració
Què poden causar els additius (contaminant químic)?
Millora la capacitat pulmonar
Millora la salut
Efectes nocius/negatius en la salut
Quin tipus de contaminant són els bacteris, els cucs i les larves?
Totes són correctes
Contaminant biològic
Contaminant físic
Contaminant químic
Quin tipus de contaminants són els pesticides o els metalls pesants (plom, mercuri)?
Totes les respostes són correctes
Contaminants químics
Contaminants físics
Contaminants biològics
